德庆贡柑惹人馋

宋德奇

“江山连肇庆，云物接苍梧。”钟灵毓秀的德庆县位于广东省中西部的南国“黄金水道”西江中游北岸，东距广州200公里，西距广西梧州79公里。水陆交通方便，国道321线、省道悦怀线、西江大桥等路网遍布全县，拥有2000吨级货轮通航能力，建有年吞吐量100万吨以上的国家二类口岸集装箱码头，水路通穗港澳。

德庆是广东省历史文化名城。出土文物证明，远在八千至一万年左右，德庆三洲岩就有古人类在生活。大约在四千多年前，德庆先民的种植业、家畜饲养业、制陶业、纺织业已相当发达。战国时代不但有比较精湛的青铜冶炼技术，还出现了铜的焊补工艺，落雁山和旺寮山等地战国墓葬出土的青铜器，既有受中原文化和楚文化的影响，又有较明显的南方文化的特点。

汉武帝元鼎六年（公元前111年），德庆设县，名端溪县，是广东境内15个秦汉古县之一。晋永和七年（451年），设立晋康郡，唐武德五年（622年）设立南康州，兼置总管府，总管粤西一带六州军事。贞观十二年（638年）改名康州。宋大观四年（1110年）升为望郡。宋绍兴元年（1131年）宋高宗赵构因曾以康州为潜邸，诏升为府，改名德庆府，德庆之名从此沿用至今。

“雨泡峰峦添黛翠，风吹草木送天香”。德庆不仅风光秀丽、民风淳厚，而且自古以来就是文人名士荟萃之地。有“古坛圣迹”美誉的龙母祖庙名闻遐迩，母仪龙德的故事久传不衰。每年来寻根认同和朝圣观光的人络绎不绝。还有我国南方现存最古老、规模最大、最具特色的德庆孔庙，“只新不旧”的三无塔、古色古香的龙山宫、“西江奇观”锦石山、“蓬莱仙岛”三洲岩、雄奇瑰丽的双龙飞瀑等等，都以其独特的景观和丰富的文化内涵，令八方游客流连忘返。

近几年来，德庆县委、县政府大力实施“工业强县、农业富民、旅游旺县”战略，加快建设中国林产工业强县、中国效益农业强县、中国休闲旅游强县“三个国家级强县”，全县经济建设取得了显著的发展成就。

千年之后“德庆贡柑”

魅力再现

德庆种植柑桔的历史非常悠久。“德庆贡柑”栽培始于唐开元年间，距今已有1300多年历史。据载，宋绍兴年间，宋高宗到德庆府，品尝了德庆的地方特产柑桔后，连连称赞，此后德庆柑桔被尊为御用贡品，贡柑之称由此而来。据专家考证，“德庆贡柑”是橙与桔的自然杂交种，因而集橙的外形美观、色泽金黄、风味浓郁与桔的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身，口感极佳，兼有柚子清香爽甜的风味，是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。

德庆的沙糖桔也是德庆著名的传统名优产品，具有悠久的栽培历史。其味甜如砂糖，故称之为沙糖桔，它果形扁圆，果色红润、果形大小适中、皮薄肉脆、清甜蜜味，易于剥食；且吃后有沁心润喉，耐人寻味，以及耐储放等特点。有口皆碑！含多种维生素﹑微量元素矿物质﹑有机酸等，对人体健康有利，被誉为“桔中的极品”和“健康时尚食品”。原全国人大常委会副委员长铁木尔·阿瓦买提说"我曾主抓过我国的农业工作，走遍了大江南北，却从来没吃过那么好吃的水果”。

德庆贡柑沙糖桔优异的品质，主要源自德庆县独特的地理气候和土壤条件。德庆县地处粤西北，属低纬度地区，气候温和，热量丰富，雨量充沛，霜期很短，年平均气温22.3℃，年平均降雨量1513毫米，年平均日照时数1848小时。同时，德庆又是一个典型的山区县，东西北三面环山，南傍西江河，森林覆盖面积大，山清水秀，形成了冬暖夏凉、常年昼夜温差较大（相比邻县）的独特小气候。

德庆县大力发展柑桔特色产业取得显著成效。德庆先后被国家农业部认定为“全国绿色食品标准化生产基地”﹑“全国无公害贡柑沙糖桔产地”。德庆贡柑、砂糖桔先后夺得“中国柑王”、“中国桔王”等20多项荣誉，中国经济林协会也授予德庆“中国柑桔之乡”称号。2004年11月，“德庆贡柑”获国家质检总局“原产地保护标记注册证”（地理标志保护产品前身），2007年“德庆贡柑”和“德庆沙糖桔”正式注册为原产地证明商标”（地理标志产品证明商标前身）。

农业标准化打造"中国第一柑”

德庆县辖12个镇、1个街道。行政区域面积2002.8平方公里。其中耕地面积21万亩，山地面积218.87万亩，作为山区县，德庆林业资源丰富，林产方面，除松杂林木外，拥有110万亩松脂生产基地，形成了年产7万吨松香、10万吨树脂生产规模，利用树脂，可进行油漆、油墨、松油醇、香精香料等深加工。农产品加工方面，形成30万亩柑桔主导产业规模，建立了71.5万亩的南药生产基地（其中肉桂63.2万亩，巴戟5.5万亩，广佛手1.6万亩，何首乌1.2万亩），四大南药可为各种保健品、药酒的深加工提供充足的原料，特色农业前景十分广阔。

