国内外乡村旅游发展实践研究

李东徽 华金珠 蔡晓琳

摘要：乡村旅游作为一种专项旅游，在世界不同的国家呈现了不同的发展模式。本文针对国内、国外乡村旅游发展实践研究进行分析。

Abstract: Rural tourism as a special tourism in different countries of the world presents a different development model. Aiming at the domestic and foreign practice of rural tourism development are analyzed.

关键词：国外国内；乡村旅游；发展研究

中图分类号： F59 文献标识码： A

Keywords: foreign country; Development; Rural Tourism

引言：

近年来，乡村旅游在促进当地经济发展、提供就业机会、改变当地传统观念以及城市居民体验生活等方面起到了积极作用。乡村旅游是以具有乡村性的自然和人文景观为旅游特色吸引游客，在农村地区的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源的基础上，拓展开发以会务度假、休闲娱乐等项目为主体的新兴旅游方式。

一、国内乡村旅游发展实践研究

1、国内乡村旅游的前景分析

乡村旅游可以在促进农业经济结构调整、提高农民收入、解决农村剩余劳动力的就业、提高农民的整体素质、改善乡村人居环境和保护历史遗产等方面为解决三农问题做贡献。例如，浙江素有“七山二水一分田”之称，景色秀丽迤逦，文化底蕴深厚，而且浙江很多乡村旅游地就处于名胜景点区附近，受到景区旅游业的带动，当地经济也比较发达。乡村旅游对农村地区的经济文化等方面都有重要的意义。

1.1 乡村旅游可以形成寻常农业景观，因为中国地域辽阔，自然类型复杂。

1.2 乡村旅游可以改变农村的经济结构，对于实现生产生活软性方面都具有直接的推动作用。

1.3 乡村旅游的逐渐从资源导向向客源导向、品牌导向过渡。

2、促进乡村旅游更好的发展分析

乡村旅游是旅游活动向广大农村延伸的产物，是最具有发展潜力的旅游形式之一。应该科学编制规划，建立最佳结构的乡村旅游发展模式；制定标准，强化管理，示范推动；加强基础设施建设，积极筹集资金；完善政策，深化改革，调动各方积极推进旅游农业发展；深挖文化内涵，突出特色品牌，并将乡村旅游与其他旅游形式有机结合起来统一推进，提高产品档次和服务水平，狠抓宣传促销。要实现乡村旅游的可持续均衡发展。可以从以下几个方面做起：保持乡村文化的本真性；保持与城市的文化差异；发掘乡村优秀文化，提升乡村文化的魅力；加强对乡村文化的统一管理，集中培养乡村旅游服务人员；找到城乡之间旅游结合点，通过旅游带动城镇化。总之，乡村旅游因为地域差异与时序差异不同，无统一模式，需要挖掘地方本土经验，使之在全球一体化进程中实现旅游发展与文化传承的融合，这是根本目标，是发展城乡旅游的基本保证。

3、成都“农家乐”乡村旅游发展实践分析

3.1 特色

成都是“中国乡村旅游的发源地”，其多年的乡村旅游发展实践，形成了“政府主导，部门联动；社会参与，市场带动；基地生产，企业经营”的各方参与模式。“五朵金花”是其中典型代表。

3.2 典型：三圣乡“五朵金花”模式

三圣乡乡村旅游铸造了“五朵金花”模式：“幸福梅林”、“花乡农居”、“江家菜地”、“东篱菊园”、“荷塘月色”。其以规模化的花卉培育基地为基础，由政府主导规划建设，集花卉销售、生产、科研、信息和观光旅游与一体，其主要特点是规模大、生产性强、投资风险小、综合效益高。

建设方式：（1）农房改造景观化。由“农户出资、政府补贴”，按照宜散则散、宜聚则聚的原则，对城市通风口的农房实施就地改造。（2）基础设施城市化。按照整体规划，以城市道路、污水处理、天然气等生活设施标准，完善乡村基础设施。（3）配套设施现代化。实现户户通光纤，村村有卫生服务中心。（4）景观打造生态化。打造湿地，新建绿地，建成微水治旱工程、传承文化的人文自然景观。（5）土地经营规模化。

发展方式：（1）以文化提升产业。挖掘幸福梅林的梅花传统文化，赋予荷塘月色音乐、绘画艺术内涵，再现江家菜地的农耕文化，展现东篱菊园“环境+人文+菊韵+花海”的菊花韵味，变单一的农业生产为吸引市民体验、休闲的文化活动。（2）以旅游致富农民。鼓励支持观光道路两侧的农户，依托改造后的农房，采取自主经营、与别人联营、出租给有实力的公司等方式，发展乡村旅游，推出赏花、休闲、体验等多种形式的旅游项目。（3）以产业支撑农业。对花卉龙头企业在资金、技术和政策上扶植，开发出梅花系列旅游产品，形成产业规模。（4）以品牌塑造形象。

成都“农家乐”是都市依托型乡村旅游的代表，其主要特点是依托城市大市场，发展周末休闲度假旅游。“五朵金花”模式通关塑造异化的产品，避免了乡村旅游的低水平重复建设和同质化竞争，实现了乡村旅游产业升级。

