高校外语教学中的中国文化教育

王欣欣

在高校英语教学中，所谓的文化教育只是关注对目的语文化，即西方文化知识的导入，而对中国文化的导入却少之又少，学习者盲目地推崇英美文化，向往和崇尚西方国家的生活方式和教育方式，忽视母语及母语文化，对母语文化知识掌握匮乏，导致母语文化与目的语文化严重失衡，文化交流有障碍。

一、高校外语教学中的中国文化教育现状

笔者对黑龙江省某高校30名一线英语教师的文化教学进行了调查问卷。拟解决以下问题：教师用英语表达中国文化的总体能力如何？ 教师在课堂上传授中国文化知识的情况如何？英语的文化教学中存在哪些问题和不足？问卷的第一部分为选择题，共10道，其中涉及教师对自我文化能力及总体态度和建议的评估等。第二部分为问答题，包括回答问题和用英语翻译生活中特别熟悉的具有中国文化特色的词汇10个，涵盖中国历史、艺术、文学、政治、宗教等内容。受试者在规定时间内闭卷作答。

调查结果如下：（第1题：我认为自己对中国文化知识的掌握情况是）76.7%的教师认为自己对中国文化知识的掌握情况一般。（第2题：我认为自己用英语表达中国文化的总体能力如何）80%的教师认为自己用英语表达中国文化的总体能力较好。（第3题：我认为学生用英语表达中国文化的总体能力如何）86.7%的教师认为学生用英语表达中国文化的总体能力不好。（第4题：我在英语课堂教学过程中对中国文化知识的关心程度）86.4%的教师认为自己在英语课堂教学过程中对中国文化知识不太关心。（第5题：我认为在对学生进行英语能力培养的同时关注母语文化）91.2%的教师认为母语文化很重要。（第6题：在高校中的外国语学院开设有关了解中国文化的课程我的看法是）92.5%的教师认为在高校中的外国语学院开设有关了解中国文化的课程是很有必要的。（第7题：学习中国文化对英语的学习）教师基本上都认为学习中国文化对英语的学习有促进作用。（第8题：在学习英语的过程中，是否培养学生向外国人传播中国文化的意识）几乎所有教师都一致赞成这一点。（第9题：在英语教学过程中，我经常向学生补充与中国文化有关的背景知识）一半的教师没有向学生补充与中国文化有关的知识。相反，（第10题：在英语教学过程中，我经常向学生补充与西方文化有关的背景知识）绝大多数教师经常向学生补充与西方文化相关的背景知识。在问答题部分，教师认为对中国文化英语表达能力不足的主要原因是词汇量不够和翻译水平有限。同时，对有关中国特色词汇的翻译，有一部分词汇并不是每一名教师都能够准确答出来的。

通过调查问卷我们可以看出，30名一线教师在外语教学中，未能很好地将中国文传播给学生，而只是重视对西方文化的学习和了解。同时，教师用英文表达本土文化的能力仍然处于低水平。我国学生学习英语的重要渠道就是英语课堂，英语教师是英语知识及文化的直接传播者，他们的中国文化素养将会在较大程度上影响学生对中国文化的学习和理解，影响学生的交际能力，所以，将中国文化融入外语教学势在必行。

二、在大学英语教学中进行中国文化教育的重要性和必要性

（一）能提高学生学习英语的兴趣

教师可以用对比中西方文化差异的方法来提高学生学习英语的兴趣。比如，谈到时间观念，可以比较西方人与中国人对时间的观念，提高学生的学习兴趣；谈及婚姻，也可将中外进行分析与比较。英语的词汇应该是大多数学习者感觉最枯燥乏味的部分，在讲解时可以将单词与中国文化联系起来，比如naked，就可以联想到当今较为流行的裸婚、裸考等，课堂气氛会随之变得活跃起来。

