畲族民俗体育旅游调查与研究*——以福安市为例

卢 伟，林朝晖，兰文第

(莆田学院体育学院，福建 莆田 351100)

畲族民俗体育旅游调查与研究*
——以福安市为例

卢 伟，林朝晖，兰文第

(莆田学院体育学院，福建 莆田 351100)

民俗体育旅游是传承民俗文化和发展体育旅游的重要方式；采用文献资料、实地调查和问卷调查等方法对福安地区畲族民俗体育旅游现状进行调查与分析，研究表明，福安畲族民俗体育旅游具有区位、自然、人文及民俗体育文化特色等优势，但是，存在的问题是民俗体育旅游实际参与少，各种文化资源没有有效整合，管理与政策落实不到位等。研究提出创新管理体制与机制，加强对民俗体育旅游产业的整体性规划，全面开发民俗体育旅游功能以及民俗体育人才队伍建设等策略，以打造具有畲族特色的福安民俗体育旅游。

畲族；民俗体育旅游；特色；发展

民俗体育旅游是以体育为媒介，以观赏或参与体验民俗文化为目的的体育旅游活动，它是一种既古老，又时尚与新兴的文化旅游方式。中华民族有着五千年的悠久历史，同时又是一个多民族的大家庭，在各民族中，汉族人口最多，约占全国人口总数的90.56%。其他55个民族人口较少，共约占全国人口总数的9.44%[1]，称为少数民族。我国各民族在长期的历史进程中，由于各自不同的自然环境、生活方式等形成了各具特色的民俗风情、文化艺术及体育活动。这些民族文化包括民俗体育都是祖国传统文化的重要组成部分，随着社会的进步与发展，它们也成为各民族地区得天独厚的旅游资源[2]。

畲族是我国的少数民族之一，主要分布在福建、浙江、安徽、江西、广东一带。福安市是福建省畲族人口的主要聚居地，有畲族人口6.83万，从人口比例上看，占福安总人口的11.3%，占福安少数名族人口的98.64%，占福建省畲族人口的16.75%，占全国畲族总人口的9.26%[3]。由此可以发现福安市是畲族人口最集中的一个县级市。在漫长的历史中，畲族人民在社会劳动生产实践中，经久变更，打造出具有自己民族特色和地方色彩的民俗体育活动，成为中华民族体育文化重要的组成部分。本文主要对福安市畲族民俗体育旅游进行调查，分析民俗体育旅游存在的主要问题，并提出发展策略，旨在推动福安畲族民俗体育旅游的开发，构建具有畲族民俗特色的体育旅游方式。

1 福安畲族民俗体育旅游资源特色

1.1 区位特色

福安地区毗邻环福建省沿海著名的三都澳区域，有总人口65万，属于宁德市管辖，是海西经济建设的重要疏港通道，较具活力的城市，也是福建省乃至我国畲族人口最多的县份。1993年国家把福安列为对外开放城市，基础设施建设日趋完善，沈海高速，宁上高速，沈海复线，福寿高速，温福高铁穿境交错，交通便捷，有利于福安地区畲族民俗体育旅游的发展。

1.2 自然特色

福安地处于中亚热带海洋性季风气候，气候怡人，冬天不冷，夏天不热。而且福安市物产丰富，素有“中国茶乡”、“南国刺葡萄之乡”、“中国绿竹笋之乡”、“桃乡”等多项美誉，特别适合开发生态休闲旅游。福安丘陵居多，只有南面靠海海，全市面积1880km2，白云山主峰是闽东地区的两大高峰之一，海拔1488m，因为常年白云环绕，日出云海甚美所以得名“白云山”，为闽东第一山[4]。清福安县志记载，山上有庵，常积雪不散，登绝顶俯瞰城邑川海，如在宇下。白云山是冰川作用留下石臼地质遗迹，形状多变的石头、漫长的峡谷、戏水的溪潭、壮观的叠瀑等自然景观和畲族文化为代表的人文风景，二者相互结合，迎来国内众多的游客和民俗文化爱好者。

1.3 人文特色

畲族人民是崇拜祖先和多神崇拜的一个民族，在社会生产劳动中，经过时间的考验和实践活动造就了文化的独特性。由于福安的畲族人民都是汉畲交错居住，更是由于地域性差异，形成了畲族文化与汉族文化交流形成区别于其他地方的民族文化[5]。例如，每年农历三月三的时候，制作乌米饭和打糍粑也成为畲族人民一项重要的活动。福安竹林遍布，盛产笋干，竹炭还有山区产茶，其中坦洋工夫在国内外市场得到众多好评。畲族人民擅长山歌与舞蹈，以反映社会现实，表达自身情感为目的，塑造了众多的民俗文化活动。如：在畲族婚礼的晚上，畲族新郎会和十名男子一起唱歌跳敬茶舞，为婚礼增加欢乐气氛，直至现在福安有些畲村还保留这些民俗活动。当地人民把这些民俗舞蹈、体育活动和民族风情表演加工改造，游客既可观赏又可参与，丰富了畲族有特色的人文景观旅游。

