鸸鹋全身都是宝 他要做国内养殖领头人

边打工边找商机 商机求新

陈跃洲的父母都是地道的农民，一辈子种田，靠天吃饭。2007，大学毕业的陈跃洲在一家台资企业打工，不到3年，就在2000多个员工中被提拔为中层干部，是全公司提拔最快的人。陈跃洲却觉得打工一个月4000块的工资太少了，他不甘心。他一边打工一边找项目。

2007年8月的一个晚上，同宿舍的同事小杨拿着摇控器在换台，突然间一个画面和声音闪过了几秒钟，一下子刺激了陈跃洲的神经，他打断了小杨，把台换了过去。

陈跃洲看上的是鸸鹋。这是澳大利亚的国徽，上面有两只动物，左边是袋鼠，右边就是鸸鹋。陈跃洲通过上网和到广州考察了解到，除了观赏价值，鸸鹋的各个部位都可以食用。当时除了个别景区引进鸸鹋用做观赏之外，全国很少有大规模养殖的，陈跃洲认为鸸鹋会带来巨大财富，在福建没人养，经济价值又很高。他干脆辞职，信心满满的说服了同样想创业的同事小杨，回到了老家福建省永安市。

陈跃洲的妻子姚琼说：“他好像就觉得要做就要做这种，比较特别的项目，跟别人不一样，不要说大家都在做的东西，他再来做就没有什么市场前景。”

最难的时候忍住苦，更要忍住诱惑

2008年初，在福建坚村村，距离县城50多公里处，一个前不着村后不着店的山坳里，紧挨着山坡处建起了两幢小平房，一幢住人，一幢住鸟。

陈跃洲他们借了30多万元，以每年5000元的价格，租下了一片200亩的荒地，又从广州引进了鸸鹋苗。本想着可以自己当老板，大干一场，但现实却给了他一次次的打击，就连现在还状况百出。比如，水管经常被老鼠咬破了。为了省钱买饲料，陈跃洲他们就在养殖场边上种点红薯和青菜，唯一的荤菜还要靠他们，翻遍了附近的山去找到的。

因为地方实在太偏僻，手机信号都不好找，每次和家人通电话，都是要漫山遍野的找上半天信号，陈跃洲他们干脆就很少打电话。惦记孩子，妻子的父母，来到这儿看女儿，老两口一下子都愣住了，回去默默地抹眼泪。地方偏僻到什么程度呢？因为常见见不到人，只能跟鸟叨咕几句。

陈跃州说：“当时我觉得苦没事，当时因为我们心里面有憋着一股劲。因为我们目标很明确。这批鸸鹋一旦出栏，就会有40多万元的收入。大家都盼着那一天。每到晚上，微微亮光的手电筒，就是我们唯一的电器，照亮了黑暗中的养殖场，也照亮着我们的希望。但没想到三个月后，一个雷雨交加的夜晚，意外还是发生了。”

鸸鹋胆小，受到雷声的惊吓，当时撞破了栅栏，跑出去了几十只，最远的跑到了几十公里外的公路上。但没过多久，更可怕的情况还是发生了，很多鸸鹋变蔫了，开始一只只死亡。那个时候心很慌，因为感觉如果不能全部控制，可能会整批的死亡，造成整个养殖场没办法继续了。

250只鸸鹋是陈跃洲全部的希望，因为吃了烂菜叶，鸸鹋一下死掉了一半。鸸鹋要养殖一年才能出栏，之前只能光投入，没有产出。给鸸鹋看病花掉陈跃洲手里最后的钱。

2008年11月的一天晚上，陈跃洲原本第二天要去进饲料，可找遍了全身口袋，第一次感到了绝望。当时就几十元钱，不到100元钱。3个人愁得一晚上都没有睡觉，他们不知道第二天该怎么办，剩下的几个月怎么办。眼看着这次创业就要夭折了。

