间种芳香植物对蔬菜生长及虫害的影响

叶珺琳+郭国保+潘春香+郭克婷

摘要：以迷迭香（Rosmarinus officinatis）、茴香（Foeniculum vulgare）、薄荷（Mentha haplocalyx）等3种芳香草本植物为材料，采取与蕹菜间作种植方式，探讨3种芳香植物中特殊的挥发性成分对蕹菜生长及害虫的驱避作用。结果表明：茴香、迷迭香、薄荷与蕹菜间作后，对蕹菜的株高、株幅、叶片数、分株、产量均有一定的影响。由于迷迭香、薄荷根系发达，对蕹菜的生长产生影响，最终导致蕹菜产量较低。但芳香植物驱避虫害效果显著，与芳香植物间种的蕹菜虫害明显减少，且随着蕹菜的生长，芳香植物的防虫效果更加显著。其中，迷迭香防虫效果最佳且稳定，茴香次之，薄荷的效果不稳定。

关键词：芳香植物；间作；虫害；驱避作用；有机蔬菜

中图分类号：S636.904；S344.2 文献标志码：A

文章编号：1002-1302（2014）08-0143-02

近年来，蔬菜安全性日益受到人们的重视，解决蔬菜农药残留超标问题已迫在眉睫。生物防治技术以其安全、无毒、防效好等优点得到广泛应用。芳香植物的挥发性成分对害虫的生物活性很高，且作用方式多样，已报道的作用方式有熏蒸、忌避、拒食、触杀、杀卵、抑制生长等^[1]。紫苏、迷迭香、薄荷、神香草、罗马果香菊等5种芳香植物间套作蔬菜对紫菜花虫有驱避作用。梨园间种薄荷、罗勒、孔雀草等3种芳香植物能减少梨木虱、康氏粉蚧、蚜虫、金龟子、梨网蝽等害虫^[2-3]。有些植物精油已经被开发为驱虫剂，如香茅油已经成为避蚊胺最为流行的无毒替代物，其主要成分为香茅醛（无环单萜烯），可以制成防治蚊蝇的药膏、洗剂^[4]。九里香、肉桂、茴香、罗勒、花椒等25种芳香植物精油对绿豆四纹豆象的防蛀率达100%，绿豆四纹豆象产卵明显得到抑制^[5]。马缨丹精油对四纹豆象害虫的活性也有抑制作用^[5]。薄荷、土荆芥油可以作为面粉甲虫赤拟谷盗的驱避剂。很多芳香植物杀菌效果显著，已被研制成空气清新剂。本试验选用迷迭香（Rosmarinus officinatis）、茴香（Foeniculum vulgare）、薄荷（Mentha haplocalyx）等3种芳香植物与蕹菜间作，探讨芳香植物的挥发性成分对于蔬菜害虫的驱避或引诱效果，旨在为生产有机蔬菜提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

迷迭香、薄荷均来自韶关学院生态园芳香植物资源圃；茴香为内蒙古小茴香，种子来源于内蒙古自治区呼和浩特市托克托县；蕹菜种子购于广东省韶关市某种子经销店。

1.2 方法

试验于2012年5—12月在韶关学院生态园进行。采用迷迭香、薄荷、茴香3种芳香植物与蕹菜间作，以不间种芳香植物的蕹菜为对照，2次重复，每小区面积为12 m2。观察并统计蕹菜虫害出现的时间、害虫指数及蕹菜产量。每处理随机取5株做标记，定期调查株高、株幅、叶片数、分株数等指标，7～15 d调查1次，共调查7次。产量指各处理最后采收的实际产量。7～15 d调查1次害虫指数，采用棋盘式取样法，每次取样5点。按GB/T 17980.15—2000《农药 田间药效试验准则（一）》规定的方法计算虫害指数。