二、国外乡村旅游发展实践研究

1、国外乡村旅游发展的特征分析

1.1 强化社区,注重发展

若想使乡村旅游健康、持续的发展,消除政策壁垒是关键。政府通过积极的宣传和教育,让当地社区居民了解开发乡村旅游的积极作用,吸引居民主动地、积极地参与到乡村旅游开发中,根据本地的实际情况开发出适销对路的旅游产品,并通过提供服务和改善基础设施条件来支持乡村旅游的发展。

1.2 合理规划,有效管理

在北美乡村旅游发达的国家,上级主管部门一般把发展地区乡村旅游的权利下方到当地政府,由当地政府根据本地区的旅游资源特点,并请各方面专家进行周详的旅游规划,使开发出能满足旅游者需求的旅游产品。

1.3 制定政策,规范市场

乡村旅游目的地所在地区政府采取一系列的措施对乡村旅游的发展进行宏观管理,如通过制定政策来规范市场,通过成立监督机构来监督乡村旅游市场、通过建立对乡村旅游的统计指标来评价其投资情况,通过给予借贷利息减免的优惠政策,为乡村旅游的快速、健康和持续发展提供政策保障。例如，美国明确农场应具备的软、硬件设施;编制针对乡村旅游的政策和规划;成立“农村旅游发展基金”,对农场主进行资助等等[2]。

2、国外乡村旅游发展的主要类型分析

国外乡村旅游从20世纪60年代开始至今已发展了半个世纪,其乡村旅游的发展已经趋于成熟并积累了成功的经验。通过对国外乡村旅游文献的搜集、分析以及政府或协会官方网站报道的梳理,发现国外发达国家已形成了较为丰富的乡村旅游类型体系。其乡村旅游旅游产品涵盖的内容丰富、涉及范围很广,主要有六种形式： 动物农场型；乡村旅游购物型；乡村度假型；农产品生产基地型；花卉园艺型；乡村体验型。

3、国外乡村旅游发展的趋势

3.1 注重保持乡村自然和人文环境的原真性

使乡村地区所拥有的自然和人文环境尽可能的保持原真性、原生态,是乡村旅游能进行开发并能激发旅游者前来游览的原动力。例如，在法国、日本等乡村旅游发达国家,它们在进行乡村旅游开发和规划时,非常注重对乡村原真性的景物、景观修复和保护,尽可能保持其传统的、旧式的、古董的和原貌的景观[3]。

3.2旅游方式朝着自助化和多样化的方向发展

乡村旅游的发展越来越多的旅游者已经不再满足于一些成熟的乡村旅游目的地和乡村旅游景点,也不再满足于形式陈旧的乡村旅游项目,他们对乡村旅游产品类型、内容等方面提出了更高的要求,并开始自主开辟新的旅游景点和新的乡村旅游项目。

4、英国乡村旅游发展分析

政府很少干预，充分发挥政策鼓励作用：英国中央政府农村发展委员会自1991年以来，提出向包括景点在内目的明确的私人开发项目提供资金；农业、渔业和粮食部也按计划对一些以农业为基础的景点开发给予财政支持，同时向通过发展旅游来努力使经营多样化的农场主提供资助；乡村委员会也向改善乡村地区旅游设施的项目提供资助，这些政策对于推进英国乡村旅游的全面发展起到了积极作用。政府很少干预，只对自然生态保护方面进行干预。政府在乡村旅游发生危机时总起主导作用，英国口蹄疫危机时政府对受到沉重打击的乡村旅游提供了包括宣传、促销、减息减税、培训等支持。

坚持农业主体地位不动摇，规范运作：英国乡村旅游大多采取以农场为主体的经营方式；英国乡村旅游大多定位于“农业开展多种经营的一个方面”层面上，乡村旅游紧密依托于农业生产活动的开展；英国乡村旅游采取多景点联合互补开发模式，逐渐形成了旅游规划复合系统TPCS。

多景点联合互补开发模式是一个复合系统，这个系统又是由各个地理位置相互联系和旅游资源互补的旅游景点组成。单个的旅游地又是由不同属性的子系统相互关联，而构成的具有特定结构和功能的开发地复杂动态系统。

英国乡村旅游的分时度假交换系统和乡村俱乐部的广泛建立，保持了乡村旅游长期生命力。

结束语

综上所述，在我国乡村旅游未来开发中，如何借鉴国外先进经验因地制宜地开发我国的乡村旅游，以及采用何种模式让乡村旅游与地域、文化特色相融合，以使得乡村旅游有更好的发展，这将是未来实践领域研究的方向。

参考文献：

[1]李旭东.国内外乡村旅游发展实践及启示[J].西昌学院学报(社会科学版),2013（03）:89-92.

[2]田洪国.国内外乡村旅游发展实践研究[J].科技资讯,2014（01）:242-243.

[3]侯晓敏.国内外乡村旅游研究综述[A].江苏省旅游学会,2008:5.