紫砂壶实用兼顾收藏

陈希琳

可诗、可书、可画、可雕塑，要说从明代以后何为名人雅士的心头好，恐怕非小小的紫砂壶莫属。

“醉里乾坤大，壶中日月长。”作为中国茶文化的一个载体，茶具在文人雅客心中的地位不容小觑，其中有“一两紫砂一两金”美誉的紫砂壶备受青睐。它不仅仅是喝茶的器具，也成为投资界中的一抹亮彩。那么10万元投资资金该如何用于紫砂壶收藏？

紫砂壶为何而贵

紫砂壶原产地在江苏宜兴，起源于明朝正德年间。

历代茶客之所以青睐紫砂壶，缘于其具有不可比拟的优点。紫砂壶采用天然的矿泥烧制而成，含有锌、锰等多种人体必需的微量元素，利于养生。

“紫砂壶介于陶和瓷之间，表里都不上釉，砂质中有天然气孔，既能不渗漏，又能透气，夏天存茶不宜馊。最奇妙的在于紫砂壶壁能够吸附茶香，久了不放茶叶也能冲出香味。”北京乐工坊紫砂研究所所长杜乐向《经济》记者说，除了实用，紫砂壶带有浓浓的书卷气，名人雅士在追捧的同时也赋予了紫砂壶浓浓的艺术气息。

做工精良的紫砂壶逐步成为具有收藏价值的艺术品。紫砂壶的投资价值在20世纪70年代逐渐被认可，80年代，港台人士在大陆收集紫砂壶带动了价格上涨，90年代，大量仿制品的出现给紫砂热浇了一盆凉水，价值逐渐回归。到了21世纪，紫砂壶收藏再次升温。据数据统计，从2010年到2012年，紫砂壶价格的年均涨幅在50%以上。

最近两年紫砂壶价格开始逐渐走缓。尽管涨势不再，但紫砂壶价格仍在高位徘徊，没有下跌。记者走访北京潘家园古玩市场和马连道茶城发现，目前紫砂壶的价格仍然很高，动辄几千上万。潘家园一位紫砂壶销售商袁先生向记者说，“紫砂原料很稀缺。”

对于这个说法，浙江宜兴紫砂高级工艺师姜敏表示不认同。“原材料一说都是卖家忽悠客人的说词，像我们的泥都是自己存的，做一辈子壶都够了。”

“紫砂壶的价值还是体现在实用性和艺术价值上。”姜敏向《经济》记者介绍称，在宜兴紫砂壶市场上，国际级工艺美术大师的精品市场价多在几十万元，现代紫砂大师顾景舟的作品俨然已经成为市场标杆，他的壶一把就要在百万元以上，令很多收藏者难望项背。即便是省级大师的壶也要10万左右，一些比较知名的工艺师制壶价格则在几千元到几万元不等。

因级别而定价的情况也给紫砂壶市场增加了泡沫。“泡沫化和造假非常严重。很多人买壶就是冲大师名号去的，但有的‘大师之前根本没做过紫砂壶，有的用资金去包装自己，或者买一些名头，请做壶做得好的人给他做，打上他的章，但其实他连壶都不会做，这也是很普遍的现象。”姜敏向记者说，紫砂市场鱼龙混杂。

但与此同时，他也说紫砂价格高也确实是因为需求有所增加。“现在很多人来宜兴买壶，货源稀缺，他们就靠出价高取胜。包括现在全国各地有很多茶商，也都在不断地进货。”

“目前紫砂壶市场正在回归理性，收藏者只要看好工艺，紫砂壶的身价依然有一定的上升空间。”中国艺术研究院紫砂艺术教授堵江华说。

选好壶更要用好壶

初入门的收藏者有时会被紫砂壶繁多的种类迷花了眼。姜敏向记者介绍称，紫砂壶从大类上来说主要有两类，一为光器，二为花器。“光器主要是指壶体表面为素面的壶。花器是直接取材于自然界的瓜果花木、鸟兽虫鱼的造型。”

那么什么样的紫砂壶是一把具有收藏价值的壶？姜敏说，好的紫砂壶要从泥、形、工、款、功这5个方面来进行考量。“有收藏价值的肯定是要求全手工制作、用纯原矿的紫砂泥、制作工艺精细，如果壶形是原创设计那就更好。”

从泥来说，宜兴紫砂泥富含铁元素，壶身触感细腻。

从形来说，名贵紫砂壶必须是纯手工制作的。“纯手工是不可复制的，即便是制作两把相同的壶，也有着细微的差异，现在很多大师都是做模具壶，这样的壶几百把、上千把都没有问题，所以在数量上，纯手工就能控制稀缺性。”师承顾景舟的姜敏说，他一个月最多做五六把手工壶。

从工来说，紫砂壶的制作工序有几十道之多，每一道都要有严格的处理。

从款来说，做壶者的印款和壶上的诗词书画都能为壶身增加价值。那些与名诗人、名画家进行合作而制成的壶往往更具收藏价值。

从功来说，紫砂壶要以使用为前提，中看不中用的壶也算不上是好壶。茶壶容量大小要能满足己用，壶盖设计合理，茶叶进出方便，茶壶端拿顺手，壶嘴出水要顺畅、断水要快。

“并不是说所有的紫砂壶都适合于收藏。有人贪图便宜买一堆 ，其实根本分不清东西的优劣。”杜乐对《经济》记者说，初入门的收藏者往往不能对壶进行鉴别，就需要对泥料、壶形、做工等都有一定的了解之后再进入这个市场。“另外收藏紫砂壶不能把它当成一个纯粹的投资品。”

杜乐建议有10万元理财资金的投资者，如果只是买一两个壶把玩，最好从便宜的买进。“几千上万元的都可以，现在主流的壶是几千元，如果眼力不好，买的几千元的壶可能也就值几百块钱。”

“看原料好不好和是否纯手工也不是一朝一夕就能学会的，要多看、多玩、亲身体验。”姜敏说。

在他看来，“再好的壶不用也是浪费。如果脱离实用，也就脱离了最初的本意了，把它变成高高在上的、舍不得用的艺术品也不行，紫砂为什么会有人喜欢，就是用了以后会有包浆，有玉的质感、润度和水色，所以一定要用，越久越好。”

姜敏说鉴别方法有很多，但最简单的一个方法是，把好壶和茶壶放在一起比较，一用便知。endprint