榆阳区长柄扁桃发展现状与对策

崔虹霞

(榆林市榆阳区林木种子站,陕西榆林 719000)

榆阳区长柄扁桃发展现状与对策

崔虹霞

(榆林市榆阳区林木种子站,陕西榆林 719000)

本文通过对长柄扁桃生物学、生态学特性和榆阳区发展现状的调查研究,提出榆阳区发展“百万亩”长柄扁桃基地的合理化建议。

发展现状 对策

1 基本情况

1.1 长柄扁桃特性

长柄扁桃(Amygdalus pedunculata Pall.)，别名野樱桃或毛樱桃，是蔷薇科(Rosaceae)桃属(Amygdalus)，扁桃亚属

(Amygdalus)植物，落叶灌木，丛高1.5-2.5m，冠幅2-3m。它的寿命可达200多年。是中国温带草原区的特有珍稀濒危植物，先后被国家和陕西省列入I级稀有濒危植物和地方重点保护植物名录。

长柄扁桃在陕西省榆阳区多分布于8-12m高的梁窝状沙丘的顶部或迎风坡的中上部，呈大型的吹扬灌丛状，冠丛(幅)大多为5-20平方米，枝条多有40-80个，花多为粉红色或白色，5个花瓣，每亩分布20-30丛。

长柄扁桃是优良防风固沙树种，具有根系发达，萌蘖力强，枝条稠密，耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐风蚀，抗逆性强等优良防风固沙特性。

1.2 地理分布情况

榆阳区长柄扁桃主要集中分布在距市区70多公里的小纪汗乡大海则村的“马尔讨圪崂沙”，小壕兔乡刀兔东北沙及孟家湾乡西沙也有零星分布，有原始天然林3万多亩。

1.3 效益

1.3.1 生态效益

首先可以增加碳汇，清洁空气。其次可以保持水土，涵养水源。此外可以减少荒漠，扩展资源。榆阳区现有宜林荒地480.2万亩(包括采矿塌陷区)，可做为“百万亩”长柄扁桃木本油料林的种植基地。这样不仅在短期内能使这些荒漠变为绿洲，而且成为我区木本油料生产基地，实现荒漠土地资源化。

1.3.2 经济效益

长柄扁桃不仅是一种生态树种，而且是一种木本油料植物，其经济价值相当可观。

经西北大学化学与材料科学学院及省级检测机构测定，长柄扁桃果仁含油率高达45%—58%，油脂中的不饱和脂肪酸总量达98.1%，居所有植物油之榜首；油酸、亚油酸和亚麻酸含量与号称“食用植物油皇后”的橄榄油相当，明显优于核桃油、花生油等食用油。长柄扁桃油中维生素E的含量也很丰富，达到528.9毫克／公斤，具有良好的抗氧化性，耐高温烹饪和长期贮存。因而是生产高级食用油、生物柴油和化妆品底油的极好原料。长柄扁桃果仁中含有21.4%的粗蛋白，含有18种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体必需却不能自行合成的。富含钙、铁、锌、钾、镁等12种微量元素，不含汞、铅、砷、镉等有害元素。因而是天然的健康食品，可以加工成食用蛋白粉和高营养价值的功能食品。

长柄扁桃果仁可以入药，民间常用于治疗水肿、脚气、腹水和慢性便秘等症。科学测定，长柄扁桃果仁中含有3.2%的苦杏仁甙。这是一种重要的药用原料，具有止咳平喘、润肠通便、抗肿瘤、抗溃疡、镇痛、增强免疫力的功效，市场价每克3元。每公斤长柄扁桃油中还含有63.4毫克a—VE。这种药用成分对治疗心脑血管病有特殊功效，其价值贵于白金。

