行业组织参与食品学科实用创新型人才培养的探索与实践

程力++顾正彪++洪雁++李兆丰

摘 要：食品学科是一个实践性很强的应用型学科，实用创新人才培养是食品行业发展的核心。行业组织作为企业切身利益的代表者，在发挥学校与企业的桥梁与纽带作用方面具有天然的优势。江南大学食品学院在定位于培养行业实用创新人才的基础上，对充分发挥和利用行业组织的资源参与食品学科人才培养进行了有益的探索，初步构建了行业组织参与高校人才培养的稳定机制，取得了良好的人才培养效果。

关键词：食品学科 行业组织 实用创新型人才培养

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）02（b）-0043-02endprint

摘 要：食品学科是一个实践性很强的应用型学科，实用创新人才培养是食品行业发展的核心。行业组织作为企业切身利益的代表者，在发挥学校与企业的桥梁与纽带作用方面具有天然的优势。江南大学食品学院在定位于培养行业实用创新人才的基础上，对充分发挥和利用行业组织的资源参与食品学科人才培养进行了有益的探索，初步构建了行业组织参与高校人才培养的稳定机制，取得了良好的人才培养效果。

关键词：食品学科 行业组织 实用创新型人才培养

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）02（b）-0043-02endprint

摘 要：食品学科是一个实践性很强的应用型学科，实用创新人才培养是食品行业发展的核心。行业组织作为企业切身利益的代表者，在发挥学校与企业的桥梁与纽带作用方面具有天然的优势。江南大学食品学院在定位于培养行业实用创新人才的基础上，对充分发挥和利用行业组织的资源参与食品学科人才培养进行了有益的探索，初步构建了行业组织参与高校人才培养的稳定机制，取得了良好的人才培养效果。

关键词：食品学科 行业组织 实用创新型人才培养

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）02（b）-0043-02endprint