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隔窗望江 心醉良景

2014-09-12赵军

BOSS臻品 2014年9期
关键词:客房客人餐厅

赵军

七夕节前,我接受邀请欣然前往武汉马哥孛罗酒店。马哥孛罗一直是自己所钟爱的酒店品牌,这回有幸再次下榻,有如见到老友一般兴奋不已。酒店地处汉口江滩水畔,身居闹市,四通八达,占足地利优势。更令人神往的是,置身酒店即可饱览无敌江景。

马哥孛罗酒店透出一股现代感的港式气派。门前莹白色“MARCO POLO”LOGO与泛着暖黄色灯光的通透玻璃幕墙交相辉映颇具时尚感。下车后临近酒店,门童立刻跨前几步面带微笑拉开店门,礼貌地向人问候。步入大堂,眼前一亮。堂内中央悬挂着一串树叶状的晶莹吊灯,熠熠生辉。中庭前的沙发很别致,我非常喜欢。沙发正对着前台,对于携有很多行李,拖家带口的客人而言是非常人性化的设计,沙发的柔软性非常好配上大个舒适靠枕,真是一处暂缓路途劳顿、小憩解乏的理想之所。虽然来往住客络绎不绝,但大堂四周环境静谧,空气中飘散着淡淡的清香,令人爽心。

乘电梯来到大堂二楼怡景廊,这里简约而休闲的环境适合三五好友共享下午茶的时光。米黄色的高级地毯,隐藏了脚步杂音,为休息区宾客营造出安静优雅的品茶、交流氛围。我与朋友围坐在精致小巧的圆形咖啡桌边,品尝着各式美味甜点,来上一杯浓香四溢的咖啡感觉真是惬意极了!晚餐时分,上都桃源中餐厅将是个好去处。这里尽显中式古典装饰风格,绘有华丽图案的屏风,散发着烛光色调的宫灯……餐厅提供正宗的高级粤菜和当地美食,是品尝广东菜的不二之选。值得一提的是葱香三椒桂鱼和云腿炖竹荪汤的味道特别爽口,受到我与来宾们的一致夸赞。另外,采用开放式厨房设计的马哥孛罗咖啡厅也能为客人提供一日三餐。经典的马哥孛罗凯撒沙拉,澳州肉眼扒和提拉米苏,都是酒店有口皆碑的特色美食。

武汉马哥孛罗酒店江景房非常有特色。客房的淡黄色家具和舒适柔软的大床让我很舒心,房内寝具整洁有型、软度刚刚好。电视柜台面下是酒店Minibar,冰箱里放置有各种可口的免费冰饮供人选择;此外,酒店还为住客精心准备了果盘与茶饮,店家的服务很贴心。夜晚躺在舒服雪白的大床上,欣赏美丽江景让我体会到浪漫的感觉。另外,酒店无线WIFI也非常好用网速很快,跟闺蜜边聊微信边看喜爱的电视节目,轻松休闲的娱乐时光悄然而至。

洗浴对于在外旅行的人非常重要。来到客房化妆间,洁白的大理石台面上放置着咖啡色木质梳妆盒,盒内放置着齐备的洗浴用具很方便,盒上摆放的洗浴用品整洁精致,香味怡人,忍不住拿起一瓶放在鼻旁闻了闻,很是清香醒神,讨人喜爱。洗浴间的电动百叶窗,使用起来也非常便利顺手,其实好的酒店往往让人在平时容易忽略的细节之中感受她的卓越。

我曾住过很多酒店,唯独马哥孛罗酒店的江景浴缸让我印象尤深。夏日傍晚,来一场清凉的爽身“泡汤”,眺望身旁靓丽璀璨的都市夜景,再来一杯上好的红酒,此刻,我彻底放松沉醉在良辰美景与酒香萦绕之中……

BOSS:本次酒店入住体验给您留下了怎样的印象?

何璐:因为喜欢旅行,我曾下榻过许多国内外的高端酒店,我对这次马哥孛罗酒店体验给留下了深刻而美好的印象。或许是港资酒店的原因,马哥孛罗整体风格带有香港时尚范儿,整体档次显得十分高雅。酒店的员工训练有素,具备较好专业素养,见到客人总是笑脸相迎,向人传递了愉悦的心情。

BOSS:您在这次体验过程中感受到怎样的惊喜?

何璐:我住酒店看重三点:第一,方便快捷的交通,好的地段;第二,拥有令人满意的可口的美食;第三,可观秀丽风景的客房。很庆幸,这三点我在武汉马哥孛酒店身上都能找到。酒店的270°超豪华江景客房非常棒,是我最喜欢、最赏心悦目的客房!刚进房门,就被眼前的无敌江景惊喜到。梳妆台上的洗浴用品很高级,我非常喜欢它散发出来的淡雅清香。

BOSS:此次体验之后您有什么建议?

何璐:可能是我对江景太过迷恋,如果客房外能有一处纳凉小憩的露台,会更加锦上添花。另外,洗浴间的大理石地面打湿后比较滑,建议大家洗浴前先铺上地巾;酒店的泳池灯光设计很漂亮,光线柔和舒适,健身房装修的也不错,可惜两者设计的稍稍小巧了一些。当然,这些小瑕疵并不影响我对马哥孛罗品牌的喜爱,酒店总体服务水准及设施我还是比较满意。

武汉马哥孛罗酒店餐饮部经理

BOSS:马哥孛罗酒店最近主推哪些精品美食?

何明全:整个九月,酒店怡景廊推出绿茶系列甜品,包含绿茶巴伐利亚蛋糕及天使蛋糕,淡淡绿茶和新鲜奶油的完美结合呈现出清新怡人的香味和淡雅绵密的口感,犹如酷暑节气里一缕清爽的凉风。中餐厅推出了有机蔬菜,餐厅选用了中国有机产品认证,日本有机农业标准JAS及美国USDA有机认证的新鲜蔬菜,遵循自然规律,坚持不时不食,带给客人健康的同时,也唤起了宾客们脑海中“小时候”的味道。

BOSS:酒店的上都桃源餐厅有何特色?

何明全:上都桃源中餐厅提供地道的粤菜及鲜活海鲜食材,搭配精致的本地菜肴,能够满足各地食客的多种口味需求。餐厅用餐环境设计高贵大方,独具中式传统风格,是一处优雅温馨,闹中取静的理想宴会场所。武汉马哥孛罗酒店在食品安全卫生方面有着极为严格的执行标准,绝对保证所有食品的卫生质量,并以合理的价格为客人提供质量上乘的菜品。

BOSS:如何为顾客提供更好的餐饮服务,从而让客人感觉下榻五星级酒店更超值?

何明全:在餐厅越来越多,设施设备越来越豪华的同时,更应重视对个性化的执着追求。我们生活在一个张扬个性的时代,每一个人都积极地向别人展示着自己的个性,并要求这种个性被尊重、被展示、被激活。酒店餐厅现在正在进行这样的“个性化”服务,现在,每位客人,只要在酒店消费一次,为其提供服务的人员就会记下客人的名字、喜好和饮食习惯等情况,只要这个客人第二次踏进餐厅,服务人员都会按照客人的喜好和习惯给他提供周到而满意的服务。 “个性化”是方向, 未来的餐厅以及酒店服务业将越来越走向“个性化”。以便让接受服务的客人有一种自豪感、一种满足感,从而留下深刻的印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。endprint

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