德庆县农业局长戴炳垣告诉记者，德庆县把农业标准化建设和农产品品牌创建作为建设现代农业的重要突破口，制定了农产品的生产技术标准和操作规程，奠定了农业标准化发展的基础，助推现代农业不断发展。以柑桔种植为例，目前全县柑桔种植面积30万亩，其中投产面积28万亩，共创建4个农业标准化示范区（县），示范面积25万亩，参与农户2000多户，其中：全国绿色食品原料（贡柑）标准化生产基地面积10万亩，参与农户460户。积极争取了各级科研院所和大专院校的技术支持，建立了贡柑无病毒育苗基地、提纯复壮中心、保鲜加工技术和推广中心、标准化生产体系和产品质量体系，大力推广"以螨治螨"生物防治技术等，依靠科技不断提高贡柑质量。现有绿色食品6个，无公害产品6个，广东省名牌产品（农业类）2个。

近年来德庆按照打造"中国第一柑"的理念，曾在北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、上海、东北、西北、华中等地举行各类推介活动，并在珠三角、长三角、京津、东三省、四川、重庆等50多个大中城市建立了130多个营销网点，同时也拓展了港澳、荷兰、英国、新加坡等海外市场。

德庆贡柑、沙糖桔的畅销，促进了全县农业产业持续健康发展。实现了农业增效，农民增收。2013年全县农业实现总产值37.5亿元，增长6.5%；农民人均纯收入14311元，增长13%，其中柑桔收入占全县农民人均纯收入的55%（7871元）。县委书记梁为东挂点的马圩镇北洲埇优质贡柑标准化生产示范区，记者和农户聊天了解到，一个30亩的贡柑果园，每亩种植80棵，共种植2400棵，年收贡柑80万斤，按每斤4元计算，毛收入300多万元。

地标保护开辟

特色农业康庄大道

县委县政府及下属农业、质监、工商等有关部门采取多项措施，确保德庆贡柑、德庆沙糖桔的地理标志合理运用、保护德庆柑桔品牌的声誉。

——制订《德庆柑桔生产技术规程》，实行标准化生产，确保“德庆贡柑”、“德庆沙糖桔”的产品质量；制订《柑桔产品农药残留速测规定》，每年对上市外调运输的柑桔产品，由县农产品质量安全监督检测站免费为果农果商检测柑桔农药残留情况，经检测合格的柑桔才能发放运输检疫证明和鲜活农产品运输车辆证明，方可外运销售。

——加强宣传推介，组团参加省内、国内的农产品交易会；每年召开德庆县柑桔销售工作座谈会，农资经营管理工作会议，柑桔种植、销售大户和外地客商代表座谈会；每年举办德庆县柑桔市场管理工作会议暨柑桔购销中介服务人员培训班；每年举办德庆贡柑·砂糖桔全国产销对接会；组织德庆贡柑、德庆砂糖桔到国内大中城市举办宣传推介会。

——加强柑桔品牌管理。实行统一上市时间：由县柑桔协会发起倡议，各果业公司、种植户代表承诺，将德庆贡柑的最早采收上市时间统一控制在11月10日后，以确保德庆贡柑应有的品质和风味；实行统一品牌宣传：在遵循国家和省农产品质量标志管理有关规定的基础上，全县贡柑、砂糖桔统一以“中国柑王——德庆贡柑”、“中国桔王——德庆砂糖桔”的品牌以及现有所取得的各项荣誉称号进行对外宣传、推介和销售；实行包装物统一设计：由县农业局负责设计提供柑桔包装物的标准式样，各果业公司、加工场、代办加工场点按照该式样为蓝本，制作各自的柑桔包装物，以达到统一的宣传效应；统一实行区域特约经销：根据区域特约经销布局安排，由各果业公司在区域内的大中城市各物色3?5家有信誉、有影响力的市场或公司作为“德庆贡柑、德庆沙糖桔”的指定特约经销商，并由县政府颁发特约经销牌匾。特约经销模式的创立，从根本上堵塞了冒牌货的进入，从而有效确保了德庆柑桔的品牌形象

——加强营销服务。建立供销平台，强化购销服务。建立了县柑桔购销联络服务处，各镇（街道）也分别成立了柑桔购销联络服务站，做到有办公场地、有办公电话，有服务人员，有服务承诺，全方位为广大果农和柑桔经销商提供柑桔购销对接服务以及办理产品检测、运输检疫证、鲜活农产品运输证等系列配套服务工作；组织全县柑桔购销中介服务人员、柑桔购销加工代办场（点）人员举办培训班开展相关业务知识和职业道德的宣传教育，经考核合格后统一颁发《柑桔购销中介服务上岗证》，实行持证上岗。对不遵守有关管理规定或出现严重不道德行为的，吊销上岗证；设立县政府柑桔购销服务驻四会（批发市场）联络处。每年安排2名精干人员建立四会联络处，负责沟通联络进入四会市场的客商，收集四会市场的产销及价格变动情况并及时反馈县柑桔购销服务联络处发布，引导该县农民做好柑桔销售；编制《德庆县柑桔购销服务指南》，印发到各镇（街道）柑桔购销服务站供外地客商、种植大户等参阅使用。