1.4 民俗体育文化特色

在长期社会实践中，畲族人民为了生活和满足自身身心发展需要，创造了许多适合地域特点和民族特点的体育活动。虽然有一些民俗体育活动已经失传，但是还有部分经过历史的磨砺流传至今。如打尺寸、打枪担、敬茶舞、狮子舞、舞铃刀、舞龙灯、畲家拳、斗牛、爬竹、节日登山、祭祖舞等[5]。这些集竞技性、健身性和娱乐性于一体的畲族体育活动吸引众多游客参与其中。福安畲族多次派代表参加全国少数民族传统体育运动会，表演《打枪担》、《打尺寸》、《舞龙头》等节目获得过从一等奖到三等奖的不同奖项。福安独特的地理环境和畲族独特的体育文化相结合，打造出具有福安特色的体育旅游项目，这些畲族民俗体育更好地丰富现代民间体育内容，多数项目比较简单易学，可以亲身参与，发挥体育的健身性、全民性、休闲性等功能，也可吸引游客来旅游并置身其中，促进了畲族体育旅游的发展。不仅提高了当地的经济效益，同时也保护和传承畲族民族传统文化。以下是福安市景区开展畲族民俗体育旅游情况(见表1)。

表1 福安畲族民俗体育旅游与自然旅游资源情况

2 福安畲族体育旅游发展概况

2.1 畲族体育旅游产品及游客参与情况

福建省为了贯彻落实国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的文件精神，提出“建设两岸文化交流的重要基地，加快生态文明建设和保护，加快建设我国重点的自然和文化旅游中心，重点保护畲族特色文化”等意见。对此福安提出了“以畲族经济开发区为主体的生态旅游区，重点依托白云上景区，深入挖掘开发茶、古、畲、廉特色地域文化资源，促进旅游业快速发展。”[5]这给福安市畲族民俗体育旅游带来契机。通过对福安白云上景区游客(274位)的问卷调查和实地观察，发现游客观赏与参与的体育旅游活动项目依次为：登山、水上娱乐、打枪担、敬茶舞、踏步舞、斗牛、爬竹、畲家拳、舞龙灯、打尺寸、狮子舞、舞铃刀、猴子占柱等活动。(见表2)：

然而，从实地观察看，游客实际参与体验的畲族体育旅游

表2 游客参与畲族体育旅游项目情况分析(N=274，多选题)

项目少；多数的游客以登山为主，观赏民俗活动表演次之，参与活动的最少。另外，畲族体育旅游文化中具有特色的畲族传统婚礼、畲歌、畲族节庆活动等发掘极少，没有有效将茶文化、廉村文化、畲族文化三者整合形成联动开发，从而降低了畲族体育旅游资源的吸引力。分析原因主要是旅游资源部门没有整合协调好工作，虽然有了一定的开发想法，但是没有科学制定相应的畲族体育旅游规划和建设相关基础设施及配套服务。

2.2 游客对畲族民俗体育旅游的认知程度

通过调查，发现游客对畲族民俗体育旅游的了解情况不容乐观，其认知情况如下(见表3)：

表3 游客对畲族民俗体育旅游了解情况(N=274)

从上表可以看出知道民俗体育旅游占33.6%，听说过的占55.1%，不知道的占11.3%，可见有大部分人对开展体育旅游认识不足。通过相关工作人员访谈发现福安体育旅游起步晚，宣传不到位，政府政策扶持及资金投入不够，导致有些部门对畲族体育旅游产业不是很了解，对畲族民俗体育旅游可以带动相关产业的作用认识不够，因此对发展畲族民俗体育旅游意识不强，也造成了游客实际参与体育少的现象。

2.3 游客对民俗体育旅游服务的满意度

通过调查游客对畲族民俗体育旅游服务的满意度可以发现(见表4)，从总体上看，游客对民俗体育旅游设施、管理及服务的态度是满意度大于不满意度，但是，在“体育公共设施缺乏、食宿不好、摊贩管理不足、缺乏指导、缺乏体育信息服务、缺乏吸引人的活动”等方面，“非常同意”+“比较同意”游客的人数明显大于“不太同意”+“不同意”的游客人数，表明福安市体育旅游基础设施和产业配置及服务存在较大不足。目前福安有6家旅行社且以组团为主，体育旅游组织规模小，投入资金少，导致体育公共设施缺乏。同时由于过去宁德政府开展的畲族风情旅游线及投资建设主体工程和基础设施，由于种种原

