优质马铃薯高产栽培技术

刘杰

一、选地、整地

1、选地：应选地势高，土壤疏松肥沃，地层深厚，易于排灌的微酸性沙壤。茬口应避免重茬和迎茬，切忌与番茄、茄子、辣椒等茄科作物轮作；大田区可与大豆、玉米等作物轮作；菜区可与萝卜、白菜、葱、蒜等轮作。

2、整地

马铃薯是地下结块茎的作物，为使植株生长茁壮，多结薯，结大薯，必须使土壤中水、肥、气、热等相协调，所以在整地时最好实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业，深松35-40厘米。

3、施肥 马铃薯是喜肥高产作物，每生产500千克块茎要从土壤中吸收氮2.5-3千克，磷0.5-1.5千克，钾6-6.5千。施肥方法分基肥与追肥。基肥多用有机肥加化肥混用，每0.1公顷施有机肥4000-5000千克，化肥20千克左右。在肥料充足时可结合秋或春耕撒施，然后随耕耙与土壤混合；肥料不足时，可在播种时做种肥，如再增施钾肥效果更佳，可增产20%以上。追肥则应早为佳，尤其早熟品种越早越好，晚熟品种可结合铲趟进行追肥，根据地力0.1公顷追氮肥15-23千克。

二、品种选择

根据本地区生态特点和不同用途及市场需求，必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。

三、种子处理

1、困种催芽：种薯于播种前15-20天出窖，置于温度13-15℃的黑暗处，平铺2-3层； 2-3天翻动一次，促使解除休眠，催紫芽；当芽长至0.5-1厘米左右时，即可切块，准备播种。

2、种薯切块：切刀用70%的酒精或5%的来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1-2个健壮芽眼。机械播种，每块重40-50克为宜；人工播种，每块重35-40克为宜。

3、拌种：每100公斤种薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素拌种后，放在通风处1-2天，待创伤愈合即可播种。

4、用种量：一般每亩用种120-150公斤。

四、适期播种

1、播种时间：当10厘米土层温度稳定地通过7-10℃时，即进入适宜播种期。

2、播种方法：人工播种，采用大垄距机械开沟施肥、点种，沟深10-15厘米，薯块保持在地平面或稍下方，做到种、肥分开；种肥位置保持在种薯稍下方2-5厘米，覆土厚度10厘米左右，播后及时镇压。机械播种，主要适宜大面积种植，方法是机械施肥播种一次成垄。

3、播种密度：垄距80-90厘米，株距18-23厘米，亩保苗4500-4800株。

五、田间管理

1.抓好水管，保持土壤湿润：马铃薯整个生长阶段需水量较大；要求土壤最大持水量保持在70%一80%为宜。下种后先浇一次全沟“跑马水”，以湿润土壤。同时亩用乙草胺100克，兑水60公斤喷雾进行芽前除草。出苗后，如遇干旱再浇半沟“跑马水”，保持土壤湿润。齐苗后至现蕾前，结合中耕适当培土，利于块茎的形成和膨大，也可防止块茎裸露。现蕾至开花阶段，块茎开始形成和膨大，这时需水量激增，占全生育期需水量的52%，如遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润。到成熟期，水分不能过多，水分过多易使土壤通气变劣，导致田间烂薯，所以进入成熟期遇梅雨季节，要注意开沟排积水。

2，结合中耕，施足追肥：马铃薯是高产作，物，需肥量大。据试验，每生产 500公斤，-块茎，需从土壤中吸收氮2.5—3.0公斤，磷0.5—1.5公斤，钾5.6—6.5公斤。在氮、磷、钾三要素中，马铃薯需钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少。因此，在马铃薯整个生育期，应掌握“攻头、保中、控尾”的施肥原则。当幼苗出土80%—90%时，应重施一次速效提苗肥，每亩用碳酸氢铵25公斤，过磷酸钙50公斤，兑水1500公斤进行浇施；出苗后15天，结合第一次中耕培土，每亩用尿素10公斤，氯化钾10公斤进行撒施；在现蕾期结合第二次中耕，再施一次结薯肥，每亩用复合肥20公斤，尿素5公斤穴施。注意化肥施用时，不能直接接触植株茎部，以防止“伤苗”。同时在施结薯肥时，亩用200ppm的多效唑溶液100公斤进行喷施，以抑制薯苗徒长，矮化植株，达到增加分枝的目的。

3.病虫害防治：

（1）病毒病 马铃薯的病毒种类繁多危害性强。常见的有花叶、条斑坏死、卷叶、束顶和丛枝等病毒病。防治方法如下：选用一种或几种病毒的品种；调整播期使马铃薯在凉爽条件下结薯。

（2）晚疫病 是生产上危害最大的一种，一般在20℃下易发生蔓延。此病毒能侵染茎、叶和块茎等部分。植株受害后，首先叶尖出现不规则斑点，病斑扩大后，叶片干枯，空气湿度大时病斑呈水浸状，背面有白色霉毛。块茎感病后，出现紫褐色病斑凹下，切开后组织变成锈褐色腐烂呈梨渣子状，窖藏温度大易引起烂窖。其防治方法有：选用抗病品种；入窖前后要挑出病烂薯，播前要晒种催芽去除病薯；加强中耕多培土，防止病菌侵入塊茎；在发现前后用百菌清600-800倍液，瑞毒霉1000倍液，乙磷铝40%湿性粉剂300-500倍液喷地上部。如果与早疫病混合发生时，喷58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液。

（3）28星瓢虫 成虫背上有28个不等的黑点，草原和山区危害较重，幼虫和成虫均可食叶，严重时植株被咬成一片枯焦。可用90%敌百虫1000倍药剂喷叶片；人工捕杀；保护它的天敌异色飘虫（成虫背上有七个黑点）。

六、适时收获

当植株大部分茎叶枯黄，块茎易与匍匐茎分离，周皮变厚，块茎干物质含量达到最大值时进行收获。

（作者单位：154800黑龙江省依兰县农业技术推广中心）