职业教育中国际贸易实务课程教学方法的创新探讨

胡心宇 刘 娜

(武汉长江工商学院，湖北 武汉 430062)

一、职业教育国际贸易实务课程的基本特点

国际贸易实务课程是高职国际经济贸易专业的基础课程，也是外贸课程体系中的核心课程，具有以下特点:

(一)时效性

在以往通信技术不发达时，国际贸易依靠传统的信件、电话推广或外国客户的推荐等方式寻找客户。在信息时代，人们更多采用电子商务平台或电子邮件以及各种各样的展览会来寻找客户。国际贸易惯例在不断发生变化，例如国际贸易术语惯例INCOTERMS2010代替了INCOTERMS2000;跟单信用证统一惯例UCP600代替了UCP500。国际贸易行业发展也在不断出现新趋势，例如电子货币的出现，导致国际贸易结算方式的相应变化，出现了网上支付。在运输环节，2011年世界性的国际公约《鹿特丹规则》正式产生，这对运输环节产生了变革性的影响。但是由于教材内容的滞后，这些变化在教材中没能及时体现，这就需要教师不断更新知识，及时向学生传递最新的动态和新知识，以帮助学生能尽快适应工作岗位。

(二)实践性

国际贸易实务课程具有较强的实践性，这是由国际贸易实务课程的研究对象所决定的。国际贸易实务课程是研究有形的商品在国际间交换的全过程。例如报价，在学完相关知识后，能够利用已有的成本和费用进行报价的核算，考虑外贸盈亏核算以及外汇风险等要求学生具有实际动手能力。在国际贸易程序环节，要求具备良好的沟通能力以及流利的外语同外商进行磋商和进行函电的往来，对学生函电的撰写水平有一定要求。在收款环节，不仅要考虑收款的安全，更重要的还要考虑收款的成本。

(三)综合性

国际贸易实务教学内容涉及生产、包装、运输、仓储、保险以及结算、商检、报关、退税等诸多环节，具有较强的综合性。在实际的业务中往往涉及实际工厂或外贸公司以及运输公司、保险公司、银行、外汇管理局以及商检局、海关、税务等多个部门，程序比较复杂，而且还要全盘考虑每个业务的先后顺序以及前后衔接。任何一个环节漏掉或工作不细致产生问题，都会给后续的环节带来影响甚至影响收款。

二、职业教育国际贸易实务课程教学方法的演进

(一)案例教学法

在国际贸易实务的教学中，最常用的方法就是案例教学法，原因在于其具有易操作、效果明显的特点，是教师在教学过程中积极推行的一种教学方法。案例教学法的优点在于能够通过具体的案例将国际贸易实务课程中抽象的概念或知识点与实际的业务相互结合，直观地强化了对教学内容的感知能力。运用该教学方法，案例的选择则十分重要，选取的案例应尽量贴合课本教学知识点，并且篇幅适中，具有实效性和可操作性。此外，还应及时完善和更新案例。在外贸实际业务处理过程中还会出现一些新的行业动向和新趋势或者新的做法，应融入到案例中，并有意识引导学生去发现问题，鼓励学生进行多角度或深层次思考，充分调动学生分析国贸实务问题的能力。教师最后还需进行案例的拓展和深化，在分析案例的过程中，让学生分组讨论，培养逻辑思维能力、语言表达能力及创新能力。

(二)双语教学法

在外贸实际业务中，由于国际商务沟通、交易磋商以及各种外贸单证、合同以及国际主要商品交易所行情报价经常需要使用英语，因此双语教学在国际贸易实务课程教学中具有重要地位。双语教学的目的是培养具有国际竞争力的复合型人才。其具体的教学方法分为:沉浸式、过渡式和维持式三种。但是由于语言环境的创造难度较大，运用较多的是第二种和第三种。实施该教学方法时，需要积极引入国外先进教学理念及教学方法，培养学生具有跨文化交流能力，培养学生的国际化视野。因此在教学中应当切实考虑学生的英语水平和具体情况，合理地设计中英文的比例，同时适时关注学生的吸收能力，选择适当的双语教材，根据教学内容的难易程度可分别采取不同的双语教学模式。

(三)情景教学法

由于国际贸易实务具有较强的实践性和综合性，情景教学法是一种典型的行为导向教学法，通过创设接近现实的情景，使学生亲身参与实际演练，并对参与者的业务操作行为进行反馈和评价。情景模拟教学法体现了以学生为中心的教学思想，有助于提高学生主动探索和解决实际问题的能力。在授课过程中设计情景教学法，对学生进行角色分组和团队合作，模拟真实的企业环境来设计教学内容，具体包括国际市场的调查和分析、外贸业务的模拟谈判和函电的往来、进出口价格的核算、进出口合同的签订、出口货源的落实、信用证的审核、出口订舱与保险的办理、商检与报关等多个环节的模拟;还可以通过角色变换，快速提升学生的理论知识、操作技能和综合素质。这种教学方法对于硬件有一定要求，例如要有一定的场地进行商务谈判的模拟或样品展示，或者设计综合的实训室，提供港口、银行、海关、商检等各服务窗口。通过模拟企业真实的工作环境来对教学的内容和方法进行整合，让学生在真实的外贸环境中学习外贸的相关知识和技能。

