高中生物教学中培养学生实验能力的几点尝试

马盈

摘 要： 生物实验教学是整个生物教学活动的重要环节，是提高学生学科素质，培养学生动手操作能力和协作精神，落实素质教育必不可少的。在高中生物实验教学中应指导学生做好课本实验，使其具备实验的基本技能；指导学生总结、归纳课本实验所蕴含的研究方法；多给学生提供动手实验的机会，使学生成为学习的主人；培养学生团结协作和严谨的治学态度，切实让素质教育落到实处。

关键词： 生物教学 实验教学 实验能力 研究方法

实验教学是整个教学活动的重要环节，是提高学生学科素质，培养学生动手操作能力和协作精神，落实素质教育必不可少的。因此，做好实验教学工作就显得至关重要，生物实验教学也是如此。生物学是一门实验性较强的学科，高中《生物》新教材的一个显著特点就是突出对学生实验能力的培养，更充分地体现学科特点。而实验能力是一种综合能力，不是让学生简单地做几个实验，或做几道实验题就可以形成的。很多实验方法、程序、习惯都是在平时实验中一点一滴地学习掌握积累而成的。那么，如何通过实验教学提高学生的实验能力？笔者结合多年教学实践谈谈体会，与同仁商榷。

一、指导学生做好课本实验，使其具备实验的基本技能

1.养成科学实验意识和动手操作意识。在进行实验时，先指导学生理解实验目的、实验原理、材料用具和操作步骤，弄清实验要领，激发学生浓厚的科学探索兴趣。然后在此基础上充分利用每一节实验课，并根据学科的实验条件和实际环境条件，尽可能地为做好每一个实验创造条件，使学生有动手操作的机会，从而加强学生操作能力训练，激发学生的求知欲和创造力。

2.理解实验程序，把握实验关键环节，为做好实验打好基础，养成学生严谨治学、一丝不苟的科学态度。实验是科学的验证，容不得一丝一毫的疏忽大意。在实验操作过程中，指导学生分析实验中每一步骤的作用，每一个处理环节的意义及各步骤之间的联系。例如：“观察植物细胞有丝分裂”试验，对洋葱的根尖为什么要解离、弄碎、压片？为什么在“解离”与“染色”之间要来一步“漂洗”？这就必须让学生掌握制作装片的每一个环节要领。解离是为了让根尖细胞分散开，而漂洗是为了洗去解离液中的盐酸溶液，防止解离过度而影响染色。又如在“绿叶中色素的提取与分离”试验中，研磨叶片为什么加少许的二氧化硅和碳酸钙及2ml丙酮？然后又要让其迅速充分地研磨呢？这是因为在研磨叶片时，加少许二氧化硅是为了研磨充分，加碳酸钙是为了防止叶绿素被破坏，而加入丙酮主要是为了使色素溶解在其中，迅速充分地研磨是为了防止丙酮挥发掉。

3.通过严格的操作程序及严谨的钻研方法，促使学生养成认真探索、热心献身科研的基本素养。使学生学会分析实验结果，分析实验结果是本门学科实验过程中的重要环节，是生物学基础理论的重要来源。因此在实验教学中，教师既要指导学生重视对实验最终结果的记录，又要求学生对实验中间过程出现的现象进行记录。在“检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质”鉴定中，对还原糖除记录溶液的最终颜色外，更要记录颜色的变化顺序；既要重视结果又要重视对结果的分析；既要重视对成功实验的分析，又要重视查找实验失败的原因。例如：在验证酶的高效性试验中，实验之所以成功的关键在于肝脏是新鲜的。而在色素的提取与分离时，有个别学生一条色带都没有分离出来，这就要引导这些学生分析造成此现象的可能原因，消除这些影响因素后，重新做一遍看看结果如何。

重视分析、学会分析是实验的基本环节，也是科学研究的基本方法，对学生来说是提高学科素质的关键，也是培养能力的关键。

二、指导学生总结，归纳课本实验所蕴含的研究方法

实验在一定程度上是模仿科学研究的过程，是一种基本的科学研究方法。在学会领会课本实验的设计意图、原理、步骤的基础上，引导学生对这些实验进行总结，然后教师帮助归纳，形成科学的理论和方法，从中提炼出实验常用的研究方法、基本思路及设计原则。如常用的研究方法有：（1）显微镜观察法；（2）同位素示踪法；（3）饲喂法；（4）样方法等。《生物必修1—分子与细胞》中的“酶的发现”、“光合作用的发现”和《生物必修3—稳态与环境》中的“生长素的发现”的共同特点是：发现问题—推论（假说）—实验（验证）—结论。设计实验的基本思路流程：（1）明确实验目的；（2）明确设计实验所依据的原理；（3）正确选择材料和用具；（4）合理安排实验步骤；（5）对实验结果做出预测和分析；（6）得出科学结论。

学生通过每一次实验，学会归纳，善于总结基本方法及基本思路，使实验有所获，学有所用，从而逐步提高科学素养和基本技能。

三、多给学生提供动手实验的机会，使学生成为学习的主人

以合作探究为主是新课程理念倡导的教学方式。教师是学习活动的组织者、引导者和参与者，学习的主体是学生，课堂应该属于学生。实验前，教师认真讲解实验动手操作的方法、方式，提出具体程序、提纲及注意事项等。学生独立实验，教师只起引导作用，而不能包办代替。学生只有在自己的操作过程中，才能培养其动手能力等实验技能，同时激发学生学习生物的兴趣。为了让学生有更多的机会接触实验并动手操作，除了演示实验、分组实验外，我们还应该结合课堂教学内容，开展生物课外小实验，扩大学生的观察范围。

四、培养学生团结协作精神和严谨治学态度

生物学实验本身具有严密的科学性，需要实事求是、老老实实的态度，只有遵循正确的实验方法和步骤，才能达到既定的实验目的。因此，在实验中，必须要求学生团结协作，共同努力，认真执行操作规程，仔细观察实验现象。这样才能使学生逐步树立起严谨的科学态度，养成实事求是、一丝不苟的工作态度和认真踏实、深思慎取的学习习惯。通过实验教学培养学生观察问题、思考问题和分析问题的能力及组员的协作精神。让学生通过现象观察事物的本质，从而认识和揭示自然科学规律，培养学生严谨的治学态度和追求真理的意识，切实让素质教育落到实处。

总之，通过实验课的实际操作、观察、分析，能培养学生的观察能力、识别能力、判断能力和动手操作能力，使学生切实认识到生命是复杂多样的，事物是变化发展的，这才能为他们形成辩证唯物主义自然观打下坚实的基础。

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