我国农产品电子商务现状及发展模式探讨

张签名

在新品上市的同时，“期货僵尸”也相继出现，许多品种惨淡交易，从目前来看，大商所的豆二，郑商所的普麦、菜籽成交量都十分低迷，甚至有几个品种的日成交量保持在个位数，对经济和社会发展的作用有限。

随着我国广播电视网络覆盖范围进一步扩大（村村通）和电话网络继续快速向农村延伸覆盖（100%通电话），近年来，农村网民增长较快（2013年12月，网民达到1.77亿人，占28.6%），其中，涉农网站增加（3.1万家），“三网融合”以及物联网技术广泛应用。

我国农产品电子商务经历了四个发展阶段：

第一阶段，1995-2005年

1995年12月12日，郑州商品交易所集诚现货网成立，2005年10月开创中央储备粮网上交易探索。1999年全国棉花交易市场成立，1999年12月以来，交易市场通过竞卖交易方式采购和抛售国家政策性棉花。2000年8月至2002年6月，通过竞卖方式抛售国家储备糖230多万吨。

第二阶段，2005-2012年

2005年易果网成立，2008年和乐康及沱沱工社成立，这几个企业开始都是做小众市场。在这期间，国内频发食品安全事件，导致很多消费者产生了对品质高、安全性高食材的需求，这使得很多企业看到了这个巨大市场，在2009-2012年之间，涌现了一大批生鲜电商。很多的商家进入这个行业，导致了行业泡沫的产生，很多企业倒闭。

第三阶段，2012-2013年

生鲜电商的转折，也是从2012年底开始。当时刚成立一年的生鲜电商“本来生活”凭“褚橙进京”的事件营销一炮走红，随后又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”，生鲜电商再度引起人们注意。这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索，生鲜农产品电子商务也是十分艰难的，2013年初的北京“优菜网”曾经寻求转让、上海“天鲜配”被“下线”等。

第四阶段，2013年以来

在第三阶段以顺丰优选、一号生鲜、本来生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等为代表的商家都获得了强大的资金注入，而且每个企业都有各自的行业资源优势，进而相继进入生鲜电商竞争。在这期间，B2C、C2C、C2B、O2O等各种模式竞相推出，越来越多的网络工具，如宽带电信网、数字电视网、新一代互联风、云计算、大数据，及其2013年微博、微信等为各商家提供更多的选择工具。也有一些农产品电子商务下线，如永辉“半边天网”上线不足百日下线等，也有一些生鲜电商亏损，如电子菜箱等。

行业现状

2013年我国农产品继续大丰收，农产品总产量近20亿吨（不含木材），我国农产品电子商务得到了迅速发展，据统计，我国现有各类涉农网站3.1万家，其中电子商务网站3000多家。

网络期货交易

2013年累计交易品种达到40个（其中农产品期货品种达到16个），年交易额达到267.4万亿元，较2012年增长56.3%，其中农产品网上期货交易额达到31.53万亿元，比上年下降12.2%。在新品上市的同时，“期货僵尸”也相继出现，许多品种惨淡交易，从目前来看，大商所的豆二，郑商所的普麦、菜籽成交量都十分低迷，甚至有几个品种的日成交量保持在个位数，对经济和社会发展的作用有限。

目前全国有香港（香港交易及结算所有限公司）、郑州、大连、上海5个商品交易所（其中香港一个、上海二个），其中一个是上海指数期货交易所，大陆3个商品交易所品种有40个，其中农产品16个：

铝、铜、橡胶、锌、铅、黄金、白银、螺蚊钢、线材、燃料油、ISIN、胶合板、纤维板、甲醇、玻璃、PTA（精对苯二甲酸）、聚乙烯、聚氯乙烯、焦炭、焦煤、沥青、石油、动力煤、铁矿石、玉米、黄豆1号、黄豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、强麦、普麦、棉花、白砂糖、菜籽油、早籼稻、油菜籽、菜籽粕、粳稻、鸡蛋。

