浅析高职《导游业务》课程设计与教学实施

摘要：《导游业务》课程是高职旅游专业职业能力培养的核心技

能课程，也是全国导游资格证考试的必考课目，在对其进行课程设计过程中能否有效将导游服务理论与导游实践工作融合起来，直接影响到学生的学习兴趣及学习效果。

关键词：课程设计高职教育导游业务

据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国家及第四大客源输出国家，《旅游法》（2013）和《国民旅游休闲纲要》（2009）的出台，对旅游行业发展更将产生深远影响。西安航空职业技术学院立足于西安，依《西安市旅游发展规划》，到2020年，西安将建成国际知名旅游目的地，旅游业成为全省战略性经济支柱产业。因此，本院导游人才的就业优势更加凸显，但同时也面临严峻考验。

1 课程设置

1.1 课程定位 从旅游管理学科背景来看，培养方向主要是旅行社管理、景区管理和酒店管理。导游业务的学习对于旅行社导游、计调能力的培养至关重要，也直接影响着景区景点的讲解质量，对酒店服务意识及能力素养的形成也起着积极作用。因此，前修课程开设有《旅游学概论》、《导游基础》、《旅游法规》等，学习《导游业务》不仅是对所学知识的具体实施，也为后续学习《旅行社经营管理》、《旅游市场营销》等课程打下坚实的基础。

1.2 课程目标 开设该门课程，目的是使学生掌握导游服务规范与程序，熟悉导游业务相关知识，具备良好的旅游职业道德、较好的沟通能力及组织能力。最终，使学生能够做好导游综合服务工作，接受一般旅游团队的带团任务，能处理带团过程中常见的问题和事故。

1.3 课程设计理念 在课程设计上，依据导游员岗位实际要求、国家导游员资格标准要求、职业教育教学要求，在教学过程中始终贯彻“工学结合”、“校企合作”、“市场驱动、四业结合”的教学理念，基于工作过程，校企共同调研导游岗位能力，共同设计课程教学模式，组建专兼教学团队承担教学任务，共同开发学习和工作场景合二为一的教学环境，坚持“就业导向”的高职教育。

1.4 课程资源 本课程所选用的校本教材是陕西省旅游出版社出版的《导游业务》，该书是全国导游资格证考试（陕西省）的指定教材，其知识结构由理论和实践两大篇构成，运用40学时进行讲授和操作。此外，还选用有关导游实训方面的辅助性教材及网络资源。实训基地有航空馆、碑林博物馆、西安天马国际旅行社等。

2 教学内容设计

2.1 课程设计思路 课程设计基本采用采取三段式教学法的模式，即理论基础+情景模拟+全真操作三步走。基于应试和实际操作的需求，以导游真实工作情境为载体，整合教学内容，以导游实际工作流程为脉络展开教学。按照旅行社聘用要求，将导游按接待对象的不同分成全陪导游、地陪导游、景区导游和海外领队四大类型，精选代表性景点，明确不同类型工作的重要环节，进行情境设计。

2.2 课程内容选取 通过对教材的学习、讨论和分析，按知识掌握的难易程度及专业能力培养要求，分为4大模块，即导游业务基础知识、导游实训、导游技能和业务常识，每个模块又分为具体的教学任务。以地陪导游服务的基本环节为载体，主要设计10种不同的学习情境，即接团、欢迎词、团队导游服务流程、景点讲解、送团、散客导游服务流程、旅游者个别要求的处理、常见问题和事故的预防与处理、导游员带团技巧、导游员讲解技能，再细分成阶段性的任务，如将地陪导游员的送团服务又分为送行前的服务、离店服务和送行服务3个环节。并将领队、全陪及景点讲解员的工作流程穿插其中。

3 教学实施

3.1 教学组织 通过创设情境安排任务，围绕4大基本工作环节：①通过任务引入带入情境，让学生接受任务；②学生进入学习状态后，通过教师的讲授，掌握新知识；③通过一些实践训练，让学生学做合一；④让学生通过角色扮演，深化教学目标。

3.2 教学方法与手段 主要采用任务驱动教学法，基于给定的任务，通过教师的讲授、案例分析和启发，能更好地进行情境教学。学生体验角色扮演，与教师进行互动，在任务实施过程中学生发现问题，通过讨论解决问题，最终完成任务，做到“在实践中学习，在学习中实践”。还可通过以下途径激发学生积极性：①建立导游模拟实训室，提高教学质量和效率。②开发制作课件，保证教学内容的丰富与生动。③定期举办导游之星大赛、百科知识竞赛、即兴演讲比赛等技能比武活动，在学生之间形成良性竞争。

3.3 教学评价 在教学评价上，突破传统的考试形式，将模拟导游讲解、现场导游讲解、课堂提问和作业习题成绩纳入考核范围。其最终成绩比例分配为：笔试答题40%、现场导游25%、模拟操作20%、出勤和作业10%、课堂提问5%。

总之，课程设计过程中要紧扣《导游业务》课程的实践操作性特点，采用学习任务 “立体化”设计，整合教学内容，创新课程范式。充分利用现有的校企资源，重点通过现场教学，调动学生积极主动性，结合考证及陕西省真实情况，明确每堂课的能力目标，实施“零距离”的教学模式。

参考文献：

[1]董宪民等.导游业务[M].西安地图出版社，2012.

[2]张颖.《导游业务》课程任务驱动教学法创新初探[J].网络财富，2009(15).

[3]赵爱华.导游业务课程教学改革初探[J].辽宁高职学报，2004，(10).

作者简介：

马骞（1985-），女，山西运城人，助教，旅游管理专业硕士，西安航空职业技术学院旅游英语专业教师，研究方向：旅游服务、旅游景区规划与管理。

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