红肉火龙果红绣球在山东日照的引种表现

姜祥云

火龙果原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属仙人掌科三角柱属多年生植物。1998年，我国大陆首次从越南引进白肉火龙果“越南白”，在海南试种成功。2007年，北方火龙果专业合作社自广州从化大丘农庄引入“红绣球”，定植在山东日照莒县浮来山镇前石灰窑村日光温室中。经多年试验观察，该品种早果性好，丰产性强，果实品质优良，是一个适合北方日光温室栽培的红肉火龙果。

1 引种地情况

试验所在地莒县浮来山镇，地处中纬度（北纬35°18′～36°04′），属暖温带季风区大陆性气候，四季分明，春季温和、夏季炎热、秋季凉爽、冬季较冷，年平均气温13℃，极端最高气温36.1℃，最低气温-16.2℃，≥10℃有效积温4 092.7℃，全年日照时数平均2 532小时。降水适中，年平均降水量873 mm，季节分配不均，4—10月降水量占全年降水量的91%。无霜期183天，春、秋、冬三季晴朗少云，是发展日光温室果树生产的适宜区域。火龙果温室内表土属棕壤土，pH值6.7。采用“柱式栽培”，每柱4株，柱间距1.1 m，行间距2 m，综合管理水平中等。连年观察记载品种植物学特性、果实经济性状、生长结果特性、物候期及抗性等。

2 主要性状

2.1 植物学性状 无明显主根，根系多分布在2～15 cm深土层。茎蔓呈三棱柱状，深绿色，肉质，肉茎边缘生有刺座，5～10根，果刺较其他红肉类品种长而密。易发生气生根。花冠乳白色，直径25 cm左右、长30 cm左右，花萼浅绿色，边缘紫红色。

2.2 果实经济性状 果实圆形，平均单果质量540 g，最大1 350 g。成熟果实鲜红色，有光泽，果皮上有肉质叶状绿色鳞片，鳞片边缘紫红色。果皮厚0.2～0.3 cm，易剥离。果肉红色，肉质细腻，果肉中有黑芝麻状细小种子（种子较软可食用），汁液多，果实中心部含糖量24%，边部含糖量20%。

2.3 生长结果习性 生长旺盛，萌芽率高，发枝力较强，在山东莒县进行温室栽培一年四季均可生长。肥水较好的情况下，3月份定植苗木，10～12个月后就可开花结果，第2年平均株产1.25 kg，折合亩产1 200 kg，第3年平均株产1.69 kg，折合亩产2 947 kg。

2.4 物候期 在山东莒县，温室栽培的红绣球每年开花结果12～15次，较集中的开花有4～5次。首次现蕾为4月20日，首次开花是5月10日，果实发育期35天。

2.5 抗逆性 在山东莒县进行温室栽培，如果温室0℃以下温度持续时间短，只要室内无结冰现象，枝条仍安然无恙。温室内虽有40℃以上高温，只要肥水管理较好，仍能正常开花结果，适应性强，病虫害少。

3 栽培要点

3.1 温度控制 在山东莒县，火龙果只能采用保护地栽培，以日光温室为好。于10月中旬（初霜期前）扣棚膜，棚温夜间控制在18℃以上，白天控制在35℃以下。当冬季棚内最低气温降到8℃以下时（11月中旬前后），盖保温被，4月下旬（终霜期后）撤保温被，保留棚膜。5月中旬至6月上旬打开后墙放风窗、前放风口和上放风口。

3.2 种苗定植 火龙果属藤蔓性仙人掌科植物，肉质茎攀缘生长，人工栽培时必须搭架以供其攀爬。一年四季均可定植，但以3—11月为好。定植后不要立即浇水，3～5天后再浇水，否则易烂苗。

3.3 土肥水管理 定植当年以施氮肥为主，磷肥为辅，适当增施钾肥。进入结果期，肥料应以腐熟的鸡粪、羊粪等为主，混施三元复合肥和尿素，初春3—4月植株开始恢复生长，每株追施三元复合肥0.25 kg，采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根；5—11月开花结果期以施有机液肥为主，根据开花结果批次分批分次施入，重点是花蕾生长期和幼果膨大期，每次株施0.5～1 kg。应常喷叶面肥，如海状元或0.3%尿素+0.5%磷酸二氢钾，以提高果实品质。

3—4月表土适度干燥有利于火龙果形成花芽；5—11月为促进果实膨大和花芽分化，遇旱须及时浇水，保持土壤湿润；进入雨季及时排水或用棚膜避雨，以防积水；冬季应控制水分，以增强植株的抗寒性。

3.4 整形修剪 幼苗期剪除侧枝，仅保留1个强旺向上的生长枝，及时用布条绑在水泥柱上。当枝条穿过十字圆盘自然下垂至一定长度后，及时摘心，促发分枝，让分枝搭于十字圆盘上，使其尽早积累养分，形成结果枝。一般每个植株安排2/3的分枝作为结果枝，另外1/3的分枝可抹除花蕾或花，缩小分枝的生长角度，促进营养生长，将其培养为强壮的后备结果枝蔓。果实全部采收后，剪去结果后衰老的枝蔓及垂地遮阴的枝蔓，促发新枝。一般1年生树保留3～5个分枝，2年生树保留10～15个分枝，3年生以上树保留20～30个分枝，剪下的枝蔓可作扦插育苗用。

3.5 花果管理 红绣球易形成花芽，坐果率高。同一枝条有10～20个花蕾，大量消耗树体养分，应尽早疏除，只留2～3个花蕾。当晚花蕾开放起到第2天上午10∶00要及时人工授粉，谢花坐果后及时疏果，1个枝一批（次）只留1个果。