1.3 数据处理

采用SPSS 13.0软件进行方差分析，用Duncans 新复极差法进行差异显著性比较。

2 结果与分析

2.1 不同芳香植物间作对蕹菜叶片数的影响

从图1可以看出，随着蕹菜的生长，不同芳香植物间作对蕹菜叶片数影响较小。第1次到第4次调查各处理蕹菜叶片数基本一致，第5次调查开始各处理蕹菜叶片数出现差异，6月30日各处理的蕹菜叶片数均迅速增长，其中，间种薄荷的蕹菜叶片数最多，其次是迷迭香，茴香最少。

2.2 不同芳香植物间作对蕹菜株高的影响

由图2可见，间作芳香植物对于茴香株高的影响不大。6月1日之前，各处理的株高增加缓慢，之后迅速增加。6月16日间作薄荷的蕹菜株高最高，6月30日各处理株高又趋于一致。7月16日，3个处理株高均超过CK，且茴香第一，薄荷第二，迷迭香与对照基本接近，但各处理间差异不显著。

2.3 不同芳香植物间作对蕹菜株幅的影响

由图3可以看出，5月21日CK株幅最大，各处理之间株幅差异不显著；5月26日，CK株幅仍最大，但增长速度开始下降，各处理之间株幅差异不显著；6月1日，间作薄荷的蕹菜株幅最大，其次是CK，茴香株幅最小。

2.4 不同芳香植物间作对蕹菜分株的影响

6月16日，蕹菜植株开始分蘖，很难测量植株的株幅，因此，6月16日开始测定蕹菜的分株数。由图4可知，6月16日，间作薄荷的蕹菜分株数最多，间作茴香的蕹菜分株数最少。6月30日，各处理的蕹菜分株数差异不显著。7月16日，间作茴香的蕹菜分株数迅速增加，CK最低，各处理间差异不显著。

2.5 间作不同芳香植物对蕹菜产量的影响

由图5可以看出，CK的蕹菜产量均略超过了间作芳香植物的蕹菜产量，各处理间差异不显著。理论上讲，间作芳香植物的蕹菜虫害危害较轻，其产量应该高于CK，但实际上由于芳香植物植株高大，根系发达，与蕹菜争夺养分、水分、阳光，导致蕹菜产量并没有超过CK。

2.6 间作不同芳香植物对蕹菜虫情指数的影响

由图6可以看出，5月15日至5月21日，间作芳香植物及CK蕹菜均无虫害。5月26日，间作芳香植物的蕹菜害虫指数均高于CK（害虫主要是斜纹夜蛾），其中间作薄荷的蕹菜害虫指数最高。6月1日，CK的害虫指数最高，各处理间差异不显著。6月16日，间作薄荷的蕹菜害虫指数位居第一，CK第二，迷迭香第三，茴香第四。7月16日，CK的蕹菜害虫指数第一，间作茴香的蕹菜害虫指数第二，间作薄荷的蕹菜害虫指数第三，间作迷迭香的蕹菜害虫指数位居害虫指数最小，CK与各间作处理差异极显著。由此可见，随着蕹菜的生长，间作芳香植物的蕹菜的害虫指数远低于CK，间作迷迭香的蕹菜害虫指数最小，说明迷迭香驱避害虫效果最好。

