到哪儿找厕所

杜修琪

昙花一现的文明

人类最早的厕所出现在美索不达米亚平原。那是个相当简单的设施：地面上的一个孔洞，通向地下放置的可移动的罐子。相对野外随地解决，这种简易设施完成了一个飞跃：将排泄物置于可操作的范围，改善了定居点的环境。

更复杂的设备在公元前2000年左右的克里特岛出现。克诺索斯宫殿里，米诺斯文明留下了古代的冲水坐式厕所——将木制座位修在排水渠之上，由仆人担水倒入沟渠，冲走秽物。这种设备产生了厕所思路的第二次飞跃：通过水，而不是人工，来运走排泄物。不过，这种设施在当时相当昂贵，仅仅是王室能够享用。

罗马人比米诺斯的宫殿更进了一步。厕所建在剧院或者会场附近，通常座位在十个以上。与我们现在重视隐私等观念不同，罗马厕所是社交的场所，它没有隔间，不分男女，市民们在座位上相互交谈，策划活动，完事儿后用一端裹着海绵的木棍沾着一条小水渠的水清洗私处。当然，对于友好而爱好交往的罗马人民，这根木棍肯定是分享公用的。

英格兰约克郡的一幅画显示，海盗如厕后用一片苔藓擦拭臀部。而其后发展起来的修道院中，僧侣们选用粗布毛料。

中世纪时，人们在城墙突出处搭建厕所，粪便从高处坠落下去，再有耙粪工在夜间运走。

东亚式的绿色文明

人口密集的东亚地区则是另外一种情形。

由于粪便被视为恢复土地肥力的重要来源，东亚地区的厕所文明是绿色环保的，从未出现过西式水冲厕所这种浪费的发明。

人的粪便除了用于土地，还曾做为猪的食物。中国古代曾将厕所建在猪圈之上。汉初，皇室厕所下的粪坑依然是与猪圈连在一起的，汉景帝刘启陪爱妃贾姬如厕时，野猪居然冲进厕所惊动御驾。公元前581年，病重的晋景公姬獳如厕，不慎失足掉进粪坑，淹死后才被手下发现。

汉末，帝王们多用封闭的马桶，其形制和礼仪不断登峰造极，帝王权贵如厕，要更衣、焚香，旁边要有多人陪侍。马桶底下多铺设香木制成的炭灰，为除臭、无声穷尽了想象力。偶尔出现的蹲坑式厕所，往往是用来描述其极尽奢华的，譬如下铺羽毛，甚至是蝴蝶翅膀。

中国历史上马桶最讲究的是后蜀亡国之君孟昶。他的便盆是镶有七彩宝石的黄金制成，宋太祖赵匡胤缴获孟昶的战利品后，曾感概这种皇帝如何不亡国。

古代中国人口较密集的城市，有专门收集粪溺的人力车或牛车，定时沿着街巷挨家挨户转一圈，接过妇人们手中桶形或盆形的木质便器后，将之转运郊外，再转卖给需要粪肥的农民。

早在北宋时期，汴梁等大都市就出现了公共厕所，由专人管理，很多是收费的，为招徕顾客，有些甚至会在墙壁上张贴字画。粪肥的收入加上厕所门票，使得投资建厕所是门有利可图的生意。

日本的情形与中国相似。18世纪中期，大阪已产生了粪便的产权，出租，转卖等权利。居民大便的所有权属于房东，小便属于租户。

在工业革命前，东亚地区大城市的人口规模远远超过同时期的欧洲，因为粪便被收集用于施肥的缘故，虽没有下水系统，但大城市依然能管好旱厕，在欧洲易通过粪便大规模传播的疾病，很少在东亚的大城市出现。

不过，到了清代，在缺水且人口规模巨大的北京等城市，粪便问题开始变成灾难。由于厕所皆收费，从达官贵人到贩夫走卒，都习惯了随地便溺。北京成了一个巨大的露天厕所。

在农村，这从来不是一个问题，家家户户都有简易的茅房。对田产较多的家庭来说，自家的粪便甚至不够用，所以专以拾粪为业的人，只能收集狗粪、牛粪。东亚精耕细作社会，粪便很难带来大面积的环境灾难。