大宗商品电子交易

我国大宗商品电子类交易市场涉及的行业，已包括能源、化工、纺织、金属、酒类、矿产品、农产品、林产品、牧渔产品、医药等十多个行业。其中，农产品161家、金属（含黑色、有色、稀贵）119家、化工59家、能源（含石油、煤炭、天然气）23家、林木（含纸浆）17家、酒类17家、纺织11家、矿产品8家、综合类84家、其他类39家。据不完全统计，大宗农产品电子交易额超过10万亿元。

粮食网上交易十分活跃

据国家统计局《中国商品交易市场年鉴2013》，2012年全国有亿元以上粮食交易市场111个，交易额达到1641.26亿元，据全国粮食行业协会统计，2013年国家粮食局系统有粮食市场65家，网上交易额接近2千亿元，其中“中华粮网”交易粮食近500亿元，郑州粮食批发市场交易量达1193万吨，比上年增长106%，2013年黑龙江粮食交易市场网上粮食成交数量达187万吨，交易金额72.4亿元等。其主要模式是G2B，具体模式是网上竞价交易、撮合交易、招投标交易等形式。

政府部门组织网上产销对接交易会

商务部农村商务信息服务先后夏季、冬季两次组织农产品网上购销对接会，据统计，2013年夏季农产品网上购销对接会，截至2013年9月，农村商务信息服务累计帮助农户销售农副产品2200多万吨，成交额达820多亿元；2013年冬季农产品网上购销对接会，截至2014年1月11日8时，商户数9.1894万家，供应信息71.1241万条，求购信息10.1095万条，实际成交额19.33亿元，意向成交额16.99亿元。

2013年8月9日，由江西省上饶市粮食局、浙江省衢州市粮食局、温州市粮食局、台州市粮食局和绍兴县粮食局共同主办的“中国网上粮食市场早稻交易会”，网上早稻交易为期7天（8月9日至15日），会议当天举办了三场网上竞价投标，共成交早稻4.25万吨，成交金额1.21亿元，此外还组织网下现场订货洽谈会成交量4.76万吨，成交额1.33亿元。endprint

发展模式

目前，农产品电子商务的发展模式仍在积极探索之中，已经基本成型的大致包括以下几种：

“电子菜箱”

2012年“电子菜箱”在武汉悄然流行，上午在网上点击鼠标选好菜，在线支付后，下午就可以在家门口的菜箱里取菜。这种无人交付式的“电子菜箱”蔬菜直销零售方式，目前已经进入武汉市240多个小区，每天为3000多个家庭提供生鲜配送。由于减少了中间流通环节，网上买菜不但更加快捷方便，而且比超市便宜20%。

“电商+冷链快递物流+智能终端取货”的模式。电子菜箱，菜箱柜子有常温柜和冷常柜之分，消费者刷会员卡或凭短信密码取货。目前该设备厂商与江苏常熟常客隆已开展合作，在常熟部分社区投入使用；如果顾客采取货到付款，会员卡可充值，直接刷卡即完成支付。

智能菜柜

以B2C电子商务平台为载体构建网上超级生鲜市场，通过物联网技术实现“产销直达”、“农宅对接”，积极响应政府“菜篮子工程”，通过在社区免费安装“智能菜柜”（客户可通过刷用户卡、输入密码或远程开箱等方式在便民菜箱取货，冷链保鲜），市民只需轻点鼠标（www.atkyshop.com）或一个电话就能收到干净优质的生鲜农产品，为市民提供了生活便利，提高了市民的生活品质。2011年在北京出现。

中国地理标志产品商城

该商城是国内首家（只）销售国家认证（注册审定的）地理标志产品的网上商城。商城面向地理标志产品生产经营者和终端消费者，提供线上销售服务，同时还建成了国内首个地理标志文化博物馆。