3 结论与讨论

芳香植物的挥发性成分具有杀菌、抑菌、杀虫的作用^[6]。迷迭香植物精油对白纹伊蚊具有驱避作用^[7]。茴香精油可熏杀谷蠹成虫^[8]。艾叶精油对离体蠕形螨具有杀灭作用^[9]。本研究结果表明，茴香、迷迭香、薄荷与蕹菜间作后，对蕹菜的株高、株幅、叶片数、分株、产量均有一定的影响。由于迷迭香、薄荷根系发达，对蕹菜的生长产生影响，最终导致蕹菜产量较低。但芳香植物驱避虫害效果显著，与芳香植物间种的蕹菜虫害明显减少，且随着蕹菜的生长，芳香植物的防虫效果更加显著。其中，迷迭香防虫效果最佳且稳定，茴香次之，薄荷的效果较不稳定。不同的芳香植物含有的挥发性成分不同，对病虫害的驱避作用也不同，迷迭香主要成分为1-甲基-4-（1-异丙基）-苯、桉叶油素、D-（+）-樟脑、异龙脑等。茴香主要成分为反式茴香脑、柠檬烯、莳萝芹菜脑、爱草脑、茴香酮、γ-萜品烯、对聚伞花素、α-蒎烯、α-水芹烯等^[10-11]。艾草为α-蒎烯、β-蒎烯、α-松油烯、γ-松油烯、桉醇、反式-石竹烯、丁子香酚、甘菊环^[12]。茴香会吸引大量苍蝇，其他芳香植物则没有此现象出现，说明茴香中的某种成分可能对苍蝇类的昆虫具有引诱作用。间种芳香植物会占用土地，同时芳香植物可以提取精油，精油因其具有杀菌、抑菌、抗氧化等功能而被广泛应用于日化产品、食品添加剂、医药、保健等方面^[13]。同时，茴香、艾草本身是药食兼用的蔬菜，因此，间种芳香植物不仅不会浪费土地资源，而且还会提高单位面积收入。

参考文献：

[1]陈海敏，胡秀芳，竺锡武，等. 植物复方精油熏蒸杀菌效果研究[J]. 中国消毒学杂志，2006，23（2）：136-137.

[2]宋备舟，王美超，孔 云，等. 梨园芳香植物间作区主要害虫及其天敌的相互关系[J]. 中国农业科学，2010，43（17）：3590-3601.

[3]魏 巍，孔 云，张玉萍，等. 梨园芳香植物间作区蚜虫与天敌类群的相互关系[J]. 生态学报，2010，30（11）：2899-2908.

[4]孙明舒，杨春清.124芳香植物及其精油的杀虫作用[J]. 国外医药：植物药分册，2005，20（3）：93-97.

[5]李会新，魏木山，易平炎，等. 25种植物精油对四纹豆象的防治效果[J]. 粮食储藏，2001，30（6）：7-9.

[6]吴慧清，吴清平，石立三，等. 植物精油型空气杀菌清新剂的研制及效果评价[J]. 食品科学，2008，29（11）：161-164.

[7]李 黎，范泉水，邱 薇，等. 迷迭香植物精油对白纹伊蚊的驱避作用及其化学成分[J]. 昆虫知识，2010，47（3）：533-537.

[8]黄衍章，李世广，王小云. 温度对小茴香精油熏杀谷蠹成虫活性的影响[J]. 湖北农业科学，2011，50（18）：3717-3719，3727.

[9]赵亚娥，郭 娜，穆 鑫，等. 艾叶精油对离体蠕形螨的杀灭作用与机制探讨[J]. 中国人兽共患病学报，2007，23（1）：19-22.

[10]潘春香，庞 琢，韩凤叶，等. 秋水仙碱处理对茴香和芫荽精油成分及含量的影响[J]. 内蒙古农业大学学报：自然科学版，2011，32（2）：114-118.

[11]何金明，肖艳辉，郭 园，等. 茴香不同器官精油含量及其成分比较[J]. 园艺学报，2006，33（3）：555-560.

[12]文福姬，俞庆善，阉民燮. 艾叶精油化学成分研究[J]. 香料香精化妆品，2007（3）：21-23.

[13]何金明. 茴香精油含量和组分变异及其对环境的响应[D]. 哈尔滨：东北林业大学，2006.

