江西：多管齐下发展奶牛养殖业

据悉，南昌市市下发《南昌市奶业发展贴息及牛场设备补助资金管理暂行办法》，下达了2013年奶业发展贴息补助资金169.07万元。资金直接补贴奶牛养殖户，可以适当缓解因饲料、人工成本上升给奶农带来的生产压力，帮助奶农搞好生产、形成产业规模。资金补助固然可以缓解燃眉之急，但要壮大我市奶业，解除奶农的后顾之忧，还需多措并举，多管齐下。

资料显示，南昌市本土牧场鲜奶主要供应本土乳制品企业。但由于市场竞争等多种因素，南昌市市本土乳制品品牌所占市场份额不断萎缩。譬如英雄、维雀、阳光等南昌人耳熟能详的品牌，如今只剩阳光奶业发展形势较好，这在某种程度上导致企业对本地鲜奶的需求递减。对鲜奶的总体需求不大，收购价上不去，奶农的积极性就会被挫伤。而若要拓展外地市场，由于天气、运输、储存等原因，奶农则可能面临成本上升、奶质下降等风险，外地市场很难打开。

因此，在财政大力扶持奶农扩大养殖规模的同时，还必须帮助奶农开拓销售市场。对内振兴本土奶业品牌，对外拓展外部市场就成了当务之急。大力扶持本土奶制品品牌，同时加快冷藏物流业发展，降低运输成本，才能最终解决我市奶牛养殖业发展的尴尬局面。

（来源：中国畜牧兽医信息网）