用生物肥料改良我国耕地——访山东谷丰源生物科技集团总经理朱培丰

□ 《中国农资》记者 张琴

粮食安全的根本在耕地、关键在耕地质量。近日，农业部数据显示，目前我国耕地退化面积已占耕地总面积的4040%%以上，东北黑土层变薄，南方土壤酸化，华北平原耕层变浅，特别是一些补充耕地质量等级较低等问题，严重影响耕地产出。改良土壤，提升我国耕地质量已迫在眉睫。

“用生物肥料改良我国受污染耕地，这将是我们今后科技发展的重点，并以持续的科技创新为推动力，打造一个全生态农业循环产业链，为我国农业可持续发展尽一份力。”近日，记者在采访山东谷丰源生物科技集团总经理朱培丰时，他的一席话掷地有声，谷丰源的发展战略不仅顺应了我国农业可持续发展形势，也为解决我国粮食安全提供了一个可行性方案。

作为肥料企业不仅要关注肥料能否提高农作物产量，还要更加关注土壤改良、作物品质以及农产品的安全环保。——朱培丰

调整结构转型升级：顺应农业形势发展生物肥料

朱培丰介绍说，山东谷丰源生物科技集团前身是成立于2002年的山东谷丰源化肥有限公司，是集科研、生产、农化服务于一体的全国重点复合肥生产企业，建有现代生态循环农业科技示范基地以及农用微生物菌剂、微生态制剂等生物产业园区，拥有液体生物发酵、固体生物发酵、有机肥、生物肥、缓释肥、螯合肥、高塔肥、脲甲醛复合肥等12条生产线，具有年产百万吨各种肥料的生产能力。

自2011年，谷丰源集团将生物肥的研发列入企业重点发展项目，开始从传统复合肥向新型生物肥方向发展。他分析说，我国是农业大国，由于多年来农业追求粮食高产，过度施用化肥，而有机质含量逐年下降，土壤结构破坏严重，耕地质量下降，同时土壤污染形势也相当严峻。据《2013—2022年农业展望》报告数据显示，我国受不同程度污染的耕地已占到耕地总面积的近20%。土壤污染造成有害物质在农作物中积累，并通过食物链进入人体，引发各种疾病，最终危害人体健康。他深有感触地说：“我们意识到，作为肥料企业不仅要关注肥料能否提高农作物产量，还要更加关注土壤改良、作物品质以及农产品的安全环保，这是我国农业可持续发展的必由之路。农业持续发展了，企业也才能持续发展。这也正是谷丰源之所以适时调整产品结构和发展战略的主要原因。”

近年来，谷丰源集团与多家高校院所合作，特别是在山东省农科院的大力支持下，谷丰源环境友好型新型肥料——生物肥系列产品适时而出，顺势勃发，拥有多项国家发明专利，并被科学技术部、环境保护部、商务部、国家质检总局四部委联合授予“国家重点新产品”。经过三年多的发展，公司现有微生物菌剂、复合微生物肥料、生物有机肥、生物有机无机肥、生物复合肥、生物螯合肥、土壤调理剂等七大系列产品。

开发生物肥系列产品：先进微生态技术打造领军品牌

据介绍，微生物肥料又称生物肥料、菌肥等，是指含有特定微生物活体的制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境。生物肥料不仅可以取得较好的增产和改善作物品质的效果，而且对修复土壤、平衡营养、协同作物生长、改善农产品品质、保护生态环境与人类健康具有重要作用，对现代农业、绿色农业、生态农业的可持续发展具有重要意义。谷丰源作为我国微生物肥料的推动者和引领者，以科技创新发展为源动力，以先进的微生态技术和国内一流技术为依托，全力打造中国复合微生物肥料的领军品牌。

朱培丰介绍说，公司采用一流的技术工艺，在发酵过程中对每一种菌株都通过配方的优化和工艺的调整而进行定向培养，以保证每种菌株在土壤中功能发挥的最大化。同时，利用强势的解淀粉芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌等进行有机的配合，利用公司研制开发的独特保护方法对有益菌的菌体和芽孢进行有效的保护。经过保护的菌体和芽孢，成活期高出国家标准规定天数，在此基础上开发出了生物有机无机肥料和高浓度生物复合肥料、高浓度生物螯合肥料等系列产品。对于含水量较高的动物粪便，进行两步发酵，即先厌氧发酵再好氧发酵，这两种发酵方法降低了能耗、工耗，又保全了原料中的有效成分。从反复的对比试验中测得，此发酵法产品中腐殖质和有机氮分别比单一好氧发酵产品中平均高出8个点和12个点。

