有机农业对戴庄“三农”的影响与对策探讨

摘要：10多年来，江苏省句容市天王镇戴庄村有机农业的发展经历了生态环境的改造、产业的初步形成以及园区旅游开发3个阶段，对当地“三农”的影响成效卓著，但与新时期“建设美丽乡村、全面实现中国梦”的宏伟目标尚有一定差距。有机农业具有康体保健、优质生态、科普教育、社会经济等旅游开发价值，其旅游开发是未来戴庄村农业经济发展的必然选择，基于此，提出打造真实的有机环境、多样化发展有机农业与设计旅游项目、优化园区旅游功能以及完善园区旅游服务产业体系等开发对策。

关键词：有机农业；三农；旅游开发

中图分类号： F323.4文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）06-0480-03

收稿日期：2013-09-03

作者简介：刘庆友（1968—），男，江苏南京人，博士，副教授，主要从事休闲农业与乡村旅游规划与开发理论研究与教学。E-mail：liuqingyou@hotmail.com。1案例区概况与发展历程

戴庄村位于江苏省句容市最南端，与南京市溧水区、常州市溧阳市交界。戴庄村土地面积10.36 km2，其中耕地面积487.5 hm2，岗坡地面积621.6 hm2，大小库、塘80余个， 面积约86 hm2，农户866户，人口2 879人，有15个自然村，22个村民小组。平均海拔57 m，年均降水量1 018 mm，土壤偏酸性，有机质含量低。村东、南面有九龙山等群山环抱，青山绿水，污染程度相对较轻，是苏南地区难得的农业资源丰富、环境优美的丘陵山村。

2001年，前镇江市人大常委会副主任赵亚夫，本着“做给农民看、带着农民干、帮助农民销、实现农民富”的一贯追求，以志愿者的身份来戴庄和全村干部、群众一同探寻建设全面小康、实现共同致富之路，成立了戴庄有机农业专业合作社。10多年来，合作社的发展得到了省、市有关部门的关心和支持，坚持宜统则统、宜分则分，组织农民抱团发展，在农业增效、农民增收等方面取得了显著成效[1]。2011年，全村人均收入12 620元，村级可用资金达150万元，率先实现了小康核心指标。戴庄有机农业园区发展大致可分为3个阶段。

1.1有机农业生态环境的改造阶段

2001—2006年为园区的有机农业改造阶段。2001年农业专家赵亚夫通过对句容市南部的戴庄村进行细致调查，示范带动农民发展有机农业[2]，2002年在戴庄白沙自然村投资创建有机桃园18.3 hm2，2004年试种有机水稻1.73 hm2，2006年成立江苏省第一家社区型有机农业合作社，且引进日本先进机器，创办有机大米加工厂，注册了“野山小村”牌系列农产品。随着有机农业生态环境的改造，戴庄土壤环境和用水质量标准得到了显著提高，生态环境得到了进一步改善，田间多年来基本消失的青蛙、小鱼及很多不知名的小动物日益增多，白鹭群飞，林中鸟鸣此起彼伏，生物链较高端的鹰也开始盘旋在村落上空。

1.2有机农业产业的初步形成阶段

2007—2011年为有机农业产业初步形成阶段。经过10多年来的不懈努力与苦心经营，以戴庄有机农业专业合作社为核心，辐射带动9个行政村和2个场圃发展有机农业。园区已发展有机桃园133.3 hm2、有机水稻200 hm2、有机甘薯 133.3 hm2、有机茶40 hm2、有机蔬菜26.7 hm2、牧草种植 166.7 hm2、有机鸡和鹅3万羽、有机猪500头。经园区生产、加工与销售的稻米、旱杂粮、畜禽、鲜果、蔬菜、茶叶等六大类、20多个品种年销售收入7 000多万元，有机大米、有机果品、有机茶叶等6个农产品获得有机产品认证，效益显著。2011年戴庄入社农户纯收入已超过13 000元，从温饱到小康，走上了村民共同富裕之路，2011年戴庄村被评为江苏省最具魅力休闲乡村。