就在这时，一个人找到陈跃洲，一开口就要给陈跃洲投资500万元。他叫余劼，是一家国家重点龙头企业的董事长，他们在一次政府举办的交流会上结识，听了陈跃洲的经历。

余劼说可以帮他们离开偏僻闭塞的小山村，在福州市建一个大的养殖场，一起合作养殖鸸鹋，这对于小伙伴来讲，像是天下掉下来一个大馅饼。相当于铁路提速，以前很多要花掉5年甚至10年的事情，也许只用一半的时间就能达到。

就在大伙欣喜若狂的时候，陈跃洲居然拒绝了这笔可以改变命运的500万。这个决定让大伙很难接受。

大伙都想不明白，陈跃洲怎么这么傻，对方没有任何苛刻条件，多少人求之不得的事，却被陈跃洲挡在了门外，偏要守在这200亩的山坳里。他到底是怎么想的呢？

鸸鹋肉进酒店

为了继续生存下去，陈跃周又硬着头皮找亲戚们借了3000元钱，几个月后在永安团市委的帮助下，陈跃洲又向银行申请到了5万元的贷款总算度过了难关，拿着这些钱当本钱，3个月，陈跃周赚到了50多万元，他是怎么做到的呢？

陈跃周演示了他的营销办法。2014年7月20号，陈跃周开着一辆皮卡车出现在了永安市的街头上，车的后面做了一个大笼子，里面装着只活的大鸸鹋，一下子吸引了很多人围观。

让人想不到的是，就在这些围观的人里，有一个酒店的厨师，知道鸸鹋的肉非常好吃，当场就表示非常感兴趣。2009年，陈跃洲就用这种办法，跟当地十几家饭店合作。

陈跃周想打开更大的市场，可问题随之而来了。鸸鹋太大，差不多1米5多，陈跃洲不能到哪儿都带着两只大鸸鹋去推销。他怎么让更多的人认识他的鸸鹋呢？

鸸鹋蛋进工艺品市场

他盯上了绿油油的鸸鹋蛋，平均一个一斤多重。

从2011年11月开始，陈跃周开始频繁的参加展销会，他的鸸鹋蛋一亮相，吸引了很多人的眼球。有人说，像西瓜，这西瓜多少钱一个，也有人说你这个石头这么圆，哪里捡的这么多个。这个又漂亮又很特别，是世界上唯一的墨绿色蛋壳。想办法，这么好看的东西，能不能重新把这些废物利用起来。

陈跃周从网上联系了几个蛋雕师傅，把鸸鹋蛋做成了工艺品。最贵的可以卖到2000多元一个。

福建省永安是蛋雕师傅李祖明说：“最表层是深墨绿色，接下来就是这个蓝色，第三层更浅一点，是浅蓝色。第四层就是白色。我们雕刻艺术品，这个层次感非常明显。”

鸸鹋蛋雕引起了人们对鸸鹋的关注。陈跃洲用一堆废蛋找到了推销鸸鹋的突破口。果然陆续有外地企业开始跟陈跃洲谈合作了。

成立鸸鹋深加工厂

陈跃周把这些鸸鹋卖到了广东、广西等省市，建立了粗加工厂，把鸸鹋肉分割出售，鸸鹋肉140元一公斤，鸸鹋掌200多元一个。

在这时候，对于当初陈跃洲为什么要拒绝500万元的投资，陈跃周也说出了内心真正的想法。“余劼的公司主要做蛋业，像皮蛋、咸蛋这些，但是只作为他蛋的产业中的一部分。我最主要的是想把自己的鸸鹋（产业）做大，想把鸸鹋作为我们的一番事业做大。把深加工，包括鸸鹋油，孵化等一条产业链做起来。虽然明白对方的好意，但考虑再三，我还是拒绝了。”

2013年，陈跃洲找到厦门理工大学合作，共同研发出了鸸鹋油提炼设备，提炼出的鸸鹋油每公斤的市场价可以卖到600多元。一只鸸鹋能产20斤油。

陈跃洲的鸸鹋油化妆品生产也在酝酿之中，如果顺利的话，2014年的销售额能达到400万元。

创业6年，陈跃洲的梦想始终没变，他要自己打造鸸鹋从养殖、深加工、餐饮、到旅游的一条产业链，做中国鸸鹋的第一人。

2014.9.2