提高水稻产量品质与效益研究

刘晓亮　张平平

摘 要：通过选育栽培优质高产抗逆性强的品种与高效的栽培方法相结合的方式，来进一步提高青龙山农场水稻的产量品质，进而增加种植户与农场的效益。

关键词：水稻；高产；优质；效益

随着水稻生产的发展和生活水平的提高，人们对稻米品质的要求越来越高，优质米在我国乃至世界贸易中所占的比重越来越大。我国从八十年代起就把选育和栽培优质水稻品种作为水稻科研和生产的重要任务来抓。但由于目前大部分优质水稻的抗性较低、栽培困难、产量和效益偏低，严重制约了优质水稻的生产和发展。青龙山农场年水稻栽培面积51万亩，地块之间产量、效益差异很大，高产地块亩产超过650公斤，亩效益可达450元；低产地块亩产仅450公斤，亩效益仅250元左右。如何改低产为高产，进一步提鸭绿河农场水稻产量品质与效益，本着良种配良方的原则，提出如下解决措施。

1、选择优质、高产、抗病品种

在保證粮食安全、稳产、高产的前提下，适当搭配种植优质、高产、抗病新品种，提高水稻品质，保稳产争高产。品种是水稻增产的内因，是水稻增产的依据。水稻的产量水平是遗传因素决定的，是水稻高产的首要决定因素，但增产的潜力是有限度的，不能无限地发挥，每个品种如果增产潜力发挥到极致，也可以认为是个常数。我场主要以11叶品种为主，主栽品种为空育131、龙粳26号、龙粳31号等品种。

2、适时早播育壮苗

本地区生育期短，活动积温少，前期升温慢，中期高温时间短，后期降温快，易遭受低温冷害。因此，培育健壮秧苗尤为重要。培育壮苗的宗旨是“以旱育为基础，以同伸理论为指导、以调温控水为手段”，根据建三江水稻生产技术标准，突出育苗先育根，育根先育种子根的原则，育成地上地下均衡发展的标准壮苗，为稳产、高产打下坚实基础。

3、加强田间肥水管理

配方施肥，提高肥料利用率。在国家项目测土配方施肥技术基础上，根据土壤肥力状况，合理搭配氮、磷、钾比例及用量，科学施用有机肥，以最大限度发挥肥料作用，提高肥料利用率。施肥总的原则是因地施肥，土地肥沃、地理条件好的地号少施，尤其是氮肥，地号贫瘠、肥力较差的多施。

一般认为，灌溉对米质和产量影响很大。稻田水分不足时，整精米率和千粒重显著下降，糊化温度有所下降，蛋白质和直链淀粉含量降低，米质严重下降，产量降低。优质稻的水分调控前期应浅水分孽结合露田促根，中期晾田塑造理想株型，孕穗期保持浅水层，后期采取间歇浅湿灌溉，以延缓衰老，促进灌浆结实，提高产量和品质。并且加大井水增温力度。在井水灌溉的灌水方法上，要防止大水猛灌，以小水缓灌进地为好，不要灌过塘水、长流水，要充分利用水的比热大、热容量高的物理特性，令其发挥蓄能作用。

4、合理用药防治田间杂草，加强病害防治

近年来，随着我国化工业的迅速发展，农用药剂种类越来越多，盲目用药会导致农药残留，降低产量。因优质稻抗性较弱，易于倒伏，卫生品质要求高，必须加大病虫害防治力度。目前，由于病虫害防治中农药使用不当，使一些有毒重金属离子及有机磷、有机氯等有害物质在稻米和土壤中的残留量较大，严重影响了稻米的卫生品质。为防止农药污染，病虫害防治应以综合防治，生物防治为主，搞好病虫害预测，严格控制农药用量，充分利用天敌的控制作用，坚持生物农药和高效、低毒、低残留的化学农药结合使用，以提高防治效果和稻米品质。三江地区优质水稻的种植应本着“农业防治为主、化学防治为辅”的原则，综合防治病虫害。由于受不同病虫草害的防治适期、方法及所要求的环境条件不同，所采取的防治措施，防治药剂也有所不同。在秋翻、春旋、泡田搅浆等一系列整地过程中，杂草种子从表层逐步布满整个耕层，用药时期不合理将造成除草不彻底，插前施药时期的把握尤为重要。选择长效、高效、低毒、低残留的药剂为宗旨，在沉淀最佳时期用药，可使药剂深入耕层，提高防治效果。

（1）充分发挥生物预警的作用，各测报点要严格检测病原菌发生和消涨动态，结合气候条件、水稻田间病害检测点检测数据及时指导病害防治。

（2）选择农业部药检所登记的新型杀菌剂，淘汰未登记、防效差的杀菌剂。

（3）施药条件：早晚无风天气用药，风速小于4米/秒，气温不超过27℃，相对湿度大于65%。

5、提高还田秸秆利用率，减少有害气体排放

秸秆还田配合施用氮肥和有机肥，比单纯秸秆还田更能提高土壤有机质含量。相对于秸秆覆盖还田和焚烧还田方式，秸秆埋没还田方式对水稻整个生育期水稻土N、P、K含量的稳定是比较有利的。随着水稻生育期的推进，秸秆还田能缓解粘土和砂土碱解氮、速效磷和速效钾含量的下降。秸秆还田和无机氮肥配施，或者秸秆还田、有机肥和无机氮肥配施有协同提高土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量的作用，能改善养分供应状况，培肥地力。

作物秸秆是重要的有机肥源，其中含有丰富的碳、氮、磷、钾等营养元素，是物质、能量和养分的载体，是宝贵的自然资源。秸秆还田具有良好的土壤效应、生物效应和农田生态效应，有利于水稻生长发育，增产作用显著[1～3]。但是对于秸秆还田的埋深程度，适宜的秸秆还田量，以往研究没有严格的考量。对于秸秆替代化学肥料的施用问题，仍然是一个值得继续研究和商榷的问题。

水稻秸秆还田中低茬收割水稻籽粒的损失率高，高茬收割第二年对水整地的要求较高，否则水稻根茬外漏造成水稻苗飘秧，最后导致缺苗降低产量，低茬收割秸秆还田量过大第二年秸秆分解时和稻苗争夺氮肥，所以还要增加氮肥的使用量。在不影响秋翻地质量的前提下，要控制好割茬，提高秸秆还田利用率，减少有害气体排放。为尽量控制病害传染源，秸秆彻底焚烧是很好的控制途径。

综上所述，选择增产潜力大、综合性状好的品种，综合组装新技术，三化一管，科学调控，最大限度地利用气象资源，确保水稻正常成熟、优质高产高效。

（作者单位：156333黑龙江省农垦建三江管理局青龙山农场生产技术部）