广西西林县发展冬季蔬菜之我见

文志远

随着高速公路建设的快速发展，交通条件的便利，有利于蔬菜短时间远距离运输，从而加快了货物流通速度。因此，近几年来，西林的蔬菜北运有了很大的起色，主要品种是番茄和辣椒，有外地商户在西林的那劳、普合、足别等乡镇，连片开发冬闲田种植番茄80多hm2，辣椒53.33多hm2，都取得了较高的经济效益，667 m2产值也达到万元，产品主要销往武汉、南京、合肥、长沙等。

1 发展冬季蔬菜的地理特点

西林县位于东经104°31′～105°31′，北纬24°～24°45′，处于季风带内，冬春时节（11～4月），盛行偏北季风影响，带来北方干冷的气流，加上西林处在云贵高原脚下，冷空气翻越云贵高原到达西林境内后形成下沉气流，温度升高，湿度减小（一般称为所谓“焚风效应”，形容这种气流象火一样的干燥），因而雨量少，气温较高，全年平均气温19°，最冷的1月份平均气温10°以上。历年来的极端最高气温并不出现在盛夏的7月份，而是在春末夏初的4、5月份，11～5月，常常是高温干旱少雨，无霜期360 d以上，大多数年份基本上都是无霜年。因此，从西林的地理位置和气候特点，很适合冬季蔬菜的发展。

2 交通条件的便利

西林县的交通有了很大的发展，从田阳县（广西南菜北运集汇地）到西林300 km的路程，其中120 km是高速公路，180公路是二级路。西林境内的这段二级路，车辆来往少，交通很顺畅便利，所以，西林到田阳需要的运输时间是4 h左右，当天采收的蔬菜，下晚运输，当夜零晨即可到达田阳，赶上了当日的交易时间。

3 冬闲田成片待耕

全县的保水田面积0.4万多hm2，耕作制度都是一季水稻为主，耕作期在4～8月，9月到来年的3月都是处于闲置中。灌溉条件是自流灌溉为主，水源比较丰富。每个村屯的田片比较集中，利于以屯为单位连片开发。土壤均为壤土、砂壤土，耕层20 cm左右，土壤肥力较高，很适合蔬菜种植。

4 农村劳动力充足

该县农民大多以耕农为生，农事主要是自家耕作为主。40～50岁左右的村民，不管男女都在家务农，平时除了做自己的一些农活，大多时间都是在家闲置无事可做，没有什么收入来源，想外出打工但年纪大去不了。外商到当地开发种植蔬菜请当地村民做零工，村民都很高兴，因为，在家门口可以做些零工，增加自己的收入，如此客商农户皆大欢喜，所以，在西林农村请民工比较容易。

5 冬菜生产区域划分

西林县呈东南向西北走向，东西长150多km，南北宽30多km，最西的马蚌乡海拔900多m，最东的那劳乡海拔500多m，形成一个西高东低的狭长带，县城所在地的八达镇是全县的中心点，县城东部是普合乡、那劳乡，东南部是西平乡、足别乡、那佐乡；西北部是古障镇和马蚌乡。从西林县的区域特点，东部的普合和那劳宜种植番茄、辣椒、西葫芦、胡萝卜、豌豆等。东南部的西平、足别、那佐宜种辣椒、西葫芦、胡萝卜、豌豆等，西北部的古障、马蚌宜种西葫芦、胡萝卜、豌豆等。

6 发展冬季蔬菜应注意的主要问题

6.1 品种选择

选择种植品种是关键，品种的选择要根据市场的消费情况、品种的耐运问题以及品种对本区域的适应性。用种前要做好市场考察研究，根据客商要求选择种植品种，最好是客商提供种子。

6.2 适时播种

确定好播种期是保证产品上市最佳时机，因为以南菜北运的销售方式，所以要考虑好上市的时间，从西林的耕作特点，8月份是水稻收割期，12月中旬是西林历年霜冻出现期，霜冻期一般1～3 d，因此，要安排好番茄、辣椒在11月中旬前进入开花结果盛期，番茄、辣椒进入开花结果盛期后，到了12月份，即使气温低于10°，也能正常开花结果。番茄、辣椒在8月上中旬播种育苗为好；胡萝卜、西葫芦、白菜在9月上中旬播种为好，豌豆在10月中下旬为好。西部的乡镇要比东部及东南部的乡镇提前早播种1个星期左右。

6.3 连片开发机械耕作

农业种植，土地的耕作所需的作业劳动强度大，单靠个体自身来投工是艰难的，所以，必须机械化来耕作。目前，都是用拖拉机来翻地起畦，其特点是整得质量高，整地技术标准化，而且速度快，能赶上季节。在农村，要采取机械耕作，农户的思想要统一，地块连片开发，才有利于机械化作业，提高劳动效率。

6.4 利用龙头企业来引路促发展

利用企业的资金力量，进行成片规范化种植，引到、带动农户积极参与，同时也给农户掌握一些现代农业新品质新技术的栽培与应用。进一步激发农户参与市场，从而改变传统的小农经济意识。龙头企业其自身有资金、信息广、有销路，利用企业发展形式来带动，让当地的农户实实在在看在眼里，动在心头，达到宣传发动的目的和效果。

6.5 走一村一品道路

要培植一个农业产业，生产规模是很关键。规模化种植就要走一村一品或一乡一品，以1个乡或1个村为单位，树立自己的品牌，来提高市场的竞争力。

6.6 发展订单农业

发展定单农业，就是要做到在产前已经找到了销路，根据订单要求，选好品种，定好面积，制定好栽培管理措施。最好是客商负责提供种子，农户负责种植管理，签定最低收购价，来保障种植者的种植，有了定单，农户种得放心，生产就有规模。就目前而言，因为，生产不成规模，农产品货源不足，没有经销商来参就没有订单也就没有销路。

6.7 发挥本地经纪人作用

进一步培养本地能人参与市场流通，形成本地经纪能人，因为，本地经纪人对本屯本村才有责任感，有共同利益和想法，有本地经纪人来参与农产品市场流通，本地农户对本地经纪人相互了解，对其有信任感，有信任才有种植。

6.8 政府制定惠农政策

该县农村也还是以个体农户的生产为主体，其经营理念还是处于自由散慢的无主状态，目前大部分农村家庭经济还比较贫困，加之信息闭塞，缺乏市场参与意识。所以，政府要加大力度积极引导，制定惠农政策，鼓励广大农村、企业、种植能手和经济能人，共同参与，进行自家开发或采取耕地流转承包，政府在头一两年以667 m2为单位，给予适当的财政补贴，来鼓励开发种植者的积极性，进一步促进全县实现农业发展、农村繁荣、农民增收。