表4 游客对民俗体育旅游服务的满意度(N=274)

因该建设目前处于停滞状态，原因可能多方面，使得体育旅游规划与现在的相关规划建设衔接不上，缺乏民俗体育旅游人才和专业旅游人员，所以在建设中相对缺乏考虑畲族民俗体育旅游的相关配套设施，导致福安市畲族体育旅游缺乏资金、发掘不深，吸引游客的活动少，无法形成特色体育旅游项目和体育产业链。

2.4 畲族民俗体育旅游管理体制与运作机制分析

根据相关景区工作人员介绍得知，一方面，福安市的自然保护区、名胜风景区等旅游资源属福安市旅游事业局、福安市文化局和福安市民宗局分别管理，它们都有自己职责范围。白云山景区属于国家级旅游景点，省级以上体育旅游资源规划需要省旅游局、环境保护厅、文化厅和体育局等联合执行，互相配合共同制定合理的规划目标才能实施。因此现实中资源整合和配置难度大，目前尚没有形成“政府主导、企业主体、市场运作”的管理体制[7]。另一方面，民俗体育旅游队伍小，旅游工作人员业务素质不高，没有专门的旅游培训机构。因此，管理体制不健全和运作机制不顺畅也是制约福安畲族民俗体育旅游发展的主要因素之一。

3 畲族民俗体育旅游的发展策略

3.1 创新管理体制与运作机制

目前，业主管理制、部门管理制、归口管理制和景政合一管理制是福建旅游管理的主要体制，因此，要以创新体制和机制为重点，加强对文化旅游与民俗体育的认识，从整合资源的角度，促进文化、生态、民俗、宗教、民俗体育等旅游资源整合管理，弥补行政管理与市场管理各自存在的缺失。可通过定期召开民俗体育旅游的联席会议，共同制定重大事项；成立畲族民俗体育旅游协会，把行业性事物交予协会操作等。积极推进政府宏观调控与市场导向操作相结合的原则，从而促进管理体制与运作机制创新。

3.2 加强畲族民俗体育旅游的整体性规划

规划是建设的龙头，是各个行业发展的必要前提。福安畲族民俗体育旅游业也是如此，因为旅游业需要涉及行、吃、住、游、购、娱等多个要素。因此，要做好整体规划，更需要各个部门相互配合，统筹协调发展。做到局部规划服从整体规划，专项规划服从总体规划，后面规划与前面规划相衔接。广泛征求各方意见，科学发展，统筹开发，推动畲族体育旅游产业化、规模化。要将民俗体育与旅游有机结合，在风景名胜区合理地开展一些大众可以亲身参与的体育活动项目，例如畲族婚礼的习俗。把“自然之旅”和“畲族民俗体育之旅”[8]相结合，进行合理的统筹规划和建设，构建出具有福安特色的民俗体育旅游项目。

3.3 积极推进畲族民俗体育旅游产业功能的全面开发

民俗体育旅游的功能具有多元性和综合性，其产业功能完善需要多方面的支持，比如：产业中的“吃、住、娱、购”等问题。在“吃”方面，福安畲乡特色食品丰富，还有很多食品不仅有营养作用，还有浓厚的畲族文化背景，旅游部门可挖掘、整理和创新。在“住”方面，要提升接待水平和服务质量，包括建设农家乐、自驾车营地及野营地等接待设施；还有旅游住宿建设，形成不同档次兼有的住宿设施网络，并且配套相应体育设施。在“娱”方面，娱乐是旅游中的重要环节，如果想让游客留住当地，就要有相应的娱乐与体育活动中心，所以要对体育娱乐内容方式进行研究改造与设计，使游客能尽情参与当地畲族民俗文化活动。在“购”方面，福安畲族特色的产品多，但地点散乱，游客不知在何地购何物，因此，可以在主要的景点或宾馆等场所建立旅游商店，包括民俗特色体育纪念品等的出售。此外，还有畲族民俗地区行路难的问题，道路问题解决了，游客就可以长时间在景区游玩，道路建设要跟着景点走，做好规划，排好旅游路线，争取各级政府及其他方面支持，解决道路建设问题。而民俗体育项目开展则可以围绕相关景点来开发。