“产地+平台+消费者”的模式

这一模式实际上是B2C模式，将电商平台商与农村合作组织（或者其他经济组织）形成合作关系，将农产品销售给消费者或者用户。如沱沱工社、1号店、京东、我买网、顺丰优选、本来生活、菜管家、龙宝溯源等。

上海菜管家

上海菜管家电子商务有限公司致力于安全优质农产品的开发及农业电子商务B2C平台菜管家的建设与运营。旗下成立了上海菜管家现代农业发展有限公司进行农产品基地建设与投资，并建立了5000㎡的冷链物流中心，实现从农产品上游生产到配送及终端销售于一体的一条龙服务，以“安心食材送到家”为企业核心目标，发展农村经济，创造健康生活，更好地服务农民、服务企业、服务市民、服务社会！

“平台+自营+直销”模式

农民在淘宝网上建网店，销售自己生产的农副土特产品，省略了中间环节，也就是产销直接见面，但是，产销直接见面还需要中间物流和配送服务商，或者其他服务商，这里衍生出新的服务业来。

移动农产品交易平台模式

“上海一叶扁舟实业有限公司”是一家多元化经营的创新型企业。2013年我国手机用户超过11亿，“一叶扁舟”迅速选择了与移联主办的“大变革”工程合作，打造“中国农产品”手机平台。这是它在移动互联网上打造的一个大型农产品网络交易第一门户平台。主要业务有B2B、B2C。

淘宝网上网下联动发展

①在网络上开设了许多地方特色农产品馆，如遂昌馆、高淳馆、芜湖馆、广元馆、宜城馆、安徽馆、湖北馆、山西馆、海南馆等，形成了淘宝网上特有的一道靓丽风景线。

②在网下，淘宝网促进了县域农产品电子商务集群模式，涌现出许多新的电商集群模式，如江苏睢宁县的沙集模式、福建南安的世纪之村模式、浙江义乌模式、浙江遂昌模式、辽宁省通榆模式、甘肃成县模式等，形成了20个淘宝村，分布在8个省，如浙江、河北、江苏、山东、广东、江西、福建、山西等。

③网上与网下联动的模式，如“政府+农户+合作社+网店协会+淘宝网”模式，以遂昌模式为代表——当地政府为保证遂昌馆运营，县政府配套资金与政策支持遂昌网店协会建设了3000平方米的配送中心，投资300万元建设遂昌农产品检测中心，并推动建立了一套“5方”负责机制，以保证食品安全。并已经规划出专门的电商产业园，开始投入建设，建成后将实现网商聚合、协同发展。

海西新农村电商平台模式

海西新农村电商平台模式是门户+应用模块（1+5模块），即：一个平台是指“中国农户网”所拥有资讯行情、招商展会、供应求购、农业百科、视频图库等综合信息，为涉农企事业单位及个人提供信息发布及浏览等服务。5模块是指：①农乐问专家咨询模块；②农乐买农资商城模块；③农乐卖的订单农业模块；④农家乐的休闲农业模块；⑤我家农庄的1+1直供模块。

聚划算集合交易模式

2013年聚划算探索生鲜品类电商集合交易模式，如：农户+电商——“遂昌猪”、经纪人+电商——四大鲜果（山东烟台大樱桃、山东胶南蓝莓、广东茂名红荔枝、浙江仙居杨梅）、农企+电商—— “巴美淖尔羊肉”、渠道商+电商——“双11聚海鲜”4种模式同时并存。

上述这些模式并不能涵盖农产品电商的所有模式，也不能代表其未来的发展方向，但它毕竟与中国物流发展水平、电子商务企业自身发展水平、客户需求水平相联系，是接地气的，从最初的业务全部外包、到中期的选择性自建，到最后业务趋于平稳，都体现了社会化物流服务水平的提升，也必然会要求电商企业开放自身的物流服务渠道以供全社会使用，同时由于自建渠道的不足又会吸纳优秀供应商进入服务体系，最终达到一个波浪式前进、螺旋式上升的更高层次的发展阶段。

（作者系中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长）endprint