复合微生态制剂对母猪生产性能的影响
2014-07-10
（湖南省畜牧兽医研究所，湖南长沙410131）
我国养殖生产过程中，使用抗生素作为饲料添加剂已经成为预防动物疾病和促进动物生长的一项主要手段，但是，随着抗生素的大量使用而导致动物产品中药物残留及病原菌的耐药性问题给养殖业健康发展及人类自身健康带来巨大威胁[1]。因此，寻找新型、安全、高效的抗生素替代品作为饲料添加剂已成为当前国内外饲料学科的一项重要研究内容。动物微生态制剂作为一种新型的无毒、无污染生物制品类饲料添加剂，在调节动物机体微生态平衡、预防疾病、提高饲料转化率、促进动物健康和保护生态环境等方面有着其他添加剂不可替代的作用，而且随着作用机理研究的深入，效果的进一步凸显，应用也越来越广泛[2]。本试验旨在研究由益生菌、抗菌肽、中药及微量元素共同组成的复合微生态制剂对母猪生产性能及仔猪生长性能等的影响，为其应用提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验动物及分组
选取距离分娩30d左右的长×大二元怀孕母猪60头，根据分娩时间配对分成两组，每组30头，一组为对照组，一组为试验组。其基础日粮一致，试验组中另添加0.1%的复合微生态制剂。试验时间为2013年9月到2013年12月；试验地点为汨罗某猪场。
1.2 复合微生态制剂
试验用复合微生态制剂由湖南某牧业有限公司提供，含益生菌、抗菌肽、中药及微量元素，产品有效活菌含量达100亿个/g。
1.3 基础日粮及营养水平
基础日粮为玉米-豆粕型，配方及营养水平见表1。
1.4 试验管理
两组母猪饲养条件相同，饲养于同一栋舍内，由专人饲养。母猪自由采食、饮水，采用相同常规饲养管理方法和常规免疫程序进行疾病预防。仔猪的断奶时间为28d。
1.5 测定指标与方法
1.5.1 母猪采食量及便秘发生率
记录母猪泌乳期平均日采食量，统计母猪的便秘发生率（便秘率=试验期间便秘猪头数的总和÷（试验猪头数×试验天数）×100%）[3]。
1.5.2 哺乳仔猪生长性能及仔猪腹泻率
分娩时，称量仔猪个体重，记录母猪总产仔数、产活仔数，计算初生活仔均重和窝重。
28日龄断奶时，称量仔猪个体重，记录断奶活仔数，计算28日龄仔猪头均重、窝重、平均日增重和成活率。
仔猪腹泻率=试验期间仔猪腹泻头数的总和÷（试验仔猪头数×试验天数）×100%）。
1.5.3 母猪的粪便
试验期观察母猪粪便量、质地、气味等。
1.6 统计分析
数据统计应用EXCELL和SAS8.01统计软件进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 复合微生态制剂对母猪哺乳期平均日采食量和便秘发生率的影响
试验期，母猪哺乳期平均日采食量和便秘发生情况见表2。
由表2可知，试验组母猪哺乳期的平均日采食量比对照组提高了3.44%，其便秘发生率比对照组降低了42.70%。说明哺乳母猪使用复合微生态制剂可提高采食量，减少母猪便秘发生。
2.2 复合微生态制剂对哺乳仔猪生长性能的影响
在母猪饲粮中添加复合微生态制剂对仔猪的生长性能有一定的影响，见表3。
从表3可见，试验组的初生活仔数、初生个体重、初生窝重、断奶仔数和断奶个体重均高于对照组，差异不显著（P＞0.05）；而试验组的断奶窝重和断奶窝增重均显著高于对照组（P＜0.05），分别比对照组提高9.14%和9.64%；试验组的仔猪腹泻率比对照组显著降低了30.79%（P＜0.05），28日龄断奶成活率试验组比对照组提高了2.75%。
2.3 添加复合微生态制剂对母猪粪便的影响
试验过程中观察到：试验组母猪比对照组母猪的粪便明显松软、量少、少臭、不易粘地，堆放后发酵明显加快，鲜粪浇菜不伤菜。表明：添加复合微生态制剂后饲粮消化和猪胃肠功能有所改善，显现一定环保效果。具体定量测量则有待于进一步深入研究。
3 讨论与结论
一些研究表明：在猪饲料中添加微生态制剂，可提高猪的生长速度，改善饲料利用率，防治疾病，提高仔猪成活率以及防止仔猪腹泻。本试验结果表明：复合微生态制剂可以提高哺乳期母猪的采食量，显著降低其便秘的发生率，减少母猪粪尿量和臭味，改善猪舍环境；同时，还可显著提高仔猪的断奶窝重和断奶窝增重，降低其腹泻率，不同程度的提高仔猪的初生活仔数、初生个体重、初生窝重、断奶仔数、断奶个体重和断奶成活率。这说明了该复合微生态制剂能有效改善母猪体内菌群平衡，增强食欲，提高饲料利用效率，减少粪便中营养物质损失，提高仔猪的整体健康水平以及生长性能，这与前人研究结果基本一致。
[1]陆庆泉，柴家前.动物微生态制剂在畜牧业中的应用[J].饲料博览，2000,(3):28-30.
[2]李 军.动物微生态制剂在养猪生产中的应用研究[J].畜牧与饲料科学，2009,30(2):23-24.
[3]陈兴荣，冼文标.三种微生态制剂对哺乳母猪、哺乳仔猪及保育猪的应用效果研究[J].四川畜牧兽医，2010,(12):22-24.
