构建生物企业战略安全体系的重要性

严希海

(北京交通大学中国产业安全研究中心 北京 261061)

随着生物科学的发展,生物科学技术对社会的影响越来越大。现代生物技术,是指人们利用生物体及其亚细胞结构和分子,研究、设计和制造新产品,或预期性地改变生物的特性乃至创造新的物种或品种,使之获得人们所期望的品质。它是一门以应用为主的综合性技术体系。在20世纪90年代,克隆羊多莉的诞生,体细胞克隆技术的重大突破,以及DNA扩增PCR技术的问世又进一步推动了生物技术革命性的发展。生物技术革命是20世纪末科技领域的重大事件,是蒸汽机和电能应用以来世界近代史上的又一个里程碑,也是世界新技术革命的重要组成部分。现代生物技术已经成为人类认识和改造自然界,克服自身所面临的人口膨胀、粮食短缺、环境污染、疾病危害。能源和资源匾乏、生态平衡破坏及生物物种消亡等一系列重大问题的可靠手段和工具。我国在二十一世纪也将面临着人日、资源和环境等一系列问题的严重挑战。加强生物技术的发展,有利于解决粮食等涉及国家经济安全的重大问题,提高农作物产量和改善食品的营养质量;有利于改善广大群众的健康状况,改善医疗卫生水平,使重大疾病突发率减少,提高生活质量;有利于促进那些高污染、高耗能的传统产业改造和产业升级,促进绿色制造业的发展,走出一条工业的可持续发展之路;有利于加快改变能源格局,缓解化石能源不足的危机,为石油短缺国家解决能源问题找到一个较为经济的途径;还有利于带动有效需求,产生新的经济增长点。发展生物技术将是对世纪我国实施可持续发展战略的重要手段,必将带动和促进国民经济的快速发展。正如信息技术支持着今天蓬勃发展的经济一样,生物技术也将成为经济发展的重要推动力。

生物企业健康发展以市场需求和国家产业政策为导向,以先进的管理方式与适用技术为手段将全面提升了我国生物产业的技术水平,生物技术产品可替代昂贵的进口产品,促进食品、医药、农业等方面的快速发展;另外,由于新上生产线自动化程度越来越高,生产控制点增多,关键工段需要配备较高素质的操作人员,需要高中以上文化;另外,产品研发、化验、质量控制控制和产品营销也需要较高学历的工作人员,应具备大学本科以上学历。生物技术项目的建设和运营需增加部分高学历人才,能在一定程度上缓解当地大学生就业难的问题,增加人民收入,为剩余劳动力提供了就业机会,具有良好的社会意义。另外,生物技术产品的问世,为解决环境污染、能源紧缺等做出了杰出贡献。本文以山东中科生物科技股份有限公司研发的几种高分子聚合物为例:

1 可得然胶规模化生产的社会意义

可得然胶可作为食品原辅料,提高产品品质,改善产品的持水性、粘弹性、稳定性,并有增稠作用,使产品口感更佳,可得然胶可根据不同加热程度吸收约100倍的水分,所以,只要使用少量可得然胶便可达到实际效果,其添加量一般在0.1%—4%左右,可明显改善现有食品加工工艺,降低食品加工能耗。可得然胶还是很好的药物载体,利用其凝胶网状结构可作亲和层析和固定化酶的载体,作药物缓释剂和微生物培养基的固化剂,与活性炭一起还可以作为铁氧化细菌的载体,强化铁氧化过程。可得然胶的硫酸酯具有高度的水溶性、低毒性和高效抑制人体逆转录病毒增殖的活性,表现出高度抗AIDS病毒活性和很小的副作用,因而对于预防和治疗感染很有帮助,具有作为抗AIDS药物的具大潜力,所以经过化学改性后的可得然胶,可用作治疗AIDS的药物。可得然胶能够调节肠内微生物菌群的组成,参与盲肠内脂肪新陈代谢和微生物群的调节,通过刺激肠道蠕动加速食物残渣的排出速度,减少有毒物质和肠壁的接触,有利于预防结肠癌的发生;通过与胆固醇的结合,降低血清胆固醇的水平,预防心脑血管疾病;还可以改善神经末稍组织对胰岛素的感受性,降低对胰岛素的要求,调节糖尿病患者的血糖水平等,可得然胶分子中存在诸多活泼羟基,易于化学修饰制成药物中间体。可得然胶的国产化大规模工业生产,可全面提升我国食品和生物医药行业的产品品质,提高产业整体水平和国际竞争力。

2 石油开采生物助剂BPPCA产品的社会意义

新型生物发酵产品BPPCA、BPS是一种绿色节能型调剖驱油剂,其与同类产品相比,减少反复加热、冷却等凝胶、增稠工艺,大幅降低石油开采加工中的能源消耗,因此利用BPPCA、BPS作为稳定剂、凝固剂、增稠剂、持水剂可大幅降低生产能耗,是新型清洁生产技术替代产品。另外,新型微生物高聚物BPPCA重大新产品开发项目完成后可实现销售收入42000万元,利税10760万元,新增就业120人,对促进地方经济发展和产业结构的调整具有十分积极的作用,同时对提高国家能源战略安全,缓解我国石油进口压力具有重要意义。

