玉米-芸豆-洋葱一年三作栽培技术

杨保国 祝铭宝 杨克俊

（山东省诸城市农技中心 262200）

近年来，山东诸城农民广泛采用玉米—芸豆—洋葱一年三作三收种植模式，经济效益显著。玉米在4月10日左右地膜覆盖栽培，每667m2栽3800 株，8月10日收获，可收获3500个鲜食玉米棒，收购价为0.8 元/个，产值2800 元；芸豆于8月1日套种在玉米地，10月20日收完，667m2产量2600kg，每kg收购价为3.2 元，产值8320 元；洋葱在10月28日定植，翌年4月8日收获，667m2产量7500kg，每kg收购价为0.4 元，产值3000 元。扣除生产成本，每667m2纯收益可达1 万元。该模式有三大优点：（1）错开了同类产品生长和上市时间，鲜玉米棒和秋芸豆的病虫害少，销路好、价格高；（2）茬口衔接从容，实现了周年生产，较适合不能外出打工，专门从事农业生产的菜农；（3）禾本科—豆类—地下茎类实现了粮菜年内轮作，土壤中各种养分的吸收利用更均衡合理，有利于用地养地。现将玉米—芸豆—洋葱种植模式主要栽培技术介绍如下。

1 玉米

1.1 品种选择

选用抗粗缩病的农大108、登海3号、金海11号、鲁丹50等品种，播种早宜选晚熟品种，播种晚宜选中早熟品种。晚熟品种有农大108、金海11号等，中早熟品种有登海3号、鲁丹50等。也可选用花糯1号、黑糯518等鲜食玉米品种。

1.2 播种

开沟施肥，每667m2一次性施优质圈肥2000kg、氮磷钾复合肥（18∶9∶18）100kg，施后覆土播种。行距60cm、株距30cm，每穴播1～2粒种子，667m2栽3700株左右。种子覆土后，随即用52%乙·莠150mL兑水25kg喷施除草，然后覆盖地膜，出苗后及时放苗、定植。

1.3 病虫害防治

每667m2可选用10%吡虫啉可湿性粉剂20g、4.5%高效氯氢或2.5%氯氟氢菊酯25mL、48%毒死蜱乳油25mL防治粗缩病；用50%多菌灵粉剂800倍液喷雾防治叶斑病或纹枯病；玉米大喇叭口期667m2撒施3%辛硫磷颗粒剂1kg防治玉米螟。

1.4 收获

鲜食玉米一般在7月中旬进入收获期，应及时掰棒去叶，留下光秆作下季芸豆的秧架。

2 芸豆

秋芸豆为喜温性蔬菜，不耐高温和霜冻，一般在早秋播种霜前结束生长。

2.1 品种选择

选择抗病、耐热、丰产品种，如双丰2号、秋抗6号等。

2.2 播种

秋芸豆一般在8月初套种在玉米地，玉米收后爬秧。在玉米株间播1穴，每穴播2～3粒种子，一般4d左右即可出苗。

2.3 田间管理

洋葱每667m2栽3 万株，红皮洋葱每667m2栽3.5 万株，行株距为16cm×12cm。定植时，选苗分级、分畦栽植，栽植深度1.5cm。一般先覆地膜再定植，定植后浇1 遍水。

播种后10d左右，第1对真叶展开，30d左右开花结果，50d左右即可采收菜豆。结合浇水每667m2冲施氮磷钾复合肥（15∶15∶15）20kg，隔半月后再冲1次，共3～4次。霜降前采收最后1次，清除玉米秸、芸豆秧，整翻土地，准备种植洋葱。

3 洋葱

3.1 品种选择

黄皮洋葱一般选用早生系列，生长期短，4月上旬即可收获，是出口日韩的主要品种。红皮洋葱品种有红洋1号、西洋2号等，主要为国内销售，一般选择中早熟品种，便于茬口安排。

3.2 育苗

苗床筑成平畦，每667m2定植苗需苗床40m2。苗床土粪比为7∶3，再加磷酸二氢钾3kg，耙细整平。播种前1d苗床浇透水，干籽撒播，覆湿土厚1cm左右，然后荡平，667m2需种子150g。

3.3 定植

每667m2施优质圈肥5000kg、饼肥100kg、复合肥75kg。立冬前后定植，平畦栽培，畦宽1.8m。黄皮

3.4 田间管理

土壤开始结冻时浇越冬水，以防冻害。翌年春季及时浇返青水，每667m2施尿素15kg，叶片生长盛期再追施磷酸一铵20kg。鳞茎膨大期一般追肥2次，每667m2施氮钾复合肥20kg，间隔15d。鳞茎膨大期勤浇水，保持土壤湿润，采收前1周停止浇水。

3.5 病虫害防治

病害以霜霉病、灰霉病为主，早期可用1∶1∶200波尔多液喷雾防治，鳞茎膨大期可用代森锰锌或百菌清800倍液喷雾防治。虫害主要有洋葱蓟马等，可用氧化乐果1000倍液喷雾防治。

3.6 采收

一般在4月中下旬采收。植株假茎松软，地上部倒伏，鳞茎停止膨大，外层鳞片呈革质状时即可收获。应选晴天采收，便于晾晒。收完后及时整地调畦，随后覆盖地膜种植玉米。