旧城区改造少数民族聚居区经济发展和相关问题探索

梁鸿蒙

【摘 要】旧城区改造已经是城市发展问题中必不可少的内容。旧城区的改造一方面促进了城区面貌和对外形象的改进，另一方面也使原有的城市元素发生了变化。改革开放以后，北京市旧城区改造的步伐加快，在这一过程中，许多原有的城市少数民族聚居社区也发生了翻天覆地的变化。本文是以北京市牛街民族地区的少数民族聚居区为例，对改造后的牛街地区少数民族居民的生活需求进行了相关问题的探索。

【关键词】旧城区改造；经济价值；餐饮文化需求

一、牛街地区改造的意义

回族是生活在北京的少数民族之一，他们在北京城乡形成了一些聚居区，其中牛街地区最著名。未改造之前，牛街地区的大部分的房屋都是平房或危房的形式存在，而一些餐饮零售行业实体的存在方式也是些简易的房屋。管理方面相对松散。但牛街在北京回族聚居区是十分有代表性的少数民族聚居区，所以对牛街地区的改造就十分具有代表性，可以为北京的少数民族聚居区的建设起到示范作用，同时也可以更好地促进社会和谐发展。解决好少数民族居民的生活问题，可以巩固社会的稳定。

二、牛街地区改造的经济价值

拆迁成为牛街回族聚居区空间和社会关系重构的又一个转折点，是市场经济条件下政府、资本和民众相互作用、共同推动的结果。各种社会力量在这个空间运作，最终塑造了这个有几百年历史的老社区的面貌。改造后的牛街具有很强的开放性，扩大了本社区居民的消费内需，同时也引进了中国各地以及世界穆斯林来牛街地区进行消费投资。改造后的牛街地区具有很大的经济发展潜力。

三 牛街地区改造后的主要变化

北京牛街在改造后的变化主要体现在空间环境和商业环境变化上，这两个环境的变化使得牛街的经济发展呈现出更加浓重的少数民族经济街区的经济特色。

1.空间环境变化

牛街地区改造后，空间环境上发生了很大的变化。整个牛街地区呈现出一个方形的结构，由牛街地区的楼房的四个区域来进行划分，分别为牛街东里一区，牛街东里二区，牛街西里一区，牛街西里二区。这四个楼房聚居区组成了一个正方形的图形。这样划分，方便了交通，同时也方便了地区居民的管理。使牛街地区在空间上变的更加集中。

2.商业环境变化

牛街地区改造后，商业环境发生了一个结构性的整合。改造前的牛街，商业环境是十分分散的，很多的餐饮零售铺都是小作坊的形式，售卖各种小吃。而改造后，牛街的商业环境变成了一个以牛街清真超市为依托的商业氛围。清真超市的建立把牛街地区的大部分小的餐饮零售铺进行了整合。

四、牛街地区居民的需求和满足状况

牛街地区居民有着很强的居民特殊性。牛街地区的居民以回族为主，掺杂着汉族以及其他民族，有着回族的餐饮，交通的特殊需求。近年来，牛街地区改造的效果十分明显。在餐饮，交通状况方面都有了很大的提高。

1.餐饮文化需求及其经济价值

牛街的餐饮文化可以说在北京乃至中国都非常有名，其清真餐饮文化更是独树一帜。清真食品不仅满足穆斯林的餐饮需求，更多的是代表了一种餐饮文化。牛街地区打造出了北京市的“清真餐饮一条街”品牌，成为了一个地理文化标志。牛街地区的食品食品不仅满足了本地区的居民餐饮需求，更是满足了北京市的穆斯林的餐饮需求，也吸引了全世界穆斯林来牛街进行食用。所以说，牛街地区的餐饮产业有着很强的经济价值，发展了专属牛街地区的特色经济。牛街地区已经成为了北京市最重要的穆斯林消费中心。

2.交通状况需求

牛街地区的改造，除了餐饮文化需求以外，还有一个重要的因素就是交通状况的改善。在牛街地区的改造中，政府着重牛街地区公交的发展，大量的公交线路都途径牛街。牛街是个很有发展前景的地区，要在北京形成一个最大的穆斯林消费中心，要想形成这样具有经济价值的消费中心，最重要的就是要让牛街与其他地区能有好的交通条件。牛街处在北京市二环内，往北京的各个方向发展都有辐射效应，改善牛街地区的交通情况起到的效果就非常大，让牛街地区与外界能有更好的联系，促进牛街地区的特色经济发展。

五、小结

改造牛街有着发展北京市少数民族地区经济的示范作用。以牛街地区作为北京市少数民族聚居区为代表社区，可以让其他地区对其进行模仿，学习，并结合自己地区的特点，去打造自己的特色经济。牛街作为北京市的一条老街，改造，改善牛街地区也同样保护了老北京文化。通过拆迁政策的扶持，大量的原牛街居民经历房屋拆迁后，还能住在牛街，也促进了牛街居民良好的社区邻里关系。但是在今后的发展中，也要着力打造出牛街的品牌效应，让牛街的文化与经济进行有机地结合。让牛街地区不仅有良好的伊斯兰文化，更要让牛街有着强势的经济发展。这样才可以真正的形成一个品牌，成为一个以清真餐饮文化，宗教文化为依托的地理文化标志。

参考文献：

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