采野菜

作者：肖尔雅

学校：长沙市明德天心一中

采野菜

作者：肖尔雅

学校：长沙市明德天心一中

三月的第三个星期天，这么个风和日丽的上午，我和爸爸到田野里去采野菜。

春天的大自然真美呀，百花齐放，芬芳迷人，小野花个个都把自己的腰竖得笔直的，都想让自己更显眼。小草从地里悄悄地钻出来，泛着浅浅的绿色，随风摆动，像是在对我们微笑。长着野菜的地里，前方有一口大池塘，现在水面很低，裸露出黑色的淤泥，还有一些腐烂的荷叶和荷梗残留在泥面上，这里一块那里一块，像是一幅黑色的山水画，完全不是夏天荷花盛开时的样子，那时的池塘绚丽多彩、美丽迷人。

左边还有一大片油菜花，金黄金黄的菜花，绿油油的叶子和枝干，真是美得天衣无缝，最有趣的是有一条狗，自始至终在那儿对着我们狂吠，好像在说：“别动，别过来，这里是我的领地，谁也别想来偷东西。”

爸爸和我一起找呀找呀，终于在一片干枯的芦苇丛中，找到了一小片野生的水芹菜。水芹菜可嫩了，你看它那细长脆嫩的茎上，长着几片翠绿的叶子，叶子小小碎碎的，闻起来有一股淡淡的清香沁人心脾，茎的上部分是浅绿色的，靠近泥土的那一节是紫色的，它的根像龙须一样，真是叫人越看越爱。爸爸一边摆弄着他的小刀，一边掰开芦苇丛，从中挑选那些大的水芹菜，用小刀小心翼翼地割下来，然后放进随身带来的桶子里面。爸爸看着我跃跃欲试的眼神说：“你也来试一试吧。”我开心地说：“好啊，太好了！”我虽然学着爸爸的样子摆弄，可不是太小了就是太短了。爸爸说我的动作还不得要领，要多练习才能行。我没有罢休，再次小心地弄起来，按照爸爸教的方法，先拨开芦苇，用左手抓住水芹菜，右手把水芹菜篼子周围的杂草清理干净，然后用小刀斜斜地插入水芹菜的根部，这样采到了一株水芹菜。过了一会儿，我终于慢慢地采到了一小把，虽然不是很理想，但爸爸表扬了我，说我干得真不赖，我听了心里比吃了蜜还要甜。

在中午的饭桌上，奶奶炒了一大盘香喷喷、绿油油的水芹菜，我一吃就忍不住大叫起来：“奶奶，太好吃了、太好吃了！”奶奶笑了，然后告诉我她小时候的故事，那时很穷，没有东西吃只能天天饿肚子，有野菜充饥就很不错了，不像我们现在这么幸福，日子过得这么好，天天像过年一样……

是啊，在以前，人们没有足够的食物，只能挖野菜充饥，后来，商场上琳琅满目、各式各样的蔬菜替代了野菜，淡出了人们的视野之后，野菜的醇香留在了人们的记忆里，停在从前的回忆中。斗转星移，时代悄然到了21世纪的今天，野菜作为天然环保、绿色保健食物重新回到了我们的餐桌，挖野菜也从生计变成了生活，这其中的变迁，又说明了什么呢？

点评：昔日活命野菜，现今高调时鲜，经济发展多成就，幸福中国在眼前。作者写活了春天，也写活了寻觅野菜的趣味，从奶奶的回忆中更强化了春之美，生活之美。