1.3有机农业园区旅游开发阶段

2012年至今为园区的旅游开发阶段。随着戴庄有机农业产业园区影响力的增强以及“戴庄模式”在全省乃至全国范围内的全面推广，戴庄有机园的示范效应初步显现，各地来此交流考察的人数与日俱增。因此，天王镇政府在《江苏句容天王有机农业产业园区总体规划》中提出“构架全新的生态旅游发展体系，着力打造‘相对未被侵扰或破坏的自然区域，让游客体验独特的有机文化”，园区进入了以有机农产品生产为主要特色，以优质、生态、安全为目标，以“亲近大自然”为主题，以促进农民增收为核心的有机农业园区旅游开发的全新阶段。

2有机农业对戴庄“三农”的影响

戴庄有机农业园区建立了“农民为消费者健康负责任，消费者为农民生活担义务”的诚信关系，充分利用环境资源发展有机农业，重点发展果、茶、牧草、食草畜禽、有机大米、冬季蔬菜以及推广立体种养生态农业模式等生产方式，对戴庄“三农”（农业、农村、农民）的影响成效显著，主要表现在以下4个方面。

2.1农民收入稳步提高，高于句容市平均水平

戴庄村自发展有机农业以来，农民家庭收入发生显著变化。未实施有机种植前2003年农民人均纯收入为 3 152 元[3]，成立有机农业合作社的第1年（2007年）农民人均纯收入为7 072元，2011全村农民人均纯收入12 620元，高于句容市农民收入平均水平（2011年句容市农民平均收入11 692元）。例如，村民杜中志（年龄62岁）夫妻俩种植约2 hm2有机桃、0.53 hm2有机水稻、0.073 hm2有机草莓，套养2 000多只鸡和鹅，年收入达20万元。此外，其他加入农业合作社的社员户家庭经营收入增长均远高于非社员户。（元）2003社员户3 1111 5591 4626525非社员户3 1931 6641 43764292007社员户7 3403 0684 03716966非社员户6 7143 0753 397154872011社员户13 7105 7317 541316122非社员户11 5305 2815 834265150注：资料来源于戴庄村社会经济发展报告及相关资料。

2.2居住环境大大改善，乡风文明领先于周边村镇

戴庄村村民在发展有机种植中得到了实惠。以往村民出门走的是泥泞路，很不方便，在各部门的关心与帮助下，合作社积极争取项目经费，修筑水泥路通到村口、沙石路直通家门。10多年来戴庄新增水泥路、沙石路40 km以上，架设农用生产输电线路10 km，新建垃圾集中处理箱10多个，为村民创造了良好的生活居住环境，乡风文明程度明显提高，先后获得“国家级生态镇”“江苏省环境优美乡镇”“省级生态村”以及“江苏最具魅力休闲乡村”之美誉。

2.3种植类型多样化，乡村景观的吸引力得到加强

戴庄村在发展有机农业之前，村民主要种植水稻、油菜、小麦、甘薯、棉花、花生及少量西瓜等作物。戴庄村的耕地相对较多，劳动力相对较少，村民耕种投入少、效益差的农业现状多年来一直阻碍当地经济发展。针对上述问题，戴庄村因地制宜、因人制宜，针对性地选择农户发展有机桃、有机草莓、有机蔬菜、有机茶叶，有机种植类型多样，农田生态系统抵御自然灾害能力得到很大提高。戴庄有效整合和开发山水田林等资源，实现发展和保护的“双赢”。全村荒山荒坡大部分种上了各种经济林果，披上了绿装，成为了村民的“绿色银行”，合作社还对水库周边进行了景观打造，种植了具有地区特色的野柿、毛桃、紫藤等植物，实现了“水清、岸绿、景美”，成为戴庄旅游休闲的重要景点。

2.4信息通讯网络化，封闭山村的开放度日益改善

2001年前的戴庄村封闭落后，自发展有机农业成立合作社后，合作社社员信息意识大大增强，迫切需要利用现代科技，及时掌握相关农业信息。因此，在电信部门的帮助支持下，戴庄村被列为镇江市新农村建设信息化示范村，开通了戴庄有机农业网站，新建成4家农民科技网吧以及专家热线电话16800236、戴庄有机农业宣传彩铃、114号码百事通冠名播报等，实现了信息网络化，为农民及时提供科技信息、市场销售信息等服务，山村对外联系与开放度得到极大改善。