3.4 抓好民俗体育旅游人才队伍建设

首先，可以建立体育旅游的专家咨询团队和相关的培训机构，建立长期的咨询制度和培训制度，提高福安畲族民俗体育旅游相关人员的专业水平。其次，加强民俗文化人力资源开发，完善吸引人才的激励机制，建立优秀民俗体育人才补贴制度，引进更多的优秀旅游专业人才。再次，加强对从业人员职业道德和工作作风的管理，民俗体育旅游经营与服务必须遵循特定行业的职业规范，什么可以做，什么不可以做，一切应当以促进民俗体育旅游发展为标准，朝着构建和谐社会和文化强国的目标迈进。

3.5 加强民俗体育文化挖掘与保护

首先，旅游文化的发掘工作可以成立畲族体育旅游文化研究会，通过大量收集资料，分类发掘整理丰富福安畲族民俗体育旅游文化资源。其次，加大宣传力度，可参与省内举办的民族文化活动和体育节庆活动，申办宣传畲族体育旅游的活动或竞赛等。再次，在整合资源方面，旅游与相关部门要密切配合，制定对民俗体育资源的扶持和优惠政策，提供资金支持，共同做好研究、挖掘、传承和保护工作。最后，对民俗体育旅游文化的挖掘不仅仅是一些符号性物品和行为动作的展示，更重要的是公众要改变对此的认识，并由此重视与弘扬畲族民俗体育旅游文化。

4 结论

4.1 福安畲族体育旅游资源特色。福安不仅有独特的区位及自然资源，还有丰富的人文景观，特有的畲族传统文化使福安旅游具有了深厚的文化底蕴，为畲族民俗体育旅游的开展创造基础条件。

4.2 福安畲族体育旅游现状和问题。首先，相关部门对开展福安市畲族民俗体育旅游的思想认识不足；第二，在体育旅游产品及游客参与上，畲族体育资源相对丰富，但是能让大部分游客参与的只有登山、水上娱乐活动等，多数项目只能观赏；第三，游客对民俗体育旅游服务不太满意，相关部门政策支持力度不够，没有将畲族文化与其他文化整合开发，降低体育旅游吸引力。第四，在旅游管理机制上，各部门之间独自管理，很少合作交流制约着畲族民俗体育旅游的发展；第五，在基础设施和产业配套上存在投入资金少，导致公共体育设施缺乏，相关规划衔接不上。

4.3 畲族体育旅游发展策略。为了促进福安畲族体育旅游的发展，第一，需要创新民俗体育旅游的管理体制与运作机制；第二，加强畲族民俗体育旅游的整体性规划；第三，积极推进畲族民俗体育旅游产业功能的全面开发；第四，抓好民俗体育旅游人才队伍建设；第五，重视民俗体育旅游文化的发掘工作，使民俗体育文化得以传承、保护和发展。

[1] 百度百科．少数民族[EB/OL]．http://baike.baidu.com/view/1917.htm[2013-09-22]

[2] 魏玫．地理课堂教学中的审美教育研究[D]．华东师范大学，2007：27

[3] 福建省福安市民族语宗教事务局.福安民族[EB/OL].http://www.famzj.gov.cn[2008-08-20]

[4] 百度百科．福安[EB/OL]．http://baike.baidu.com/subview/119105/11020557.htm[2012-09-12]

[5] 余华，林妙花.基于人地关系理论的福安市畲族民俗文化旅游资源开发初探[J].襄樊学院学报，2011(11)：74-78

[6] 兰润生,林荫生.试论福建畲族传统体育的历史源流与发展[J].北京体育大学学报，2004(3)：306-308

[7] 孙作乐，叶晓阳.闽东畲族传统体育旅游市场的开发策略[J].宁德师专学报，2011(04)：61-64

[8] 周丽华.体育旅游资源多类多元开发模式构建[J].北京体育大学学报，2005(06)：1326-1329

InvestigationandResearchofSheFolkSportsTourism
——takeFuancityasanexample

LU Wei，LIN Chao-hui，LAN Wen-di

( PE department, Putian University，Putian 351100, China)

Using the methods of literature review, field survey and questionnaire investigation, this paper researches and analyses the current situation of She Folk sports tourism. The results show some advantages and existing problems of Fuan SHE folk sports tourism. The Study also proposes some suggestion for building distinctive Fuan She folk sports tourism.

She people; folk sports tourism; characteristics; development

2013-12-11

卢伟(1964-)，男，汉，福建莆田人，副教授

研究方向：运动训练，体育旅游

福建省高校服务海西重点项目《旅游发展创新平台与社会服务》(编号2008HX04)资助课题。

G812.6

A

1007-323X(2014)02-0055-04