试论高职物理化学实验教学改革

赵菁

中图分类号：G642 文献标识码：A

摘要：本文针对高职院校的物理化学实验教学现状，分析了物理化学实验教学中存在的主要问题，并从优化实验内容，完善课程体系；运用先进教学手段，增强教学效果；建立开放性实验室，提高资源利用率；改革实验考核评价体系，采用多元实验考核模式等方面探索了切实可行的物理化学实验新模式。通过实验教学改革不断提升实验教学水平，全方位培养学生独立创新和解决实际问题的能力，从而适应现代社会对人才发展的需求。

关键词：高职物理化学实验；教学改革

物理化学实验是高职高专化工类专业的必修实验课，它是基于无机化学实验、分析化学实验及有机化学实验的基础化学实验课程。目前，大部分高职院校物理化学实验教学中，仅仅注重培养学生的操作能力，或是“照方配药”式的实验来验证已学过的知识，忽视了对学生创新能力和创新思维的培养，不利于有效培养学生分析问题、解决问题的能力。因此，本文针对高职院校化学专业特点及目前教学现状，对高职院校的物理化学实验教学进行了一系列探索改革和实践，以全方位提升学生的综合素质与能力。

一、当前高职物理化学实验教学现状

（一）过分关注学生的操作能力。高职物理化学实验目的定位较低，注重培养学生的操作能力，而忽视了对学生创新能力和创新思维的培养。事实上，当今的实验教学重点应放在注重让学生体会基本的实验操作、通过实验学习护理化学、掌握研究的正确方法上面。因此，在物理化学实验教学中，将创新思维和动手能力相结合是物理化学实验教学改革的重中之重。

（二）實验教学内容陈旧。现行的高职高专教材大多仍在沿用以前的一些经典实验教材，教材内容更新速度缓慢，内容枯燥，专业深度不够，同时目前的教材中物理化学实验项目多为验证性实验，设计性和综合性实验等深层次内容所占比例小，很难适应当前社会对人才发展的需求。

（三）实验教学手段单一。目前物理化学实验大多都是采取教师板书讲解实验目的、原理、仪器的操作和实验注意事项等，然后学生再照搬教师的方法及实验讲义上的步骤完成实验，最后根据实验数据提交实验报告的教学模式，教学过程缺乏引导，不利于学生创新意识和能力的培养，从而大大降低了学生的实验热情和积极性。

（四）实验过程缺乏独立性。物理化学实验普遍存在仪器少、学生多的情况，因而普遍采用大循环式的开课方式，造成实验课程超前于理论教学，很难达到培养学生理论与实践结合的教学目的，从而造成学生在实验中缺乏主动性，学生动手能力差、依赖性强，不利于对学生创新意识和创新能力的培养。

（五）考核方式相对简单。物理化学实验中，教师对学生的实验课程成绩评价通常只以学生的实验报告定实验成绩，这种考核方式缺乏考核的层次性和多样性，很难全面反映出学生实际实验能力的高低，，不利于培养学生的学习与动手能力。

二、物理化学实验教学改革探索

（一）改革教学理念。教育理念是教育的心脏。没有一个好的教育理念就没有一个健康的未来。以前的教学理念已经无法适应这个多边化发展的时代。无法适应经济化社会发展的需要。原先的实验教学模式只是让学生墨守成规的跟着老师的照葫芦画瓢。但是这样的实验只能提升学生对于实验的基本操作能力。可面对社会的需要，这样的能力远远不够。学生根本无法掌握更加实际的实验技巧和能力。由于科技发展的太快，学校已经不能很清楚的知道用人单位需要什么样的人才。不符合这个时代的就业理念，也不能紧密地结合专业特点，更无法灵活地运用实验资源，一味只图简单完成任务。致使实验教学根本无法突出针对性，导致学生缺少锻炼和发展的机会。影响了学生的发展。