此外，长柄扁桃种壳质地坚硬，可以生产木煤、压模板材、活性炭等产品；树叶还可以提取生物农药。可以说长柄扁桃的浑身都是宝。

1.3.3 社会效益

长柄扁桃产业链的形成，必然刺激和带动一系列相关产业的形成和发展，产生广泛而持久的社会效益。其一、可以激发广大农民造林务林的积极性，推动长柄扁桃在陕北、内蒙古以及更广大的干旱半干旱地区推广种植，促进这些地区农村产业结构调整，增大农林产业的比重，使该地区经济结构向低碳经济模式转变。其二、可以吸纳大量农村劳动力，减轻二三产业就业压力，使劳动力配置更加合理。其三、可以作为榆阳这座资源型城市转型应培育的接续产业。对于榆阳这样以能源化工产业为经济主体的地方来说，保证在煤炭资源枯竭之后，区域经济社会仍然能够持续发展，不致于出现“矿尽区衰”的悲惨局面。

2 发展现状

2.1 栽培情况

我区现有原始分布的长柄扁桃近3万亩，每年可以采摘种子1万多斤，每年育苗600多亩，生产苗木1700万株左右，完全可以满足本地区造林绿化，而且可以给周边地区提供优质种苗。结合三北四期和退耕还林后续产业建设，目前已造林近10万亩，通过截杆蘸泥浆深栽技术，造林成活保存率达85%以上，目前保存5万亩左右的长柄扁桃，且长势良好，部分已开始挂果，已经开始发挥生态、经济和社会效益。

2.2 长柄扁桃研发情况

由于长柄扁桃种子属核果类种子，其种壳坚硬，落在干旱缺水的沙地上难以发芽成苗，所以自然繁殖相当困难，天然分布面积日趋缩小。从1983年起陕西省治沙研究所科技人员首次对长柄扁桃进行了引种驯化栽培，种植于榆林红石峡沙地植物园、陕西治沙所试验地；“九五”期间又对其进行了扩繁和造林技术的研究，取得了突破，使这一野生乡土树种在治沙造林、城镇和公路绿化中得到了应用。2005年-2008年间，西北大学、西北农林科技大学、神木县生态保护建设协会三方组成联合公关课题组，对长柄扁桃的生理特性、育苗和抗旱保水栽培技术、种仁成分和产品方面进行了系统地研究，取得重大研究成果。充分证明了长柄扁桃是一种开发利用价值极高的沙区油料灌木树种，是榆林沙区一种难得的生态经济型乡土优势树种。

3 远景规划

3.1 基地建设

(1)我区在十二五林业规划中，以马尔讨圪崂为中心，辐射带动发展100万亩长柄扁桃，重点建成补浪河乡魏家峁、巴拉素镇小旭吕、小纪汗乡大海则、孟家湾乡中营盘、小壕兔乡刀兔五个10万亩长柄扁桃基地。

(2)三年植绿大行动规划。从2011年9月至2014年，以马尔讨圪崂长柄扁桃自然保护区、中营盘湿地保护区为主，充分开发利用全区生物现有长梗扁桃生物质能源，规划在补浪河乡、巴拉素镇、小纪汗乡、小壕兔乡、孟家湾乡、小纪汗林场新建长柄扁桃木本油料林基地9万亩。

(3)陕西京津风沙源治理二期规划长柄扁桃自然保护区100000亩。

(4)结合退耕还林后续产业建设，每年在北部风沙草滩区发展2万亩左右。

3.2 自然保护区建设

在小纪汗乡“马尔讨圪崂沙”，由于没有建立自然保护区，也没有专门的管理机构，长柄扁桃保存情况不容乐观，人畜毁坏现象时有发生，严重威胁着这一濒危植物的生长。为此，榆阳区政府决定以保护为核心，积极保护，科学经营，适度开发，合理利用，充分发挥保护、科研、教育、旅游、种养业五种功能，在保护、恢复重建生态环境，增加资源的前提下，建立陕西马尔讨圪崂长柄扁桃自然保护区，保护面积达10万亩，现已上报省政府，即将进行评审。