（二）能有效弘扬中国文化

我们学习英语不仅仅是具备听、说、读、写、译的能力，还有用英语向世界传播中国文化的目的。中国文化历史悠久，能否准确无误地表达和弘扬中国优秀的传统文化是我们的重大责任和艰巨的任务，所以，应在掌握母语文化的基础上提高英语水平，将中国文化发扬光大。如果学生没能很好地了解中国文化，就不能正确地用英语予以表达，容易使外国人产生误解和歧义。

（三）能增强学生的民族自豪感

教师重视英语文化的输入，导致学生认为国外的各个方面都优于国内，如，学习环境、生活环境等，很多经济条件优越的家长会将自己的孩子送到国外发展，学生对母语文化不感兴趣。英语教师要正确理解西方文化，不能崇洋媚外，一定要正确引导学生，培养他们的民族自豪感。在英语教学中，要加强母语文化的输入，激发学生的爱国热情。当然，也不要抵制西方文化，要正确把握和衡量二者的位置，更好地学习英语。

三、在大学英语教学中进行中国文化教育的途径

（一）开设有关中国文化的相关课程

高校英语专业普遍设置了英美文化、英美概况、中西文化等课程，但是有关介绍中国传统文化的课程却很罕见。自2013年12月开始，大学英语四级和六级考试的试题题型有所变化，其中一个就是翻译的变化，由原来的句子翻译变成段落翻译，大都是有关中国传统文化的内容。比如剪纸、春节、茶等。专业英语学生考研的翻译也是有关中国政治方面的，国家教育部开始重视对学生进行中国传统文化的教育。在高考中也有将减少英语比重增加语文分数的倾向，以提高和加强学生对母语文化的重视和学习。所以，应在高校开设有关中国文化的课程，比如，对非外语专业的学生可以开设一些校内选修课，而对英语专业的学生则开设一些了解中国文化的课程，并用英语正确表达。

（二）提高英语教师的中国文化素养

把中国文化融入英语教学中，教师承担着重大的使命并扮演着关键角色，因此，英语教师需要具有较深的中西文化底蕴，要不断学习中国文化，提高学生对母语文化的兴趣和积极性，培养学生树立平等对待多元文化的观念和意识，用流利的英语表达母语文化的能力，将母语文化更好地传播出去。在课堂上，教师不过度强调和重视西方文化，应设置一些与课堂内容有关的中国文化的话题来提高学生的口语和写作能力，还可以进行与课文主题有关的跨文化的对比与分析，让学生更好地把握中西文化的特点，理解和学习语言。

（三）选择凸显中国特色的英语教材

大学英语教材大多以英、美等西方国家文化为背景或话题，有关中国文化的介绍非常少，所以，学生不能用英语表达日常的生活，如豆浆、油条，代表中国文化特色的《三国演义》《红楼梦》等等，在向外国人传播本土文化时，就会出现极大的障碍和歧义。教材应既反映中国的传统文化，也要有利于学生了解外国文化的精髓特色，这样，学生才能意识到中国传统文化的重要性并给予重视，在学习英语的同时就会多关注传统文化知识，并能够正确地将中国文化传播出去。

（四）利用多种手段，进行中国文化教育

课堂是学生了解中国传统文化的重要途径和主要渠道。中国历史悠久，文化包罗万象，教师在课堂上要积极地向学生弘扬中国文化。对中国文化感兴趣的同学，可以在课下通过现代多媒体、网络、实地参观调查、听讲座、阅读书籍等来了解中国文化，扩展知识面，掌握中国文化对其他学科的学习也是百利而无一害的。

在经济全球化的大背景下，国际交往日益频繁，对学生进行目的语文化教育固然重要，但是，也不能忽视对母语文化的学习，应将目的语文化与母语文化相融合，使外语教学真正地成为东西方文化交流的桥梁和纽带，以便更好地将中国文化推向国际。英语教师作为知识的传播者更应在教学中积极寻找有效传播中国文化的途径和方法，使学生能够更好地学习语言，有效实现语言教育与文化传播。

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