除了上面提及的教学方法外，还有任务教学法、项目教学法等多种形式，针对不同的学生群体采用多样化的教学方法，可以极大地调动学生学习的积极性和主动性，培养学生的动手操作能力。应该指出的是，虽然这些教学方法的实施效果是积极的，但仍具有局限性，在经济全球化和信息技术飞速发展的背景下，国际贸易实务课程的教学方法还需要进一步丰富和创新。

三、职业教育国际贸易实务课程教学方法创新建议

目前国际贸易实务课程的知识内容已形成完整体系，任课老师很难在内容体系上有大的创新，但教学方法上的创新可以是无止境的。根据笔者的教学体会，总结以下新方法，供教学同仁参考。

(一)课证融合教学法

国际贸易实务课程的教学内容本身具有较强的时效性，从而使现有的教材内容往往同实际业务相比总是显得有些滞后，因此要求教师在教学的过程中要注意做好知识的积累和更新，对国际贸易实务教学内容的顺序进行合理调整，使得教学内容的顺序与实际贸易流程保持一致。同时，围绕课程重点与不同种类的职业资格证书相结合，灵活运用教学方法。例如在报价环节，国际贸易实务教材讲授过于简单，并且知识点非常分散，但是在外贸业务员和外销员的资格考证中，价格的核算比教材要难得多，这时可以结合考证的内容来讲授这个知识点，做到课证结合，岗证结合。此外还可以在授课过程中将一些外贸类相关的大赛内容引入进来，外贸类的大赛都有较强的实践性、操作性和综合性的特点，并且需要学生独立完成。挑选学生参与各种外贸类的大赛，激发学生学习兴趣，提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。

(二)网络化教学法

充分发挥网络资源的优势，把无限的网络资源与国际贸易实务相关的教学进行整合，培养学生自主学习的能力，突破国际贸易实务教学中的局限性。教师可以通过网络与学生交流，解决学习重难点，实现个别化教学。在信息化时代，国际贸易实务的教学还可以借助网络来进行课外的辅助教学，让学生利用网络收集信息，例如在运输环节，可以要求学生利用网络去关注运输的最新的国际公约，可以关注货运的市场行情;在报价环节，让学生收集最新的汇率信息以便做出合适的报价，或者给学生一些综合型的题例，让学生利用网络去进行收集资料进行具体分析，然后归纳总结，最终掌握相关内容。教师还可以把教学的大纲和考试大纲以及习题等放在网上，供学生查阅和学习。在国际贸易综合实训环节，更是要充分利用网络的资源，做好实验教学。此外，还可以鼓励学生利用现有实习实训基地，在阿里巴巴等交易平台帮助一些实习基地企业进行客户的开发或进行国际市场调研。最后还可以利用网上的外贸论坛(例如福步外贸论坛)来完成相关的辅助教学。在后国际金融危机时期，国际贸易的交易环境日趋复杂，国际贸易形势迅速发展变化，有关对外贸易的方针、政策和措施也在迅速发展变化，通过一些专业的外贸论坛可以及时获取信息，弥补教材的不足。

(三)体验式教学法

现在很多高职院校开设的国际贸易实务课程均运用一定的操作软件，例如外贸单据的制作、国际结算的模拟等。但是由于国际贸易实际业务非常复杂，并且外贸的真实场景很难在一个简单的软件操作中模拟，另外校外实习基地的企业很难吸纳大量的实习学生，因此在授课的过程中还需运用综合实训的教学方法。POCIB(Practice for Operational Competence in International Business)就是近年来广泛运用于高职教学中的体验式教学软件。在教师的指导下，学生能在短期内全面体验国际贸易企业运作的过程，获得对国际贸易相关工作的系统性认识，熟练掌握相关的工作技能。不再停留在枯燥的国际贸易实务教与学上。这种体验式教学法不仅可以让学生去体验生动的贸易环境，面对风险、承担责任，包括成功与失败，教学效果良好。此外还可以考虑建立外贸仿真实训中心，利用外贸软件综合实训的同时，辅助情景训练，融入地方经济特色的典型产品为载体进行教学，以实物场景来模拟国际贸易业务流程中的各个业务环节，设置银行、海关、运输、商检、外汇等不同部门的业务窗口模拟平台，通过业务流程和单据以及外贸软件来实行体验式的教学方法。

(四)多元考查教学法

国际贸易实务课程现有的考核方式主要是传统的试卷考试。这种考核模式有一定的合理性，对于检验学生对重要的知识点和难点的学习效果有积极意义。但是基于高职院校能力培养的国际贸易实务课程的考试，可以改变现有单一的考试模式，实行多样化的考核模式，以利于创新型人才的培养。例如，考核项目可以是让学生利用现有的校企合作平台给实习基地的企业在网上找客户，做好产品出口的设计等，让学生通过动手实践，运用所学的知识提升专业技能。上述POCIB教学软件能对学生整个学习过程进行持续评价，相比于传统的以书面考试为主的评价方式更加细致和客观，避免了传统授课和培训过程中因为环境和个人因素所带来的考核效果的差异。此外，教师还可以设计一些实验项目，让学生主动参与，通过一些小的实验项目替代部分考试内容，达到提高学生实践能力的目的。

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