养鱼必须先养水

养鱼八字经：水、种、饵、密、混、轮、防、管。“水”排在养鱼之首，说明水在渔业之中最重要。

1、苗种阶段：无论任何品种的鱼苗在食性没有分化之前都是以浮游动物为食，如挠足类、枝角类、轮虫、小漂虫等。在鱼苗下塘前一周用艾蒿或生物肥培肥水质，使水体产生一定数量的浮游动物，使鱼苗下塘后有足够的生物饵料，然后观察水体颜色和水中生物量再确定追肥和投喂黄豆浆或适口的饵料，并逐步加注新水。

2、成鱼阶段：各类品种所需要的水体各有不同，如滤食性鱼类，则仍然需要继续施肥，而吃食性鱼类应改为投饵，但对池塘水体却有一个共同的要求是：“肥、活、嫩、爽”，溶氧量高，时刻注意观察水色，对水体不定期进行溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等含量的检测，在水源不充足的条件下，应适量投施调水、解水等微生态制剂，保持优良水体环境。