病号饭

高志忠

上世纪80年代，18岁的我参军入伍，在海军北海舰队某训练基地结束了三个月的新兵集训生活，被分配到黄海前哨的一个小岛。由于严重的水土不服，我吃什么饭食都没有胃口。而更为残酷的现实也困扰着我：晕船。这是每个水兵接受的最严峻的考验，我也不例外。晕船时，我每每呕吐到胃里没有任何食物，就连苦胆水都吐出来了。

当时正值初春，青黄不接，补给船每个月的月末会送来给养，主食有大米、白面；副食只有土豆、萝卜、大白菜；肉制品是罐装红烧肉、午餐肉。一日三餐，炊事班的同志绞尽脑汁，换着法做也离不开这几样。我是“吃嘛嘛不香”，身体日渐消瘦，精神萎靡不振。

一个周日的早晨，已过了开饭时间，我却赖床不起，一点胃口也没有。老班长丁兆看在眼里，悄悄地找到同年入伍的老乡——炊事班班长李海商量，给我争取一顿“病号饭”。按着部队的有关规定，享受“病号饭”的战士，应该由卫生室开具病假条证明有病，再提出申请，由中队长、指导员签字批准，然后交司务长或转炊事班。炊事班班长认条不认人，看见字条，才能安排炊事员执行“开小灶”——做病号饭。而且严格来说，我不是真正意义上的病号，只是水土不服和晕船导致食欲不振而己。

为了让我振作起来，早日适应部队生活，生龙活虎地投入到正常的训练之中，他们决定，由李班长先去做病号饭，丁班长去补办病假条。同时，为了减小影响，他们安排我到炊事班宿舍去休息。因为炊事班相对比较宽松，不必按正常的作息时间起居，那样可以得到更好地休养调整，缓解不适。

二人商量好了，立马开始行动。大约过了半个多小时，李班长端着“病号饭”走进来，热情地说：“小高，趁热快吃吧！凉了就不好吃了。”我说了声谢谢，翻身坐起。“不客气！啊，对了，你要都吃了，可不能剩，我还有事。”叮嘱完，李班长转身出门。我看见他端来的“病号饭”是一大碗清汤面，上面顶着几根淡绿色的蔬菜，看起来特别嫩。另外，还有一盘油亮亮的翠绿色蔬菜，被切成了细丝，用葱末、姜末、蒜末、酱油、陈醋、香油等凉拌而成，看起来色香味俱全，非常诱人。我不禁食欲大振，端起碗，抄起筷，一阵紧扒拉。吃着吃着，我还意外发现碗底藏着一个大大的荷包蛋。不一会儿，面条和凉拌菜全部被我吃掉，只吃得浑身上下热乎乎的，马上就精神了。吃完我还不住地吧嗒着嘴，可真香啊！头一次如此大快朵颐，酣畅淋漓。

后来我才得知，面里的大蒜苗是李班长在盘子里栽种的“盆景”。因为小岛气温低，非常荒凉，他精心侍弄了几头发芽的大蒜，拿它们当观赏植物。大蒜苗已长到钢笔那么长，他狠狠心掐下几根，为我做了开胃菜。另外那盘我叫不上名字的翠绿色蔬菜是海带。那是李班长用竹竿绑上铁丝从海里钩上来的，经过清洗、水焯，再滤清水后，切丝拌上调料，脆生生的，专门治恶心。那是我人生吃到的最新鲜的海带。

不久，李班长出面向领导请示，以炊事班缺炊事员为名，把我暂借至炊事班帮厨一个月。后来，我挺过来，逐渐适应了部队艰苦的生活，再后来也当了班长，报考军校离开小岛，毕业后分配在青岛北海舰队机关任职。我多次写信、打电话寻找两位老班长，想利用假期回小岛去看望他们，却遗憾地得知，他们早已双双复员回乡。

老班长，您在家乡还好吗？还记得30年前那个青涩的“新兵蛋”吗？他没有忘记您，和您的那碗热乎乎的 “病号饭”……