（二）优化实验内容，完善课程体系。物理化学实验内容的设置应与高职院校专业特点相结合，取消陈旧过时的实验，适当增加一些能反映现代化新进展、新技术，以及与实际应用密切相关的实验内容。例如对于高职院校化工专业的物理化学实验，我们偏重于溶液、相平衡、表面化学等知识点考察，开设液体饱和蒸气压的测定、二元相图绘制和表面张力的测定等实验。此外，为了培养学生独立处理问题和解决问题的综合能力，可以适当增加一些设计性和综合性实验。如将“乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定”作为设计性实验，改变过去教师讲、学生操作的传统教学方法，要求学生自己查阅文献，运用所学知识、实验方法和技能设计出实验方案，得到实验结果，并对结论进行分析。通过整个设计和完成的过程，充分发挥学生的主动性和积极性，培养学生的学习和创新能力，训练学生的发散性思维，为学生后续的实际应用做好铺垫。

（三）运用先进教学手段，增强教学效果。教师利用实验课件、DV录像和电脑仿真等现代化技术手段进行实验教学，可以充分发挥多媒体教学直观、形象、信息量大的优势，从而活跃课堂气氛，充分调动学生的学习主动性和积极性，加深学生对所学知识的印象。比如，将计算机辅助手段引入物理化学实验教学，并使之贯穿始终。物理化学设备仪器均采用计算机控制，直接通过计算机进行数据的采集，试验结果更直观，同时还可以弥补某些实验仪器不足的问题。另外，学生在完成实验报告的过程中，教师指导学生学习使用Excel、Orgin等软件对实验数据进行处理，既简单方便，又提高了结果的精确度，更提高了学生对实验数据处理和作图的能力，对以后的毕业论文撰写和科学研究有很大帮助。将计算机辅助手段引入物理化学实验教学，是今后物理化学实验改革的必然趋势。

（四）建立开放性实验室，提高资源利用率。为了进一步提高高职院校学生的实验能力，更好、更全面地推行素质教育，在正常的实验教学之外，物理化学实验室可以面向学生开放。实验室开放形式主要指教学任务以外的设计性、综合性等提高型自选实验项目的开设。利用课余时间让一部分有能力、有兴趣的学生选做新实验，根据所学知识，在教师的指导下，查阅文献，自行设计实验方案并完成实验，对实验结果与数据进行讨论。另外鼓励学生积极参与教师的教改研究活动，例如教学方法的改进、教学仪器的改进等，以此来拓展学生的知识体系，培养学生的创新思维意识和科研能力，引导学生在实验、观察中养成科学的自然观，给学生一个自主发展和实践锻炼的空间。

（五）采用多元实验考核模式。实验考核是实验教学的重要环节，既能督促学生掌握实验原理、仪器操作和数据处理的方法，又有利于检查实验教学，及时发现教学中的不足，不断提高教学水平。针对以往考核只凭实验报告来评定而很难全面反映出学生实际能力高低的弊端，改革施措施包括：第一，建立综合考核办法，把实验分成预习、独立操作能力、原始实验数据记录、实验报告、安全和实验态度等多个单元，实行实验全程考核；第二，提供实验项目，让学生根据所学知识设计实验，最后以论文的形式提交实验报告，从而使教学工作的重点真正落实到学生能力的培养和素质的提高上。这种细化的考核方式可以使老师对学生在实验过程中的各个环节进行监督指导和评分，从而有效改变学生对待实验课的态度，为学生分析和解决问题能力的提高打下扎实的基础。

三、结语

高职院校物理化学实验教学的改革与探索是一项长期而艰巨的任务，还需要进一步深化。在今后的工作中可以结合高职院校不同专业学生的特点，有针对性地及时更新实验教学内容，不断改进实验教学手段，全方位开放实验室，建立多元考核体系，进一步提高学生的学习积极主动性，增强其独立工作能力、动手能力，以适应现代社会对人才发展的需求。