经过10多年的发展，戴庄村村民的存款普遍提高，村容村貌得到了改善，但戴庄毕竟是由一个贫困村发展而来，村民的素质、管理者的文化水平和管理能力还有待提高，与“建设美丽乡村、全面实现中国梦”的宏伟目标还有一定差距。尤其是在国内休闲农业与乡村旅游日益发展的形势下，如何实现“三产促一产”“以旅促农”，延伸有机农业的附加值，尚需寻求剖解“三农问题”的“灵丹妙药”。有机农业具有康体保健、优质生态、科普教育、社会经济等旅游开发价值，有机农业的旅游开发是未来戴庄村农业经济发展的必然选择。

3戴庄有机农业园旅游开发对策

3.1严格执行有机农业生产标准，打造真实的有机环境

农业观光的核心是创造美丽迷人的乡村环境，满足城乡居民乡野田园式的生活要求。戴庄有机农业园旅游开发须严格执行有机农业生产标准，利用绿肥、禽粪，培养地力、改善环境、节约资源、增加收入，走可持续发展的循环农业经济体系，如利用米糠除草、糖醋液诱虫、太阳能灯诱虫、秧田防虫网覆盖等发展环境友好、资源节约的有机农业，采用有机水稻套播红花草或黑麦草，桃园套播牧草+养鸡、鹅等农牧结合耕作制度，不断完善对有机环境的改造，修复受损的生态系统，保护好生态环境。通过对有机环境的持续改造，促进整体生态环境和田园景观的优化与美化，进而营造鸟语花香、柳绿桃红、草长莺飞的乡村美丽画卷，让游客切身感受原汁原味的中国传统农耕文化，观赏美丽迷人的乡村环境，体验人与各种生物共存、与自然和谐相处的生活，从而获得自然高雅的精神享受。

3.2多样化发展有机农业，满足不同消费者的需求

农业规模化的生产方式是破坏生物多样性的关键因子之一，物种稀少的农业系统难以形成丰富多彩的田园景观。不同的作物种植或养殖能够形成不同农业景观，提供不同的有机农产品种类，从而满足不同消费者群体的需求和健康饮食需要。江苏省句容市戴庄有机农业园区有机农业生产包括有机水稻[4]、有机果园、有机旱谷、有机茶园、有机蔬菜、果林间种草养禽等，应在生产有机大米、有机蔬菜、有机甘薯、有机桃、有机畜禽等基础上开发更多适宜本地的有机农产品（图2），可以满足差异化市场的不同消费需求，提高园区旅游竞争力。

3.3合理划分空间结构，优化园区旅游功能

旅游功能分区是否合理直接影响旅游活动的有效开展与旅游服务的组织，把分散在一定地理空间的相关要素组织起来，形成合理的空间结构，是旅游地建设的基本要求。因此，句容市戴庄有机农业园以104国道为轴，分为东、西2片，形成“二心二区”的旅游空间结构。“二心”即入口管理中心与综合交易中心，“二区”为有机农业生产观光体验区、山宿度假休闲区。东西两区各设“一区一心”，形成相互对应之势，西片偏静，多为有机作物种植和农耕体验功能，东片偏动，汇集了产品交易、有机农家乐等娱乐休闲功能（图3）。

3.4多样化设计旅游项目，提高游客参与度

根据句容市戴庄有机农业资源条件，充分挖掘其文化内涵，发展食、住、行、游、购、娱六大要素互相配合的项目，提高有机农业的多样化旅游发展机会，开发特色旅游，设计开发出差异性产品，贯彻自助式生态度假游的理念，从传统观光、采摘逐步过渡到休闲体验、度假阶段，取得差异化竞争优势。如充分利用现代声、光、电等信息技术以及实物、图片、文字等形式，全方位立体展示有机农业的发展概貌，向游客传输有机农业科技知识等（图4）。

