课堂实验在初中化学教育中的作用

2014-07-18王国范

科学中国人 2014年4期

王国范

（梨树县郭家店镇第二中学,吉林四平136502）

化学是现代科学最重要的几个分支之一，对现代社会和人类生产力的提高起到了巨大的推动作用。对于基础化学的学习应该从小抓起，于是我国九年义务教育在最后的一年开设了初中化学课程。若干年后，当社会所有的成员都受过了九年义务教育的洗礼，“化学文盲”这个概念也就成为历史了。化学是一门化腐朽为神奇的自然科学学科，化学反应每一分每一秒地发生在我们身边的每一个角落。化学来源于实验，是一门操作性很强的一个学科。通过对各个实验的归纳总结和对各种实验现象的分析整理，形成了这一个完整的系统的学科。在初中化学教育阶段，课堂实验是必不可少的，课堂实验对于初中化学而言，有着下面几大作用。

一、培养学生对于化学学科的兴趣

作为利用课本作为最重要的媒介来传授知识的学科而言，知识点描述的晦涩和繁杂常常是制约教师教学和学生学习的一大障碍，很难令少年的他们产生很深厚的兴趣，对于教和学而言都是不利的因素。化学作为一门来源于实验的科学，实验本身正是一个很好地展示本学科趣味性的良好的桥段。由于化学是从初二到初三直接加入的科目，对于学生而言，陌生感是一定有的。基于此，能否在第一节课就抓住学生的注意力和兴趣点，就在很大程度上关系到教师能否教好和学生能否学好。比如，在第一节化学课上，一个老师只是从概念的角度让学生们阐释什么是化学，化学要学什么，怎么学等等问题，是很难令学生们感到兴趣的。但是，如果一个化学老师在第一节课上先什么都不讲，只是倾斜一个广口瓶将一段燃烧的蜡烛浇灭，或者在一种无色溶液中滴入几滴无色溶液就变成红色，然后告诉在场的学生们：“同学们，这就是化学，化学就是这么神奇和不可思议！”学生们会有怎样反映呢？惊讶，好奇，专心致志，初中生对于化学的兴趣就简单的培养起来了。

二、培养学生认真谨慎的科学态度

在所有学科的试验中，化学涉及到的往往都不是太过复杂的设备或者仪器。物理学常常需要巨大的电子对撞机，航天飞机甚至于地球物理学把整个地球当做其试验品，而生物学实验的对象常常是动植物活体，至少得是他们的尸体之类。然而，做化学实验，往往需要的仅仅是几个烧瓶、几根试管或者一个酒精灯。简单的实验工具也涉及到了一个问题，第一就是设备以玻璃器居多，一不小心容易造成破碎，所以实验起来，谨慎小心是最低级别的要求，其二是大部分化学试剂都是对人体有害的，比如最普通的浓硫酸、苯、甲苯等。本着安全第一的原则，在做化学实验时，防护工作一定要做到位，这在不知不觉中就培养了学生认真谨慎的科学态度。

化学分析实验，要求实验的精度非常的高，这其中对操作精确和药品称量的精确也是科学的态度之一。有很多的实验对精度的要求是非常严格的，比如化学滴定实验中，往往一滴的滴定液的差别在浓度上就有很多的差别。化学实验的态度是做科学最典型也是最基本的态度。学生对于实验的认真谨慎的态度不仅是对学习，对于生活也有很积极影响。

三、培养学生刨根问底的精神

化学反应的现象反应的是原子之间分离与重组的本质，对于诸如此类的本质问题的探寻是几千年来人类简单也是最严肃的哲学问题之一。初中化学知识涉及到了化学反应的本质问题，化学本身也就是探寻这些反应本质的一门科学。化学键、晶格结构、分子结构，这些物质或者材料本身最基本的成分，它们之间的变化在宏观上产生了神奇的化学反应现象。为什么金刚石和石墨的组成元素一致但其物理性质大相径庭，前者是自然存在的最硬的物质，而后者却是最软的物质之一，这究竟是为什么？再有，组成柔软石墨的单层石墨烯的强度有大大超过了金刚石，这又是为了什么？对于这两个简单问题的解答涉及到了初中化学中分子结构的知识点。对这些问题的解答过程不仅是一个科学求真的问题，同时也涉及到了需要刨根问底的一些哲学问题。这种刨根问底的精神也正是现代社会发展的源动力之一，是我国现实社会中缺乏的一种精神。对于青少年刨根问底精神的培养，在这个过程中也就慢慢得实现了。

四、使科学的观念深入人心

科学与民主是引领现代社会前进的两辆马车，它们并驾齐驱，一个负责生产力，一个负责生产关系，是现阶段人类进步最重要的基石。在我国，提倡科学、反对愚昧已经是对每一个公民最基本的要求。然而，现在仍然有很多利用老百姓愚昧大行不义之事的现象存在，比如一个最简单的例子就是过去的驱鬼，驱鬼师用自己的桃木剑在一张白纸上刺一剑，可以看到鬼被刺中后留下的血迹，人们就会觉得这个驱鬼师能通阴阳法力无边。其实，学过化学的人都知道，将酚酞溶液滴入碱性溶液后，碱性溶解就会被变红。还有，过去有人声称自己功夫了得可以将手臂放入滚烫的油锅之中而不见伤，那其实是因为油锅里有相当比例的醋，由于醋的沸点低，所以沸腾了温度也不会很高，很容易将人唬住。反对愚昧最好的方法就是提高全民的科学素养，这也是初中化学课程开始的一个最大的初衷。将科学的观念深入人心，是每一个从事科学研究和科学教学的人的一份不可推卸的责任。普及化学知识，课堂小实验就是一个最好的方法，老师也可以结合过去的民间的一些愚昧的行为为切入点来讲解，一定能够获得良好的教学效果。