把全城的厕所连起来

欧洲被工业革命打破，大批人口涌进城市，人畜粪便开始成为环境灾难。这个时期，抽水马桶出现了，最初也是贵族玩物。

16世纪末期，英格兰的约翰·哈灵顿爵士制造了两个抽水马桶，一个给自己，一个送给了伊丽莎白女王。贵族更喜欢封闭式马桶——将夜壶置于木盒内，盖上盖子。法王路易十四就喜欢坐在豪华的封闭马桶上，接见大臣。

1775年，第一项现代意义的抽水马桶专利才由亚历山大·卡明斯发明。经过其后杰宁斯，克拉普尔，杜爱福等人的不断改进，抽水马桶变得方便而便宜。人们用更新的技术将脏物清出室内，却不加处理全部排到了泰晤士河中，而泰晤士河依然是市民饮用水源，这给霍乱病菌跨区域“扩大再生产”提供了机会，促进了疫病流行。

直到19世纪后期，欧洲的流行病学发展起来，人们才意识到病菌与饮用水之间的联系。英国人开始将排污管线加以处理，布置在饮用水管线下游，抽水马桶被这些看不见的管线连接起来。

正是有了城市一体化的排污系统工程，才使得抽水马桶有了革命性的意义，成为西方现代文明的象征。

到哪里找厕所

中国城市四处便溺的现象在1949年后得到极大改观。它或许得自中共领导人注重卫生的习惯。延安时代，毛泽东外出散步时，卫士李银桥会扛着铁锹走在身后。但中国解决之道与众不同，采取的是公共厕所和全民拾粪相结合。后者似乎曾起过更大作用。北京副市长万里更亲自背粪。

雷锋曾创造了不可思议的拾粪奇迹，在抚顺、营口每天拾粪300斤。1970年代末以前，大部分中小城市的学生，每年寒假都有拾粪的任务。

城市的公共厕所并不多，它主要集中在有围墙的单位。中国城市大部分家庭都没有厕所，单位的公厕成为企事业单位社会化的标准配置。

当时的中国城市，虽然沿着街道很难看到厕所，但在城市陌生地段找厕所却有诀窍：先找到附近最近的单位大门，再找办公楼或招待所，厕所必在附近。

北京在举行各种庆祝集会时，长安街和天安门附近可以魔术般长出很多临时厕所——有些人行道下面是为此考虑而特制的沟槽，在上面很容易搭建不起眼的临时厕所。必要时，临时厕所可多达123座以上。

1980年代末，中国城市居民住房条件突然改善，厕所开始进入家庭，它导致单位在扩建居民楼时，大量拆除了公共厕所。

残存的公共厕所这时开始才普遍改为水冲式。其典型设计，是一条可人力控制冲水或自动定时放水的水槽替代了粪坑。到了1990年代，它才开始被蹲式马桶替代。

日本写字楼中的公共厕所干净整洁且对所有人开放，而在纽约，很多写字楼的公共厕所位置是被人租下来上锁的。

纽约的公共厕所已进化到有免费手纸、擦手纸、烘干机，而多数中国人依然需要提醒“便后冲水”。

硬件上，香港也许是今天世界“厕所文明”的最高级。

列宁曾在《论黄金在目前和在社会主义完全胜利后的作用》这样畅想过：“我们将来在全世界范围内取得胜利以后，我想我们会在世界几个最大城市的街道上用黄金修建一些公共厕所。”黄金厕所2001年在香港诞生，出资建造者林世荣特意在黄金厕所摆放了一套《列宁全集》。

大陆客让小孩当街便溺事件后不久，有人用google地图证明，在便溺现场，500米内其实有很多个厕所，并不需要排队。但是，对大多数今天的中国人来说，在旺角西洋菜南街找到500米内的其他厕所，并不比找到直线距离只有2200米的那家黄金厕所更容易。endprint