3.5完善园区旅游服务产业体系，营造特色旅游景观环境

句容市戴庄有机农业园区还应加强旅游基础设施建设，让有机文化的元素贯穿于吃、住、行、游、购、娱的旅游六要素全过程，完善园区旅游服务产业体系，充分满足消费者需求，全方位提升服务质量。因此，应根据句容市戴庄有机农业园区的地形与功能分区，设置3级道路体系，道路两侧辅以必要的绿化，形成丰富多变的游览路线，路面采用片石、卵石、嵌草、树皮、松针等多种处理铺地，形成若干特色小径。与此同时，设置完备的旅游接待设施，如有机餐厅、特色有机产品商业区、标示标牌、垃圾箱、公厕等，提高园区的旅游承载力。

参考文献：

[1]胥爱贵，诸纪录，祝保平，等. 努力探索农村双层经营统与分的最佳结合点——关于句容市戴庄有机农业专业合作社的调研报告[J]. 江苏农村经济，2013（5）：24-28.

[2]刘亚柏，刘伟忠，阎永齐，等. 有机农业对戴庄“三农”的影响[J]. 江苏农业科学，2009（6）：457-459.

[3]刘伟忠. 戴庄农业的“五部曲”[J]. 江苏农村经济，2008（2）：54.

[4]戴庄有机生态农业园深度解析及方案设计[R].

2.2居住环境大大改善，乡风文明领先于周边村镇

戴庄村村民在发展有机种植中得到了实惠。以往村民出门走的是泥泞路，很不方便，在各部门的关心与帮助下，合作社积极争取项目经费，修筑水泥路通到村口、沙石路直通家门。10多年来戴庄新增水泥路、沙石路40 km以上，架设农用生产输电线路10 km，新建垃圾集中处理箱10多个，为村民创造了良好的生活居住环境，乡风文明程度明显提高，先后获得“国家级生态镇”“江苏省环境优美乡镇”“省级生态村”以及“江苏最具魅力休闲乡村”之美誉。

2.3种植类型多样化，乡村景观的吸引力得到加强

戴庄村在发展有机农业之前，村民主要种植水稻、油菜、小麦、甘薯、棉花、花生及少量西瓜等作物。戴庄村的耕地相对较多，劳动力相对较少，村民耕种投入少、效益差的农业现状多年来一直阻碍当地经济发展。针对上述问题，戴庄村因地制宜、因人制宜，针对性地选择农户发展有机桃、有机草莓、有机蔬菜、有机茶叶，有机种植类型多样，农田生态系统抵御自然灾害能力得到很大提高。戴庄有效整合和开发山水田林等资源，实现发展和保护的“双赢”。全村荒山荒坡大部分种上了各种经济林果，披上了绿装，成为了村民的“绿色银行”，合作社还对水库周边进行了景观打造，种植了具有地区特色的野柿、毛桃、紫藤等植物，实现了“水清、岸绿、景美”，成为戴庄旅游休闲的重要景点。

2.4信息通讯网络化，封闭山村的开放度日益改善

2001年前的戴庄村封闭落后，自发展有机农业成立合作社后，合作社社员信息意识大大增强，迫切需要利用现代科技，及时掌握相关农业信息。因此，在电信部门的帮助支持下，戴庄村被列为镇江市新农村建设信息化示范村，开通了戴庄有机农业网站，新建成4家农民科技网吧以及专家热线电话16800236、戴庄有机农业宣传彩铃、114号码百事通冠名播报等，实现了信息网络化，为农民及时提供科技信息、市场销售信息等服务，山村对外联系与开放度得到极大改善。

经过10多年的发展，戴庄村村民的存款普遍提高，村容村貌得到了改善，但戴庄毕竟是由一个贫困村发展而来，村民的素质、管理者的文化水平和管理能力还有待提高，与“建设美丽乡村、全面实现中国梦”的宏伟目标还有一定差距。尤其是在国内休闲农业与乡村旅游日益发展的形势下，如何实现“三产促一产”“以旅促农”，延伸有机农业的附加值，尚需寻求剖解“三农问题”的“灵丹妙药”。有机农业具有康体保健、优质生态、科普教育、社会经济等旅游开发价值，有机农业的旅游开发是未来戴庄村农业经济发展的必然选择。

