不同光照强度对蛋鸡生产性能的影响研究

叶接天 楼金岳 曹正汝 蒋晶晶

（东阳市畜牧兽医局，浙江东阳 322109）

禽蛋生产是当今畜牧业中效率最高的产业之一。禽类的产蛋性能与卵巢、卵泡的生长、发育有关，并受品种、环境和饲养管理等因素的影响，其中，以光照、温度和饲料对繁殖的影响最大。光照对蛋鸡的性成熟、产蛋率、蛋重等方面都有重要影响。光照可以帮助家禽建立节律性，使得许多基础功能如身体温度、新陈代谢等更加同步；更重要的是光照可以刺激并控制家禽生长、成熟、繁殖等激素的分泌。光照强度过强或过弱，都不利鸡群发挥正常的生产性能，光照强度过强会使鸡群发生啄癖。合理的光照强度不仅可以提高母鸡的产蛋量和群体开产日龄，而且还能节约用电，减少鸡啄癖的发生。基于禽类对光照环境的敏感性，只有适宜的光照度、光照时间、光色等才能给予禽类舒适的光环境，从而提高禽类生产性能。

到目前为止，国外关于光照对蛋鸡生产性能的影响研究较多，各种研究表明不同光照参数都会直接或间接影响鸡的生产性能和蛋的品质。本实验的研究目的是验证光照强度对蛋鸡生产性能的影响，为今后蛋鸡的生产管理提供相关的可靠依据。

1 材料与方法

1.1 试验鸡的选择与分组

试验选用280日龄罗曼蛋鸡1 500只，随机分为3组，每组500只，分别放入A组、B组、C组（分别有墙隔离，相互无影响）的蛋鸡笼中。每组试验鸡群的舍内安装10个25 W的灯泡，灯泡设置在走道上方。灯泡距A组笼鸡背121 cm，距B组笼鸡背180 cm，距C组笼鸡背249 cm。通过不同的距离调整光照强度，并用光照强度测定仪测出A组、B组、C组3组笼位的光照强度分别为16.4 Lux、10.2 Lux、6.8 Lux。

1.2 饲养管理

试验在浙江和丰禽业专业合作社种鸡场蛋鸡舍进行。各组均采用单层笼养的方式，干粉料日喂2次，自由饮水。每日水槽清洗消毒1次，每周舍内消毒2次，每日光照16 h，自然通风，每日捡蛋2次。

1.3 观察测定项目

观察鸡群健康状况，每日记录鸡的产蛋数、蛋重、耗料量、死淘数。

2 试验结果

不同光照强度对蛋鸡生产性能影响的试验结果见表1。

表1 各组产蛋率蛋重料蛋比死淘数的变化统计表

从表1可以看出，B组的产蛋率（92.1%）比A组的产蛋率（89.7%）提高2.68%，比C组的产蛋率（88.7%）提高3.83%。A组的蛋重（63.7 g）比B组的蛋重（62.5 g）重1.2 g，比C组的蛋重（61.8 g）重1.9 g。试验组的C组料蛋比（2.17）比B组的料蛋比（2.11）增加2.84%，比A组的料蛋比（2.15）增加0.93%。试验期间，B组的死淘数最低，A组次之，C组最高。

3 讨论分析

3.1 不同光照强度对产蛋率的影响

光照强度对蛋鸡产蛋率的影响较明显。试验结果表明，光照强度10.2 Lux时，蛋鸡就能发挥正常的生产性能。蛋鸡在实行这次试验时，各组间存在着光照强度不均衡问题。经方差分析检验，各组之间差异显著（P＜0.05）。A组的光照强度与B组的光照强度存在极显著差异（P＜0.01），在一定程度上影响蛋鸡生产性能的正常发挥。

3.2 不同光照强度对蛋重、料蛋比的影响

适宜的光照强度有利于鸡的正常生长发育，过强的光照可使鸡兴奋性提高、烦躁不安，造成严重的啄癖、脱肛和神经质，从而增加饲养成本；如果光照强度突然增强，还可使鸡群的破壳蛋、软皮蛋、畸形蛋显著增多，鸡的猝死率提高。而低照度会使体内脂肪沉积加快，产生过肥现象，影响产蛋量，使料蛋比上升，照度太低，会使鸡的采食量下降，饮水减少，生长发育受阻，影响蛋重，试验组的A组蛋重最大，经方差分析检验，A组与B组、C组蛋重的差异显著（P＜0.05）。B组与C组差异不显著（P＞0.05）。各组间料蛋比差异不显著（P＞0.05）。

3.3 不同光照强度对死淘数的影响

在一般情况下，相对湿度对鸡群的影响不大，但在极端的情况下或其他因素共同发生时，会对鸡群造成严重危害。本次试验因在夏季，出现高温高湿现象，特别是在过强的光照条件下，使之发生中暑现象增多，甚至产生蛋鸡猝死，试验期间B组的死淘数最低，A组次之，C组最高。经方差分析检验，差异显著（P＜0.05）。

4 结论

本次试验结果表明，光照强度在10.2 Lux的情况下，蛋鸡就能发挥正常的生产性能。但由于实验误差，导致3组实验的结果表面上看去不是很明显。不过经生物统计分析可判定，光照强度在10.2 Lux左右的情况下，对蛋鸡最好。蛋鸡舍的电灯设备要详细计划，光线要分布均匀，尽可能保持舍内照度均匀，并维持应有的照度。养殖场可按照这些数据进行调控。