湘鄂情疯狂转型记

7月29日，“中国餐饮第一股”湘鄂情“又”要进军智能电视服务领域了。在停牌月余之后，湘鄂情发布公告：安徽广电信息网络股份有限公司将安徽省内家庭智能有线电视云终端交由湘鄂情独家投资建设，双方共同运营管理。湘鄂情初步估算投资总额为15亿25亿元人民币。

这已经是湘鄂情一年多来的第五次转型。按照此次转型计划，一年后，孟凯所控股的湘鄂情将完成安徽省内500万用户的家庭智能有线电视云终端的安装、检测。而在两个月前，他刚刚通过一项36亿元再融资，将控制的餐饮王国变身为大数据科技公司；3个月前，他成为了两家电影公司的“准”老板；6个月前，他坐上了两家环保公司的大股东之位；而一年零5个月前，他试图通过举牌三特索道，控制一家旅游业上市公司。

在高端餐饮行业整体低迷的背景下，2013年成为湘鄂情历史上亏损最为严重、经营最为困难的一年，湘鄂情董事长孟凯也曾对外坦言：“我在餐饮业已无路可走。”面对逆势，湘鄂情选择转型，可能孟凯的想法是希望从投资其他产业获得现金流，作为缓冲。一为保住资产不至持续损耗，二为接下来的长期规划留出时间。但在外界看来，平均三个月转型一次，四处投资自己不擅长的领域，团队成员都有些不知所措，湘鄂情的举动已近乎疯狂。

2013

移情三特索道

自2013年3月起，孟凯连续14次收购旅游业上市公司三特索道股票，股权持有一度达到1204.61万股，占三特索道总股本的10.04%，随后围绕三特索道控股权之争的各种传闻一直纷扰不断，市场上曾一度认为“孟凯欲抛弃湘鄂情，移情三特索道”。

时隔半年，孟凯又决定“收回外部投资，全身心地投入湘鄂情未来发展”，减持三特索道股权，当代科技取代孟凯成为三特索道的第二大股东，此次转型至此收场。

收购环保公司

2013年7月25日，湘鄂情收购中昱环保51%股权与蒋鑫（持有中昱环保90%股权）签署了《股权转让意向协议书》。

调查显示，中昱环保是一家并不从事具体经营活动的公司，作为一家投资企业，中昱环保在宜兴当地也没有实体厂房，更为诡异的是在2009年至2011年它的营收均为零。

2014

进军影视传媒

2014年3月，湘鄂情先收购了中视精彩51%股权，而后又以，2.85亿元的价格收购笛女影视51%股权。湘鄂情也将经营模式定位为“餐饮产业+环保产业+文化产业”。

“厨子”改炒“大数据”

在与中科院签署共建大数据实验室协议获得了中科天玑45%的股权后，2014年7月1日，湘鄂情底气十足地对外宣布公司将更名为中科云网科技集团股份有限公司，餐饮业务将逐渐从上市公司中剥离，公司未来的发展方向将是：大数据、新媒体服务。

豪言将超小米

7月28日，湘鄂情发布公告称已与安徽广电信息网络股份有限公司签署了《合作协议》，由湘鄂情独自斥资免费为500万用户提供新终端，从而替代用户使用的电视盒子，初步预算金额在15亿至25亿元，实际每台设备价格是300-500元。

据内部人士透露，湘鄂情将会选择国内知名企业做电视盒子代工，孟凯自信地表示：“小米等互联网企业那些盒子和路由加一起，都和我们没法比。”

点评

湘鄂情不是在转型，是有病 陈岳峰

一年半五次转型，湘鄂情成为“人傻钱多”的代名词，这不是在转型，是有病。即使钱足够多，就能砸出一个大数据的湘鄂情来吗？实在无法想象，这个在历经“关、停、并、转”等多种方式处置扭亏无望的餐饮门店后仍亏损严重的企业，连主业都如此一塌胡涂，又如何让人相信，可以在陌生领域实现华丽转身？

转型不能盲目，更不能瞎折腾。关键时刻，坚定信念，针对市场新变化去找寻突破才是正道。餐饮业仍有巨大潜力，湘鄂情不仅不像同行那样，从营销方式、线上线下020融合等方面进行质的变革，反而摆出一副对主业爱谁谁的面孔，寄希望于通过所谓的阶段性热门行业或热点领域来实现转型，无异于痴人说梦。说白了，这是一家失去了方向甚至是方寸的企业，已经信仰全无，转型的种种做法除了有点玩资本游戏的影子，更多让人匪夷所思。打个比方，卖茶叶蛋的突然说要转型造原子弹了，大家觉得可能性大吗？

很多连锁企业都在努力尝试“二次创业”，这也确实需要视时势壮士断腕。阿里在几个月里豪掷百余亿元收购，是一直朝打造线上线下020闭环在努力。同样是“二次创业”，苏宁也收购如视频网站类企业，但重心仍在线上线下融合的020零售，利润虽大幅下滑，至少还看得清其行走的方向。而不少连锁企业被一些花哨的概念蒙蔽，一叶障目，自此不见泰山。湘鄂情的做法，既不是断腕，也不是重生，是在自杀的路上狂奔。

周鸿祎给传统企业转型的六点建议

8月6日，在2014 IT价值峰会上，奇虎360董事长周鸿祎跨界解答传统企业所关注的话题，真心建议湘鄂情孟凯去听听。

1.互联网焦虑

不光是传统企业有互联网焦虑，传统IT也有互联网焦虑。

周鸿祎认为，面对互联网焦虑，传统企业需要考虑两个问题：第一，如何利用互联网转型升级；第二，如何不被互联网化抄了后路。

2.认清敌人

传统企业容易把同行看成敌人，但其实不是。在中国，运营商正在被微信冲击，在此之前，谁又能想到运营商的最大敌人居然是腾讯。过去大家见面都互留手机号，现在见面先加微信。运营商正在慢慢退出用户的视野。在转型中，传统企业会被一股强大的劲头推到互联网领域，但互联网巨头又在拼命进入其他各种领域，这就会变成竞争关系。所以，认清敌人很重要，很可能就是你身边“八竿子打不着”的人。

3.从客户到用户

互联网对传统企业最大的冲击就是用户。因为互联网里只有一个词，那就是“用户”！在现实的产业链中，离用户越来越远，价值就会越来越小。以运营商为例，如果不寻找与用户的连接点，用户越来越感受不到运营商的存在，运营商的价值就会减少很多，虽然不会消亡，但是在价值链中会后移。

在这个层面上，也就很容易理解：雷军做的不是手机生意，而是通过手机与用户产生联系。滴滴打车与快的打车的价格大战，不是为了获取客户，而是获取用户。

4.如何获取用户

传统企业获取用户的核心在于不断地创造与用户的交互点，要尽可能频繁地与用户进行交互和交易，高频次的交易打败低频次的交易。

Google为什么会越来越强大？就是因为控制了与用户之间的联系。未来Google会收紧对Android的控制权，通过快速迭代的方式，收紧界面，Google就能实现对用户的控制。也就是说，能够把一次性的买卖变成持续性的联系，让用户不花钱的时候也能想起来。这也是互联网最具颠覆性的事情。

5.如何利用好免费战略

免费，最重要的是，如何在免费的基础上，找到挣钱的模式。

免费之后怎么办？羊毛出在猪身上。跨界！未来企业的竞争对手很可能是“八竿子打不着”的人，未来跨界的机遇也是一样的。

6.IOT带来的新机会

云计算、大数据、移动等，与企业业务结合，就是IOT。把业务通过IOT与互联网结合，就会打破原有壁垒和边界，这就是互联网于传统企业的出路。