3戴庄有机农业园旅游开发对策

3.1严格执行有机农业生产标准，打造真实的有机环境

农业观光的核心是创造美丽迷人的乡村环境，满足城乡居民乡野田园式的生活要求。戴庄有机农业园旅游开发须严格执行有机农业生产标准，利用绿肥、禽粪，培养地力、改善环境、节约资源、增加收入，走可持续发展的循环农业经济体系，如利用米糠除草、糖醋液诱虫、太阳能灯诱虫、秧田防虫网覆盖等发展环境友好、资源节约的有机农业，采用有机水稻套播红花草或黑麦草，桃园套播牧草+养鸡、鹅等农牧结合耕作制度，不断完善对有机环境的改造，修复受损的生态系统，保护好生态环境。通过对有机环境的持续改造，促进整体生态环境和田园景观的优化与美化，进而营造鸟语花香、柳绿桃红、草长莺飞的乡村美丽画卷，让游客切身感受原汁原味的中国传统农耕文化，观赏美丽迷人的乡村环境，体验人与各种生物共存、与自然和谐相处的生活，从而获得自然高雅的精神享受。

3.2多样化发展有机农业，满足不同消费者的需求

农业规模化的生产方式是破坏生物多样性的关键因子之一，物种稀少的农业系统难以形成丰富多彩的田园景观。不同的作物种植或养殖能够形成不同农业景观，提供不同的有机农产品种类，从而满足不同消费者群体的需求和健康饮食需要。江苏省句容市戴庄有机农业园区有机农业生产包括有机水稻[4]、有机果园、有机旱谷、有机茶园、有机蔬菜、果林间种草养禽等，应在生产有机大米、有机蔬菜、有机甘薯、有机桃、有机畜禽等基础上开发更多适宜本地的有机农产品（图2），可以满足差异化市场的不同消费需求，提高园区旅游竞争力。

3.3合理划分空间结构，优化园区旅游功能

旅游功能分区是否合理直接影响旅游活动的有效开展与旅游服务的组织，把分散在一定地理空间的相关要素组织起来，形成合理的空间结构，是旅游地建设的基本要求。因此，句容市戴庄有机农业园以104国道为轴，分为东、西2片，形成“二心二区”的旅游空间结构。“二心”即入口管理中心与综合交易中心，“二区”为有机农业生产观光体验区、山宿度假休闲区。东西两区各设“一区一心”，形成相互对应之势，西片偏静，多为有机作物种植和农耕体验功能，东片偏动，汇集了产品交易、有机农家乐等娱乐休闲功能（图3）。

3.4多样化设计旅游项目，提高游客参与度

根据句容市戴庄有机农业资源条件，充分挖掘其文化内涵，发展食、住、行、游、购、娱六大要素互相配合的项目，提高有机农业的多样化旅游发展机会，开发特色旅游，设计开发出差异性产品，贯彻自助式生态度假游的理念，从传统观光、采摘逐步过渡到休闲体验、度假阶段，取得差异化竞争优势。如充分利用现代声、光、电等信息技术以及实物、图片、文字等形式，全方位立体展示有机农业的发展概貌，向游客传输有机农业科技知识等（图4）。

3.5完善园区旅游服务产业体系，营造特色旅游景观环境

句容市戴庄有机农业园区还应加强旅游基础设施建设，让有机文化的元素贯穿于吃、住、行、游、购、娱的旅游六要素全过程，完善园区旅游服务产业体系，充分满足消费者需求，全方位提升服务质量。因此，应根据句容市戴庄有机农业园区的地形与功能分区，设置3级道路体系，道路两侧辅以必要的绿化，形成丰富多变的游览路线，路面采用片石、卵石、嵌草、树皮、松针等多种处理铺地，形成若干特色小径。与此同时，设置完备的旅游接待设施，如有机餐厅、特色有机产品商业区、标示标牌、垃圾箱、公厕等，提高园区的旅游承载力。

参考文献：

[1]胥爱贵，诸纪录，祝保平，等. 努力探索农村双层经营统与分的最佳结合点——关于句容市戴庄有机农业专业合作社的调研报告[J]. 江苏农村经济，2013（5）：24-28.