3 韦兰胶的经济效益与社会效益

韦兰胶(Welan gum)其他几种商品微生物胶相比,具有粘度更高,高盐条件下具特殊的稳定性,抗高温性突出优点,赋予该非牛顿流体具备良好的剪切稀化作用及优良的流变性能。韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,使它能够作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。特别是在混凝土、石油、食品、油墨等工业中有广泛的应用前景。美国产韦兰胶该公司对外售价为150元/千克,据悉,我国2009年进口韦兰胶高达1600吨,2010年进口量已超过10%的递增。我国华北油田、玉门油田新钻油井几乎均为3000m以上高温深井,仅两油田每年钻探新井千余口,每口井需用在泥浆添加的增稠剂4-5吨,如有1/3替换为韦兰胶,其用量也达千吨。

根据生产工艺和生产成本测算,每吨产品成本约4万元。据市场调查,产品的市场售价在8～10万元之间,则有利于产品的应用开发和用户认可。如以吨产品售价8万元计,年产1000吨韦兰胶,正常年份可实现销售收入8000万元,利税为4133万元,经济效益非常显著。

高分子生物聚合物韦兰胶产品在石油、化工、食品、医药、饲料等方面的应用广泛,将促进上述产业的发展和产业升级。项目建成运营后还能够带动运输、包装、零售、对外贸易等相关产业的发展,增加大量的社会就业机会,辐射带动作用明显。

由于新上生产线自动化程度越来越高,生产控制点增多,关键工段需要配备较高素质的操作人员,需要高中以上文化;另外,产品研发、化验、质量控制控制和产品营销也需要较高学历的工作人员,应具备大学本科以上学历。项目的建设和运营需增加部分高学历人才,能在一定程度上缓解当地大学生就业难的问题,增加人民收入,具有良好的社会效益。

4 普鲁兰多糖的应用前景与社会效益

普鲁兰的急性、亚急性和慢性毒性试验和致畸试验表明它不会引起任何生物学毒性和异常状态的产生,所以用于医药和食品工业是安全的。普鲁兰在动物消化器官内的酶作用下消化得很慢,利用它的低消化性可制造低热量食品和饮料。用普鲁兰代替淀粉进行小鼠饲养,替代的百分比越高小鼠增重越少。最近发现,普鲁兰具有使双歧杆菌增殖和治疗便泌的作用。微生物产生的普鲁兰酶可将其催化水解,产物为麦芽三糖。在自然界普鲁兰可被微生物降解,不会污染环境。普鲁兰的上述特点决定了它在食品、医药、化工、日化等工业领域的应用。

普鲁兰多糖的应用领域甚广,但是由于普鲁兰多糖的生产成本较高,纯化和提取核心技术的垄断,导致其售价高居不下,在日本的离岸价约为2－2.5万美元,而在中国的售价更是高达每吨4万－6万美元,高昂的价格极大地制约了其应用范围。山东中科生物科技股份有限公司经过十余年研究,普鲁兰多糖生产技术与国内外同行相比,产量稳定、转化率高, 发酵时间短,仅为60-70h,为其他国内外报道发酵周期的一半,无黑色素产生。在下游技术方面,成功解决了发酵液中菌体难以去除和溶剂沉淀法提取时普鲁兰多糖粘结成团的生产技术难题,生产出优质普鲁兰多糖产品。此项技术打破了日本林原生化公司在此产品上的垄断,解决了普鲁兰多糖产业化及应用问题,填补国内普鲁兰多糖生产技术上的空白。本项技术如能得到推广应用,必可以使我国生物多糖产业迈向一个新的台阶,使我国生物多糖企业的效益大大提高,并可以为企业培育一批高科技人才,为国家、为企业创造更高的利润。

5 构建生物企业战略安全体系的重要性

要保障生物企业更好、更快的可持续发展,就要构建生物企业战略安全体系。大凡一个生物企业,为了自身的利益,保密与安全等生物企业战略问题历来是生死攸关。生物企业战略安全体系是一门保证生物企业战略有效实现的的艺术与科学。中国自从加入WTO之后,年轻的中国生物企业在机遇与挑战并存、优胜劣汰的激烈竞争环境下迅速成长。在经历一大批生物企业并购之后,世界看到了中国生物企业崛起在东方,国人为我们迈向具有国际竞争力的跨国生物企业集团而骄傲自豪。但是,今天,中国的市场环境已经今非昔比,生物企业要永续发展并非易事！数以万计的生物企业,由于生物企业战略安全体系不完善,常常像一艘无舵之船,随风飘摇、无家可归,难以驾驭外部世界的风风雨雨的潮起潮落。

生物企业战略安全体系的建立,是为了有效实施关于生物企业大政方针方面所进行的决策,它是决定生物企业发展的总体目标得以实现的重要措施。生物企业战略安全体系具有以下特点:

(1)全局性。生物企业战略安全体系的确定必须强调从整个生物企业生存和发展的高度来加以考虑。

(2)长远性。生物企业战略安全体系的建立不仅要考虑到生物企业近期所面临的问题,而更侧重于着眼未来,主要是为生物企业战略管理的长期决策得以实现提供保障。

(3)指导性。生物企业战略安全体系对生物企业诸方面的一切工作均具有指导意义,引导生物企业所有部门为实现生物企业总体战略目标共同努力。

应变性。随着生物企业竞争的日益强烈,生物企业生存环境的变化加剧,企业战略安全体系不仅应具备承受风险的能力,而且还必须能够根据环境的变化适时地调整,以适应新的环境条件。