论如何改进《国际商务单证》课程教学方式

王华

（合肥财经职业学院，安徽 合肥 230000）

中图分类号：F7404-4 文献标识码：A

摘要：国际商务单证课程是在我国国际贸易形势急剧发展的时代背景下开设的一门旨在培养商务应用型人才的課程。目前国际商务单证课程教学中存在着教学思想落后、教学方法单一、教师从业经验缺乏、学生基础薄弱等问题。为了解决这些问题，国际商务单证课程需在教学内容、教学实施、教学方法、教学保障上全面的改革与探索。本文论述了国际商务单证的社会背景和现实意义。从分析目前该课程在教学过程中所存在的问题出发，探讨如何较好的结合该课程特点，进一步改进该课程的课堂教学方式。

关键词：国际商务单证；课堂模式；国际贸易；多媒体

随着改革开放的不断深入， 我国对外经济贸易迅猛发展， 从事进出口业务的企业快速增长，对外贸人才的需求也相应扩大。顺应这种发展状况， 许多高职院校的商务贸易类专业纷纷开设了国际商务单证课程， 是国际贸易、商务英语等专业的一门专业课程， 主要培养学生实际的制单、审单能力。在外贸业务中， 进出口公司为了对外及时履约交货， 并在货物出运后安全收汇，必须缮制各种单证， 这项工作与出口任务的完成和经济效益的实现有着直接的联系。所以， 阅单、制单、审单能力是国际贸易、商务英语等专业学生必须具备的专业技能之一， 是体现专业培养目标是否实现的重要指标。在课程设置上， 国际商务单证课程是《国际贸易实务》、《外贸英语函电》、《外贸英语》等专业课程的延伸与应用。同时， 学生通过了解各种单证的制作和使用， 既掌握熟练的外贸制单技能， 又加深对原有专业知识的理解， 为后续开设的《报关实务》、《外贸综合模拟实习》等课程的学习奠定了基础。而且学校把它设立为专业的核心课程。但由于教学思想、教法和师资等方面的原因， 高职国际商务单证课程的教学仍存在着教学思想落后、教学方法单一等问题。为了适应高职教育及外贸行业发展的要求， 作为该课程的教师， 应更新教学理念， 对教学内容、教学实施、教学方法、教学保障、考核方式等方面进行改革与探索， 构建一种行之有效的立体化教学模式。

本人将结合当前该课程教学中所存在的问题，讨论如何改进相关的课堂教学方式。

一、该课程课堂教学中所存在的问题

（一）教学思想落后

侧重于理论教学，忽视实践教学 “理论够用， 重在实践”是高职教育中的重要教学理念， 但是许多任课教师对此认识不深，依然存在重理论、轻实践倾向， 忽视国际商务单证课程具有很强的可操作性， 在教学过程中按照传统的教学模式， 只是重点给学生讲解理论知识， 实践环节很少， 甚至没有实践环节， 认为实践是实习阶段的事情。由于是门新型的课程，且与国际贸易结合紧密，这使得很多教师在上该课程时侧重于国贸知识的讲解，或单纯的外贸单据的翻译理解上，从而忽视了实际操作教学。

（二）实践教学环节重“教”，而忽视“学”

教学方法单一，任课教师仍采用单一的讲授法， 内容单调，手段单一， 气氛沉闷， 没有充分挖掘学生参与实践的积极性， 忽视了学生动手能力和解决问题能力的培养。这样导致的结果是， 学生觉得课堂乏味枯燥， 兴趣锐减， 学习效果大打折扣。在涉及到单证的操作流程时，教师只是起到一个呈现、展示、示范的作用，实践的实施者是教师或少数的学生，而绝大部分学生都是观众，被动地接受知识的呈现，这种实践与单纯的课堂理论讲授的效果没什么不同。