[2]刘亚柏，刘伟忠，阎永齐，等. 有机农业对戴庄“三农”的影响[J]. 江苏农业科学，2009（6）：457-459.

[3]刘伟忠. 戴庄农业的“五部曲”[J]. 江苏农村经济，2008（2）：54.

[4]戴庄有机生态农业园深度解析及方案设计[R].

2.2居住环境大大改善，乡风文明领先于周边村镇

戴庄村村民在发展有机种植中得到了实惠。以往村民出门走的是泥泞路，很不方便，在各部门的关心与帮助下，合作社积极争取项目经费，修筑水泥路通到村口、沙石路直通家门。10多年来戴庄新增水泥路、沙石路40 km以上，架设农用生产输电线路10 km，新建垃圾集中处理箱10多个，为村民创造了良好的生活居住环境，乡风文明程度明显提高，先后获得“国家级生态镇”“江苏省环境优美乡镇”“省级生态村”以及“江苏最具魅力休闲乡村”之美誉。

2.3种植类型多样化，乡村景观的吸引力得到加强

戴庄村在发展有机农业之前，村民主要种植水稻、油菜、小麦、甘薯、棉花、花生及少量西瓜等作物。戴庄村的耕地相对较多，劳动力相对较少，村民耕种投入少、效益差的农业现状多年来一直阻碍当地经济发展。针对上述问题，戴庄村因地制宜、因人制宜，针对性地选择农户发展有机桃、有机草莓、有机蔬菜、有机茶叶，有机种植类型多样，农田生态系统抵御自然灾害能力得到很大提高。戴庄有效整合和开发山水田林等资源，实现发展和保护的“双赢”。全村荒山荒坡大部分种上了各种经济林果，披上了绿装，成为了村民的“绿色银行”，合作社还对水库周边进行了景观打造，种植了具有地区特色的野柿、毛桃、紫藤等植物，实现了“水清、岸绿、景美”，成为戴庄旅游休闲的重要景点。

2.4信息通讯网络化，封闭山村的开放度日益改善

2001年前的戴庄村封闭落后，自发展有机农业成立合作社后，合作社社员信息意识大大增强，迫切需要利用现代科技，及时掌握相关农业信息。因此，在电信部门的帮助支持下，戴庄村被列为镇江市新农村建设信息化示范村，开通了戴庄有机农业网站，新建成4家农民科技网吧以及专家热线电话16800236、戴庄有机农业宣传彩铃、114号码百事通冠名播报等，实现了信息网络化，为农民及时提供科技信息、市场销售信息等服务，山村对外联系与开放度得到极大改善。

经过10多年的发展，戴庄村村民的存款普遍提高，村容村貌得到了改善，但戴庄毕竟是由一个贫困村发展而来，村民的素质、管理者的文化水平和管理能力还有待提高，与“建设美丽乡村、全面实现中国梦”的宏伟目标还有一定差距。尤其是在国内休闲农业与乡村旅游日益发展的形势下，如何实现“三产促一产”“以旅促农”，延伸有机农业的附加值，尚需寻求剖解“三农问题”的“灵丹妙药”。有机农业具有康体保健、优质生态、科普教育、社会经济等旅游开发价值，有机农业的旅游开发是未来戴庄村农业经济发展的必然选择。