3 结论与讨论

芳香植物的挥发性成分具有杀菌、抑菌、杀虫的作用^[6]。迷迭香植物精油对白纹伊蚊具有驱避作用^[7]。茴香精油可熏杀谷蠹成虫^[8]。艾叶精油对离体蠕形螨具有杀灭作用^[9]。本研究结果表明，茴香、迷迭香、薄荷与蕹菜间作后，对蕹菜的株高、株幅、叶片数、分株、产量均有一定的影响。由于迷迭香、薄荷根系发达，对蕹菜的生长产生影响，最终导致蕹菜产量较低。但芳香植物驱避虫害效果显著，与芳香植物间种的蕹菜虫害明显减少，且随着蕹菜的生长，芳香植物的防虫效果更加显著。其中，迷迭香防虫效果最佳且稳定，茴香次之，薄荷的效果较不稳定。不同的芳香植物含有的挥发性成分不同，对病虫害的驱避作用也不同，迷迭香主要成分为1-甲基-4-（1-异丙基）-苯、桉叶油素、D-（+）-樟脑、异龙脑等。茴香主要成分为反式茴香脑、柠檬烯、莳萝芹菜脑、爱草脑、茴香酮、γ-萜品烯、对聚伞花素、α-蒎烯、α-水芹烯等^[10-11]。艾草为α-蒎烯、β-蒎烯、α-松油烯、γ-松油烯、桉醇、反式-石竹烯、丁子香酚、甘菊环^[12]。茴香会吸引大量苍蝇，其他芳香植物则没有此现象出现，说明茴香中的某种成分可能对苍蝇类的昆虫具有引诱作用。间种芳香植物会占用土地，同时芳香植物可以提取精油，精油因其具有杀菌、抑菌、抗氧化等功能而被广泛应用于日化产品、食品添加剂、医药、保健等方面^[13]。同时，茴香、艾草本身是药食兼用的蔬菜，因此，间种芳香植物不仅不会浪费土地资源，而且还会提高单位面积收入。

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[13]何金明. 茴香精油含量和组分变异及其对环境的响应[D]. 哈尔滨：东北林业大学，2006.

3 结论与讨论

芳香植物的挥发性成分具有杀菌、抑菌、杀虫的作用^[6]。迷迭香植物精油对白纹伊蚊具有驱避作用^[7]。茴香精油可熏杀谷蠹成虫^[8]。艾叶精油对离体蠕形螨具有杀灭作用^[9]。本研究结果表明，茴香、迷迭香、薄荷与蕹菜间作后，对蕹菜的株高、株幅、叶片数、分株、产量均有一定的影响。由于迷迭香、薄荷根系发达，对蕹菜的生长产生影响，最终导致蕹菜产量较低。但芳香植物驱避虫害效果显著，与芳香植物间种的蕹菜虫害明显减少，且随着蕹菜的生长，芳香植物的防虫效果更加显著。其中，迷迭香防虫效果最佳且稳定，茴香次之，薄荷的效果较不稳定。不同的芳香植物含有的挥发性成分不同，对病虫害的驱避作用也不同，迷迭香主要成分为1-甲基-4-（1-异丙基）-苯、桉叶油素、D-（+）-樟脑、异龙脑等。茴香主要成分为反式茴香脑、柠檬烯、莳萝芹菜脑、爱草脑、茴香酮、γ-萜品烯、对聚伞花素、α-蒎烯、α-水芹烯等^[10-11]。艾草为α-蒎烯、β-蒎烯、α-松油烯、γ-松油烯、桉醇、反式-石竹烯、丁子香酚、甘菊环^[12]。茴香会吸引大量苍蝇，其他芳香植物则没有此现象出现，说明茴香中的某种成分可能对苍蝇类的昆虫具有引诱作用。间种芳香植物会占用土地，同时芳香植物可以提取精油，精油因其具有杀菌、抑菌、抗氧化等功能而被广泛应用于日化产品、食品添加剂、医药、保健等方面^[13]。同时，茴香、艾草本身是药食兼用的蔬菜，因此，间种芳香植物不仅不会浪费土地资源，而且还会提高单位面积收入。

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[9]赵亚娥，郭 娜，穆 鑫，等. 艾叶精油对离体蠕形螨的杀灭作用与机制探讨[J]. 中国人兽共患病学报，2007，23（1）：19-22.

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