（三）教学过程中，缺乏真正的情景模拟，授课方式有待改进

目前的外贸操作中，大量的信用证及各类单据都是在计算机上完成的，很多公司具有一套完整的外贸制单软件，他要求操作人员不仅懂基本填制单据的知识，更要能较好得操作电脑，灵活用运相关软件。面对这样一个电子商务的时代，我们的教学方式及硬件建设急需改进与提高。教师的教学教案也应更多采用电子教案模式，运用多媒体形式进行生动且灵活的教学。然而目前对该课的实践教学基本仍停留在原始模式上，即教师在黑板上呈现板书，学生用笔在单据上动手填写，这与实际的操作要求有很大一段距离。这些实验教学模式都远远未能适应当今国际贸易实际操作要求，同时有些又过多地强调了课堂理论教学，以书本学习为主，或者过多地将实践操作停留于单纯的非系统化的环节，使学生在学习中得到的知识只停留与理论，信息量也很小，而且比较零散而不具有系统性。

（ 四 ） 教师从业经验缺乏，学生基础薄弱

目前许多高职院校中讲授这门课的教师大多来自普通用途英语教师队伍， 他们有扎实的语言功底、丰富的教学经验， 但是缺乏在外贸企业工作的从业经验。同时， 教师走出校园、走进外贸企业开展外贸实践的时间比较少， 这就使得实践教学与社会实际需求存在脱节现象。

二、相关课堂教学方式的改进

近年来，对该课程教法、教学模式的研究也越来越受重视，尤其是针对该课程在教学过程所存在的问题，如何结合该课程特点，逐步形成以实践操作为主，理论为辅，技巧为先的现代教学模式，本人认为主要可做如下两方面的尝试：

（一）理论为引，课堂学生操作练习为主

在该课程的课堂教学中，教师尤其要避免理论教学为主的误区。在课堂具体实践操作过程中，应做到如下几点：

（1）重视发挥学生在课堂上的主动性，而教师只起指点、引导的作用。

（2）注意培养学生的独立性与探索精神，鼓励学生独立完成实践操作环节。

（3）实践操作内容设计上增加许多外围因素，培养了学生的综合分析能力。

（4） 操作教学程序一般为：教师点拨- 学生操作- 交流反馈-总结评价。当然，不同的实践教学模式在不同的阶段还有具体的要求。重视实践操作开始的指导和实践操作结束时的信息反馈与分析。

（5）实践过程由原来的“个体式”逐步向“个体与小组结合式”转变。

（二）积极运用多媒体进行教学，建立现代的课堂教学模式

国际商务单证课程涉及大量的单证素材， 如发票、汇票、装箱单等， 而这些素材学生都鲜有接触， 因此教师应在教学中收集最新的较全面的单证式样， 直接或通过幻灯片、多媒体等现代教学手段， 向学生直观展示样单、演示并示范填写、修改操作， 如此可增强学生对外贸单证的感性认识， 边说边操作， 让抽象的知识变为具体的、直观的操作。这就是所谓的直观演示教学法。

另外，教师还可运用外贸制单软件及网络功能，向学生呈现目前最新的制单手段与方法，了解最新的相关信息，这将大大促进学生的学习兴趣，提高该课程的教学效果。其次，结合上述课堂教学环节，学生的操练也可通过上机完成，这需要学校配备一定的操作实验室，让学生真切的体会用电脑处理外贸单证的技巧及方法。

如上所述，国际商务单证课程的教学要发挥其积极的作用，必须结合当前客观形式，对课堂的教学方法及模式加以改进，这样才能更好的显现给课程特点，真正实现该课程的教学目标。

参考文献：

[1]余心之，徐美荣新编.外贸单证实务.对外经济贸易大学出版社.

[2]中国商业技师协会.市场营销专业委员会.职业教育专业委员会.国际商务单证基本知识与实务.

[3]孟祥年.国际贸易实务操作教程.对外经济贸易大学出版社.

[4]王群飞. 关于外贸单证课程实践教学的研究[J ]. 教育与职业： 2005 （10） ： 72.

[5]姚大偉. 国际商务单证理论与实务[M ]. 北京： 中国商务出版社， 2007.

作者简介：王华（1984—），女，汉族，安徽怀宁人，讲师，经济学硕士，单位：合肥财经职业学院，研究方向：国际经济与贸易。