3.3 科研试验

(1)产、学、研结合，全面普查清楚我区现有种质资源，加强优生高质苗木培育，为百万亩长柄扁桃木本油料基地建设做好保障。

(2)加快长柄扁桃产业研发力度。目前，用长柄扁桃果核生产食用油、生物柴油、蛋白粉、苦杏仁甙、活性炭等产品的实验室研究已经完成。同时生产食用油、蛋白粉、苦杏仁甙和活性炭的技术中试正在进行。初步测定成品油质量稳定，苦杏仁甙纯度达96%，蛋白粉蛋白质含量95.79%，活性炭碘吸附值、亚甲基蓝脱色力两项主要指标，分别高于商品活性炭63%和116%，市场前景广阔。应加快建立长柄扁桃榨油厂的选址和建设力度。

4 对策与建议

虽然长柄扁桃是优良的治沙固沙树种，又有较高综合利用开发价值，大面积推广种植长柄扁桃，将产生重大的生态效益、经济效益和社会效益。但目前人工栽培长柄扁桃的经验、技术还不够成熟，其在生产上的综合潜力、效益还没有充分挖掘和体现。今后我区应在以下几方面加大研究力度：

一是加大普查力度。全面查清榆阳区长柄扁桃的种质资源分布、种类、面积，为以后的工作打下坚实的基础。

二是建立自然保护区。使长柄扁桃的自然生存状态得以保护，使种质资源得以保存，为以后的开发研究做好储备。

三是编制长柄扁桃发展规划。将长柄扁桃发展与国家生态建设、国家林业产业发展、国家生物质能源建设结合起来，在取得生态治理效益的同时为长柄扁桃综合利用的产业化开发提供原材料保证，做大做强产业。

四是加大基地建设力度。要建设长柄扁桃种质资源基地、育苗和采穗圃基地、生产基地、研究基地，同时，制定严格的苗木生产供应管理办法，保证优质的生产基地，推动我区长柄扁桃产业的健康发展，以基地建设带动产业化发展，以产生规模效应。

五是实现集约化经营。长柄扁桃是沙地木本植物，自然状态下生长较为缓慢，产果量低而不稳，目前，人工种植的长柄扁桃树龄较小，规模也有限，今后的工作要在长柄扁桃的土、肥、水、修剪综合管理以及优化栽培上加大研究力度，以求增加其产果量，提高单位产出效益。

实现长柄扁桃优质丰产栽培，需采用集约化经营手段，对重点区域进行重点管理，针对长柄扁桃花期、果期及其它不同生长时期对于水、肥、气、热等生长要素的不同需求，进行科学控制和管理，辅助应用化学药品、节水新材料、新技术，同时加强不同时期病虫害防治工作，促进苗木生长，提高造林成活率，同时达到优质高产之目的。

长柄扁桃是一种生态型与经济型兼备的木本油料树种，不仅适应于在榆林境内大面积推广种植，而且在陕北、内蒙古等西北大部分干旱半干旱地区，都有推广价值，还能快速改变荒漠化地区，诸如沙漠地区、黄土丘陵沟壑区以及采矿塌陷区的生态面貌，实现大地园林化的宏伟目标，更能够形成经济效益相当可观的长柄扁桃产业链，以做为煤炭资源枯竭之后本区的重要经济支柱，保证经济社会永续发展。沙地长柄扁桃林是陆地上非常特殊的森林生态系统类型，经过长期自然选择，其是具有完全的抗逆性和广域适应性的顶级群落。因此，将长柄扁桃定为榆阳区“百万亩木本油料林”对生态系统恢复重建和生物质能源的储存都具有生产实践意义。

[1]王燕,魏蔚,董发昕,王冠超,申烨华,郭春会,张应龙.长柄扁桃仁的营养成分分析[J].西北大学学报(自然科学版),2009年01期.

[2]郭春会,罗梦,马玉华,马小卫.沙地濒危植物长柄扁桃特性研究进展[J].西北农林科技大学学报(自然科学版);2005年12期.

[3]罗树伟,郭春会,张国庆.神木与杨凌地区长柄扁桃光合与生物学特性比较[J].干旱地区农业研究,2009年05期.

崔虹霞,女,陕西省榆林市榆阳区林木种子站工作,大学本科,林业助理工程师。