黔北麻羊养殖要点概述

王锡庭　颜艾

摘要：黔北麻羊是贵州省优良的山羊品种之一，经过多年的推广，已具有一定的生产特点和品牌效应。习水县是黔北麻羊的发源地，文章结合实践经验，从黔北麻羊的品种特性、养殖要点、生产发展现状等方面进行了介绍。

关键词：黔北麻羊；养殖；要点

中图分类号：S815；S826

文献标识码：B

文章编号：1007-273X（2014）04-0075-01

贵州省主要有三大优良地方山羊品种，即黑山羊、白山羊、黔北麻羊，其中黔北麻羊从肉质、形态、分布、生态性能等均最具特色。黔北麻羊，当地俗称麻羊（大耳朵羊），因源于贵州省北部的仁怀、习水等县得名。该品种山羊的起源尚未找到直接证据，据现存资料记录，黔北麻羊主要产区是习水县土城镇。

1黔北麻羊的品种特性

黔北麻羊体格紧凑，结实，背腰平直，四肢粗壮，面部清秀，头大小适中，额较宽，耳大侧伸，公羊、母羊都有羊角，角中等大小，呈半圆，向后上方微弯，公羊较母羊粗，部分无角。鼻梁平直，从角基至鼻端出现上宽下窄的条纹，即狸面。黔北麻羊属短毛羊种，被毛主要有浅褐色和深褐色两种颜色。

2生产特点

习水县为全国生猪养殖大县，重点发展养羊业县，牧草丰富，自古有养羊习俗，养殖业发展空间大，有养殖小区、规模场、散养户等多种饲养方式，散养户多采用自然放牧方式，规模养殖场和养殖小区多集约放牧饲养，种草养羊。

3黔北麻羊的饲养管理要点

3.1羊舍的选址

羊舍应选择高平、干燥、水源充足，交通方便的地方，尽量避免高压电线、公路、铁路以及城区，避开学校、工厂等人口密集地方。保持羊舍干燥、卫生是基础。圈舍内可以选择配备驱蚊蝇设施，如燃烧驱蚊片等。

3.2饲草

饲草主要可选择黑麦草、紫花苜蓿等牧草，收割的牧草要存放在干燥地区，剔除牧草中的泥沙、铁块等杂质，可以将多余的牧草进行晾晒或发酵，切割为5 cm左右，饲喂以草料和青贮为主，配合精料，保证青料多样化，先粗后精。放牧和舍饲结合。补充适量的精料、食盐和微量元素。注重精料的质量，不补霉变料，同时还应根据羊群特点，适量添补食盐、微量元素。

3.3饮水

水源应保证清洁干净，不含泥沙，尽量让其自由饮水，冬天羔羊和母羊可视情况选择温水饲喂，饮水温度不宜与羊体温差异过大。

3.4疫病防制要点

疫病防制要坚持“以防为主、防治结合”的原则。

3.4.1定期消毒每天早晚，定时对羊舍进行清扫、消毒。黔北地区多有放牧习惯，早上领头羊带领羊群出舍后，可对羊舍进行通风、消毒，消毒可以选择2%的碱水、新洁尔灭、生石灰等；尤其着重对食槽、圈舍的消毒，至少每周两次消毒，消毒药须交替使用。

3.4.2定期驱虫放牧饲养，增加了羊群患寄生虫的几率，因此应做好驱虫工作。贵州地区脑包虫严重，育肥羊上圈后需对其进行驱虫，除使用传统的广谱驱虫药之外（驱虫药物常用广谱驱虫药，如伊维菌素、阿维菌素等），还要选择针对脑包虫的特效驱虫药（丙硫苯咪唑），作好预防性驱虫。

3.4.3做好疫病的预防接种选择羊三联疫苗，预防羊快疫、羊碎狙、羊肠毒血症等疾病，还需选择羊传染性胸膜肺炎疫苗、羊传染性口疮疫苗、羊传染性眼结膜炎疫苗、山羊痘苗等进行接种。

3.5提高繁殖性能

黔北麻羊长年在湿润多雨的高海波地区生长，抗病力强，尤其适用气候温和、年均温度15 ℃左右的多雨山区，也能够推广到高寒、高湿地区等多种地区饲养，在其他地区的饲养，只要结合高床饲养等综合配套技术，也能够得到很好的效果，先后推广向贵州省内的其他多个地区和四川、重庆等地区，均表现出良好的适应性能。黔北麻羊因以肉质优美、富含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，绿色环保，是新一代山羊品种发展新方向。