先进的微生态技术为谷丰源生物肥系列产品插上了腾飞的翅膀，产品一经上市，备受各界好评。产品荣获“山东名牌”，“谷丰源”商标被评为“山东省著名商标”。企业荣获“山东省高新技术企业”、“山东省科技发明一等奖”、“农业科技创新型龙头企业”等荣誉称号。集团拥有发明专利12项、鉴定高科技成果4项，多次承担国家星火计划和火炬计划，组建了“山东省螯合肥工程技术研究中心”和“聊城市螯合肥新技术重点实验室”。

推广应用生物肥：节肥减药提升耕地质量

针对目前我国耕地质量下降现状，农业部明年将大力推进耕地质量保护与提升，着力提升耕地内在质量，为粮食和农业生产夯实长远基础，要确保到2020年实现农药、化肥用量零增长，耕地酸化、盐渍化、污染等问题得到有效控制。为了保障国家粮食安全，在减少农药和化肥的施用量的前提下，国家提倡施用生物肥料来缓解土壤污染，这是生物肥料发展的必然趋势。作为具有强烈社会责任感的谷丰源集团提出“用生物肥料改良我国受污染耕地”。那么，谷丰源生物肥产品究竟有何特点和效果？能否做到这一点？

朱培丰高兴地说，2012年至今，谷丰源生物肥系列产品已推广应用到河北、山东、河南、内蒙古等近20多个省区，应用到玉米、小麦、花生、西红柿、土豆等作物，受到了各级代理商和农户的良好赞誉，经过试验示范表明，谷丰源生物系列肥具有以下四大功效：

其一，营养全面，养地节肥、培肥地力。公司根据各类作物需肥特点配有不同的螯合态中微量元素及不同配比的NPK、有机质等，受保护的活性菌在土壤中可快速繁殖，活化土壤、破除土壤板结；固氮、解磷、解钾，提高无机肥料的利用率，提高土壤肥力，改良土壤品质，使土壤越来越肥沃。

其二，促进生长、改良品质、预防病虫害，减少农药用量。定向培育出的微生物菌在生长繁殖过程中可产生大量植物生长调节剂，能迅速促进作物根、茎、叶、果等的生长、增加分蘖、壮棵壮秆，增加叶绿素含量，提高作物的抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏能力。

朱培丰强调说，生物肥料可以减轻作物病害，减少农药施用量，究其原因：一是肥料中的有益微生物生长繁殖，在作物根际土壤微生态系统内形成优势种群，抑制其他有害微生物的生长繁殖，甚至对部分有害病原菌产生拮抗作用，减少了有害微生物的危害机会。二是有益微生物在生长繁殖过程中分泌各种代谢产物，能够刺激作物生长，提高作物抵抗不良环境的能力，对作物根部病害、土传病害、苗期病害等有明显的抑制效果。三是在植物受到病害、冻害、干旱、衰老等逆境时，微生物肥料所含菌种能诱导作物产生超氧化物歧化酶，消除因逆境而产生的自由基，从而提高作物的抗逆性，减轻病害。

其三，添加螯合态锌、铁、锰、铜等微量元素，有效防止作物生长缺素症状。克服微量元素易被固定、利用率低的弊端，能迅速改善作物缺素症。

其四，稳产高产、优质高效。在同等投入的情况下，生物肥可使农作物产量显著提高，使农产品品质明显改善，实现真正意义上的增产增收。

朱培丰说，今年8月，公司组织人员到各个示范基地回访，所到之处最直观的效果就是施用生物肥料的地块，蚯蚓最为常见，而且可以明显地看到作物长势良好，特别是与对照田对比，使用生物肥料地块的作物，根系明显粗壮，扎根更深，发根更多，保障作物更好地从土壤中吸收养分、水分和更好地生长、发育，达到作物增产增收的效果。在化肥市场持续低迷的现阶段，谷丰源推广应用生物肥信心越来越足，集团转型升级也步入快速发展阶段。

谷丰源，丰收之源。近年来，谷丰源依靠科技创新发展生物肥为企业赢得了快速发展，也为我国农业探寻了一条可持续发展之路。朱培丰最后说，在今后发展中，他们将始终关注我国生态农业的发展，将“用生物肥料改良我国受污染耕地”进行到底，以持续的科技创新为推动力，让农民真正实现持续增产增收。