浅析德化明清白瓷特点

苏杜村

摘 要：德化白瓷在我国有着悠久的历史，是我国瓷器历史上一种不可复制的瑰宝，“中国白”是对德化白瓷最好的赞美，无论是从颜色、质地，还是从胎釉、制作上都当属独特，极大地促进了我国瓷器的发展，本文就从胎釉特点、器型特点和装饰特点三个方面对德化明清白瓷质地特点做一个简要的解析。

关键词：胎釉；器型；装饰

1 胎釉特点

德化明清白瓷在胎釉上颜色如白玉、质地细密，在我国的瓷器历史中占有重要地位。我国自由以来的审美都是对玉器情有独钟，正是由于这一原因，在瓷器的烧制上也呈现这一特点，无论是青瓷、花瓷还是青白瓷尽管有一些玉器的神韵，可是还是缺少一种玉器的凝重感。因此，经过多年的烧制实验，终于形成一种独特的洁白如玉的颜色，整体表现致密，从外表看，整个瓷器浑然一体，如白玉般晶莹剔透，这一德化白瓷也完全符合我国人民对玉器的审美，同时在国际上也视为珍品。

德化白瓷的颜色莹白如玉，之所以出现这种颜色的原因，于烧制德化白瓷的原材料种类密不可分，在原材料的选择上，硅、钾的含量较高，而铁、钛的含量较低，这就保证了在胎釉内部的可燃物质较少，在质地上更加致密紧实，颜色也更加晶莹剔透，在烧制时对火焰的控制十分严格，中性气氛也保证了德化白瓷的瓷胚的玻璃含量高，然后在外面用透明的釉面，是德化白瓷白面亮度较高，而且还不是普通的纯白颜色，而是如羊脂玉一般乳白，成了中国白瓷的代表。总体来说，德化瓷器的质地紧密，颜色莹白如玉，釉面光滑透亮，透光性特别好，即使是瓷器的断面也是洁白细腻，而不是和其他瓷器一般粗糙。德化白瓷的胎釉在烧制的时候由于原材料成分的配比不同、火候不同以及烧制的事件不同会出现不同的白瓷分类，其一是象牙白，从颜色上来看，白里带黄，并不是刺眼的白。其二是猪油白，和象牙白相比，黄色的成分更淡，如油脂一般明亮，瓷胚和釉浑然一体。其三是葱根白，颜色如葱根一般纯白。其四是孩儿红，这是德化白瓷中的一种特殊存在的类型，在烧制的过程中，由于温度的控制微妙，在白中有一种如婴儿般白里透红的感觉，故此得名，但是现存的孩儿红数量十分稀少。

2 器型特点

德化白瓷不但在胎釉上与众不同，同时以变幻多端的器型也在国际上占有一席之地，明清时代的器型在继承了之前的器型特点的基础上也有了不小的改变，形成了样式繁多的器型，推动德化白瓷的发展又上了另一个高峰。德化白瓷的器型主要分为人物样式、摆设样式和使用样式。人物样式的德化白瓷又叫做瓷雕，用质地优良的白瓷制作出样式不同的人物，包括佛家人物、神仙人物和古代的文人墨客，德化白瓷的瓷雕和其他的彩绘不同，不用过多的色彩来表示人物的特点，而是采用最原始的白色来展示人物百态，在艺术上更具有研究价值和欣赏价值。在人物的塑造上，用一种颜色就能表现出人物或悲或喜，或嗔或怒的状态，而且在表面的衣物刻画上特别注重细节，再配以白瓷莹白、质地细密等特点显得人物更加栩栩如生。主要的人物类型有如来佛祖、观音菩萨、弥勒佛、玉皇大帝、八仙过海、嫦娥等。摆设样式大小不一，无论是从祭祀用品还是家庭摆设，都有各自的特点，主要的类型就是按照商周使其的青铜器样式来进行，具体的形状包括香炉、鼎、兽首、烛台、花瓶、陪葬用品等。使用样式是在日常生活吃饭时候使用或者在书房作为用具的，日常生活应用主要包括酒杯、器皿、饼糕模具等，书房应用包括文房四宝中的砚台、书桌上的摆设、在样式上也不拘于形式，取材广泛，从动物到食物再到风景都是素材，这样的话，白瓷既有观赏价值，又有实用价值。

3 装饰特点

德化白瓷在不同的器型中需要不同的装饰要求，在花纹的刻划、印花、堆贴和镂空上都有不同的装饰特点。刻划是在瓷胚没有烧制之前在表面刻划出一定的形象，包括景物、动物、花卉，以及古诗词等，既展现了德化白瓷本身的莹白和质地细密，又能体现出一定的艺术价值，既能装饰又能实用，既有实用价值又有艺术价值。印花是用刻画好图案的模具有瓷胚相结合，直接形成一定的图案，主要从青铜器上得到的灵感，模具主要是祥瑞的上古动物。堆贴包括堆花和贴花，一般都是香炉、花瓶、酒杯等，堆贴的样式和釉层自成一体。镂空的装饰主要应用在香炉上，主要为了保证香炉内的烟能飘出来，在瓷器上首先回执出图案，然后再用力气雕出图案，直接形成镂空状态。

4 结语

德化白瓷的历史悠久，经过的千年的更新交替，在继承和发扬上有着更深刻的内涵，是中国瓷器的上品，颜色莹白如玉，质地细密紧实，釉面明亮，透光性极佳，在我国的瓷器历史上占有重要地位，在国际上也有一席之地，正是由于德化白瓷胎釉、器型和装饰上的特点，德化明清白瓷又更多的欣赏价值和研究价值。

参考文献：

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