3戴庄有机农业园旅游开发对策

3.1严格执行有机农业生产标准，打造真实的有机环境

农业观光的核心是创造美丽迷人的乡村环境，满足城乡居民乡野田园式的生活要求。戴庄有机农业园旅游开发须严格执行有机农业生产标准，利用绿肥、禽粪，培养地力、改善环境、节约资源、增加收入，走可持续发展的循环农业经济体系，如利用米糠除草、糖醋液诱虫、太阳能灯诱虫、秧田防虫网覆盖等发展环境友好、资源节约的有机农业，采用有机水稻套播红花草或黑麦草，桃园套播牧草+养鸡、鹅等农牧结合耕作制度，不断完善对有机环境的改造，修复受损的生态系统，保护好生态环境。通过对有机环境的持续改造，促进整体生态环境和田园景观的优化与美化，进而营造鸟语花香、柳绿桃红、草长莺飞的乡村美丽画卷，让游客切身感受原汁原味的中国传统农耕文化，观赏美丽迷人的乡村环境，体验人与各种生物共存、与自然和谐相处的生活，从而获得自然高雅的精神享受。

3.2多样化发展有机农业，满足不同消费者的需求

农业规模化的生产方式是破坏生物多样性的关键因子之一，物种稀少的农业系统难以形成丰富多彩的田园景观。不同的作物种植或养殖能够形成不同农业景观，提供不同的有机农产品种类，从而满足不同消费者群体的需求和健康饮食需要。江苏省句容市戴庄有机农业园区有机农业生产包括有机水稻[4]、有机果园、有机旱谷、有机茶园、有机蔬菜、果林间种草养禽等，应在生产有机大米、有机蔬菜、有机甘薯、有机桃、有机畜禽等基础上开发更多适宜本地的有机农产品（图2），可以满足差异化市场的不同消费需求，提高园区旅游竞争力。

3.3合理划分空间结构，优化园区旅游功能

旅游功能分区是否合理直接影响旅游活动的有效开展与旅游服务的组织，把分散在一定地理空间的相关要素组织起来，形成合理的空间结构，是旅游地建设的基本要求。因此，句容市戴庄有机农业园以104国道为轴，分为东、西2片，形成“二心二区”的旅游空间结构。“二心”即入口管理中心与综合交易中心，“二区”为有机农业生产观光体验区、山宿度假休闲区。东西两区各设“一区一心”，形成相互对应之势，西片偏静，多为有机作物种植和农耕体验功能，东片偏动，汇集了产品交易、有机农家乐等娱乐休闲功能（图3）。

3.4多样化设计旅游项目，提高游客参与度

根据句容市戴庄有机农业资源条件，充分挖掘其文化内涵，发展食、住、行、游、购、娱六大要素互相配合的项目，提高有机农业的多样化旅游发展机会，开发特色旅游，设计开发出差异性产品，贯彻自助式生态度假游的理念，从传统观光、采摘逐步过渡到休闲体验、度假阶段，取得差异化竞争优势。如充分利用现代声、光、电等信息技术以及实物、图片、文字等形式，全方位立体展示有机农业的发展概貌，向游客传输有机农业科技知识等（图4）。

3.5完善园区旅游服务产业体系，营造特色旅游景观环境

句容市戴庄有机农业园区还应加强旅游基础设施建设，让有机文化的元素贯穿于吃、住、行、游、购、娱的旅游六要素全过程，完善园区旅游服务产业体系，充分满足消费者需求，全方位提升服务质量。因此，应根据句容市戴庄有机农业园区的地形与功能分区，设置3级道路体系，道路两侧辅以必要的绿化，形成丰富多变的游览路线，路面采用片石、卵石、嵌草、树皮、松针等多种处理铺地，形成若干特色小径。与此同时，设置完备的旅游接待设施，如有机餐厅、特色有机产品商业区、标示标牌、垃圾箱、公厕等，提高园区的旅游承载力。

参考文献：

[1]胥爱贵，诸纪录，祝保平，等. 努力探索农村双层经营统与分的最佳结合点——关于句容市戴庄有机农业专业合作社的调研报告[J]. 江苏农村经济，2013（5）：24-28.

[2]刘亚柏，刘伟忠，阎永齐，等. 有机农业对戴庄“三农”的影响[J]. 江苏农业科学，2009（6）：457-459.

[3]刘伟忠. 戴庄农业的“五部曲”[J]. 江苏农村经济，2008（2）：54.

[4]戴庄有机生态农业园深度解析及方案设计[R].