乐安县气象条件对大棚蔬菜生产的影响及对策

廖婵 陈国平 邱元

[摘要]论述了乐安县气候条件对大棚蔬菜生产的影响，针对当地气候因素，提出趋利避害的有效对策，以期为该县大棚蔬菜的生产提供参考。

[关键词]气象条件 大棚蔬菜 影响 对策

[中图分类号] S649 [文献码] B [文章编号] 1000-405X（2014）-7-294-1

近年来，我国大力发展新农村的建设，部分地区蔬菜种植业的发展也是十分的迅速。其中在蔬菜种植中，春、冬季大棚所占的比重逐年在增多，种植面积不断在扩大。然而影响大棚蔬菜种植的最主要的因素就是气象条件，大棚的温度、降水、风、日照等与大棚作物的种植有着十分密切的关系，如若遇到低温、强冷空气、大风等恶劣的天气，将会直接危害大棚内作物的生长和发育，更有甚者还会对大棚的棚膜造成伤害。不仅如此，恶劣的天气也是寄生虫诱发病害的最有利条件。就气候条件来看，乐安县气候冬春季差异较大，夏秋季差异较小，该文根据这一气候特点，从中找出乐安发展大棚蔬菜生产的有利和不利气候因素，提出一些趋利避害的农业气象技术措施。

1气象条件对大棚蔬菜生产的影响

大棚蔬菜的生长与气象条件有着密不可分的关系，影响大棚蔬菜生长的气象要素主要是温度和光照条件。

1.1温度

冬至前气温适宜，光照不足，主要表现在光照时间短，光照强度弱，大棚内光照差，见光时间短，影响气温升高和蔬菜作物的光合作用效率。造成生长缓慢，病害普遍发生，许多大棚出现落花、落果、僵果、沤根等现象。冬至前后几天出现连阴和降雪天气，棚内气温迅速下降，以后的持续低温天气，导致露地地温迅速下降，冻土层加厚，直接影响到大棚地温变化；气温和地温同时降低，导致许多大棚蔬菜严重受冻，甚至绝产。抗寒能力强的叶菜损失较轻，抗寒差的瓜类、茄果类蔬菜损失较重。小寒以来，气温回升，光照充足，对大棚蔬菜和瓜果的生长发育非常有利。

1.2光照条件

光照强度对蔬菜的光合作用、呼吸作用、开花、结果及品质都有影响。多数蔬菜需要较强的光照条件，光照不足造成植株徒长纤弱，影响蔬菜的产量和品质，如弱光条件下番茄的花粉机能衰退、不育；茄子出现短花柱花，影响授粉。不同蔬菜对光照强度的要求也不一样，一般黄瓜、冬瓜、芹菜、莴苣、菠菜对光照强度要求较低；瓜类、茄果类、豆类蔬菜对光照强度要求较高。植物吸收最多的是橙、红光，其次是蓝、紫光和紫外线，对绿光吸收的最少。橙、红光不仅可以增强叶绿素光合作用的能力，而且有利于蔬菜生长；蓝、紫光对作物的生长和幼芽形成作用很大；紫外线可促进种子发芽和果实成熟，并能提高蛋白质和维生素的含量。果树上山能促进早熟、提高品质就是利用山上紫外线较强的原理。按对光照时段的要求，可把蔬菜分为长日照、短日照、中间型3类。前2类对光照时间的要求比较严格，短于或长于某一光照界限则造成蔬菜不能开花、结果。目前在大棚中种植的蔬菜大都以中间型为主，如黄瓜、番茄等都不要求严格的光照时间。

大棚内的温度、湿度与光照条件，直接关系到蔬菜的生长发育。而光照直接或间接地影响大棚内的温度、湿度与二氧化碳等条件。因此，科学合理地调节大棚内的光照条件，使大棚内形成有利于蔬菜生长发育的小环境，也是提高大棚蔬菜产量和品质的重要环节。目前，大棚内的光照仍以自然光照为主，但利用率较低，一般只有露地环境的40%～60%。因此，要尽可能地提高大棚内的光照，使之满足蔬菜生长发育对光照条件的要求。

2对策

2.1三膜覆盖，保温防冻；建牢大棚，防风吹雨打

必须采用地膜、小拱膜、大棚膜“三膜”覆盖保温，当最低气温在-3℃以下时（冰雪天气），要搞好大棚内的小拱膜覆盖，盖严大棚膜，防止冻害伤苗。大棚要能抵御冰雪对大棚的压力及大风对大棚的破坏，防止倒棚和烂膜。故要选好大棚膜：不能太薄，选用0.08 mm厚度以上；建大棚的材料要坚固，质量要好；用压膜绳拉紧。一定要科学地建好、建牢大棚，增强保温防寒效果。

2.2调节棚内光照

一是适选方位。在同一地点的大棚座向不同，对光照的利用率也不同。综合各种因素考虑，大棚方位一般宜选择南北向东西延长式，此方式可获得最好的光照条件。二是控膜年限。棚膜在使用中会出现“老化”现象，因此降低了棚膜的透光性能，3年以上的老化棚膜，透光率可降低20%～30%，严重地影响了大棚内的光照条件。因此，棚膜的使用年限以2年为最好。三是洗刷棚膜。大棚膜上的尘埃及凝结的冰霜，会使棚内的光照降低10%～20%。因此，应及时洗刷棚膜，防止尘埃和棚膜上凝结吸附水滴，这是调节棚内光照条件的一项重要措施，尤其是早春低温期间更应注意。

2.3根据气候区划，搞好基地选择

大棚蔬菜增温主要以太阳辐射为主要能源。因此，大棚蔬菜基地应选择在光照充足的地方，使蔬菜能充分接受光照促进植株生长。避免选择山风口、山脚边、低洼地作大棚蔬菜田块。

2.4加强资料分析，搞好专项服务

应该对极端最低气温、冬季平均气温、强降温、大雾、大风、大雪等作进一步的气候统计分析，明确气象灾害的变化特点，并提出相应的趋利避害措施，为本地大棚蔬菜生产的良性发展提供优质的气象服务和保障，进而拓展大棚蔬菜的专业气象服务领域。

2.5施肥、喷药对大棚蔬菜的危害

施肥、喷药应注意大棚的“温室效应” 施肥应以基肥为主，并施用腐熟的农家肥；施用低浓度化肥，少量多次，防止肥料产生有害气体，对蔬菜生长造成不利影响。病虫害防治应以预防为主，因大棚内温度高、湿度大，病虫害发生发展迅速，应及时防治。施用农药应以低毒、残留期短的农药，施用浓度应偏低（与露地比较），施用除草剂时也应注意药害的问题，防止施药后密封大棚，造成棚内农药有害气体浓度高，而造成对蔬菜的不利影响，甚至是重大损失。

3结语

针对不同地区不同气候的特点，做好防御工作是大棚蔬菜发展中的重要工作内容。持续暖冬的今天对发展大棚种植是十分有利的，加之对恶劣天气的合理防范可以使得大棚种植蔬菜前景光明。

参考文献

[1] 吴志行，石海仙.大棚蔬菜连作障碍及土壤次生盐渍原因与防止[J].长江蔬菜，1994（5）：21-23.

[2] 彭致功.日光温室滴灌条件下小气候变化和植株蒸腾规律的研究[D].北京：中国农业科学院，2002.

[3] 夏卫国.温室大棚蔬菜气候灾害防御措施[J].现代农业科技，2009（23）：152.