冲浪之神

Q：你是健康生活的典范，这是你41岁依然是世界冲浪顶尖选手的秘诀么？

A：我没有等到年纪大了才开始倾听身体的声音。当我阅读那些健康饮食的书籍时，大概只有20多岁。我看的第一本书的名字是《Fit For Life》，开始了解如何更好地搭配食物让自己保持状态，如何消化食物。这是激发潜能的最好方法。你对睡眠的需求更少，自身更有能量。

Q：饮食平衡，绿色食品，你的身体就是你工作的武器，你给它提供的都是最好的么？

A：在美国，土壤缺少矿物质，出产的食品营养不平衡，一切都是标准化的。我尽最大努力避开这些食物。我的第一规则是吃绿色食品，特别是要避免那些被改变的食品。比如在巴厘岛，我吃很多水果因为当地盛产水果，我很喜欢。但这不是规则。我避免吃太多的碳水化合物、大米、小麦、玉米和淀粉类食物。我还避免吃糖，特别是提纯的糖。

Q：你还是有个小缺点……

A：巧克力。特别是黑巧克力……重要的是不要把碳水化合物和蛋白质混合，特别是晚上，肉类和蔬菜就足够了。

Q：你是乐于推广健康饮食，还是只是自己保持健康生活？

A：当我看到我朋友大量饮奶时，我会告诉他：“够了，这么喝对身体不好，特别是被消毒的牛奶。”在美国的学校里，大家建议孩子喝牛奶，但这是为了推动农业产业。这是个隐没。我喝杏仁奶，我差不多20年没喝过牛奶了，已经想不起来它的味道了。而且美国给所有奶消毒，并且禁止全脂奶。去年美国政府销毁了密歇根一家农场用全脂奶制作的奶酪，12吨奶酪被扔进了垃圾箱！他们告诉农场主这些奶酪会让人生病，但事实上吃过的人没有任何人出现问题。

Q：你的状态始终保持得很好，但若没有健康的饮食你还能达到今日的高度吗？

A：我从未试图延长自己的巅峰状态，这是我的生活信仰，与比赛无关。尽管我曾被自己的一个老对手汤姆·库伦（1985、1986、1990三届世界冠军）影响过。当时我是个孩子，他跟我解释一些健康饮食的理论，让我受益终生。汤姆是我心目中的英雄之一，每次我向他请教一些生理反应的问题，他都会给我答案。我记得快到18岁时，总会觉得疲劳，汤姆问我晚上都吃些什么，意面和肉。“你将碳水化合物与蛋白质混合了，这是错误的。你的身体需要很多体力来消化这些食物，这会损害你的体能。”哇噢，这太酷了，一分钟之内我的生活发生了改变。

Q：晚上的啤酒、披萨聚会肯定看不到你的身影……

A：比赛期间我会避免，但我不是个墨守成规的人，当我需要放松时，也会参加这样的聚会。我知道社会生活需要在餐桌上完成，大家围坐一起，边吃边聊。

Q：有些国家你可能会在饮食方面遇到困难。

A：离农作物产地越远的地方，就越容易遇到转化食品，因为要避免食品变质。比如在太平洋或印度洋上的孤岛。在斐济，我有个朋友因为糖尿病被截去了半条腿，还有个朋友死了。在家乡佛罗里达，我花费了大量的时间去寻找好的食材，这也是动物的本性。动物甚至毕其一生用来寻找食物。所有物种都需要空气、水和食物才能存活，我并没有什么与众不同的。

Q：身体的健康平衡会促进心理平衡么？

A：心理的平衡是至关重要的，当你头脑清醒时就会做出正确的决定和漂亮的动作。当你情绪不振，你会待在家里的沙发上。你吃得过多或吃不饱都会让身体懈怠，精神萎靡。所有负面情绪都会对身体产生糟糕的影响。

Q：这个观点是否和你的哲学想法甚至是心理感应有关？

A：我不是个有信仰的人。我会阅读和倾听，有时也会有一些发现。我觉得别人贴在我身上的标签，有时我自己都不知道。

Q：你不信教，但你会有一段时间节食，这有点像斋月或是封斋期。

A：我节食是出于生理原因，这通常会变成一场心灵的旅行，确实是一种意志的挑战。你知道不进食会让你失去活力。我最长的一次节食持续了9天，没吃任何东西，只喝一种柠檬水。这段时间身材的变化不可思议，你的身体也感觉不同，皮肤变成了另一种质地，嗅觉和视觉也都不一样了。你与自己取得了联系，开始自我复苏，得到启示。无疑，这是因为我完全投入到节食当中。于我来说，这是一次精神上的顿悟，脑海中会出现奇怪的念头。在节食的同时，我也会保持活动，冲浪、玩高尔夫。我的新陈代谢也会发生改变，当我去厕所时（他就这个话题向我们表示歉意）不需要卫生纸。野生动物吃自然的东西，它们的大便是干燥的。看看兔子或袋鼠，它们会脱水，但根本感觉不出来。

Q：节食之后你会在哪方面发生改变？

A：在生活中我们都有各自迷恋的东西。你喜欢女孩，他是个吃货，还有人是手机控，所有人都无法控制自己的欲望，即使你内心深处知道控制对你有好处。节食让我明白我可以毫无困难地改变一些嗜好和习惯，我学会了自我解放。

Q：内心的旅行能让你重新适应原来的大脑，并发展你的本能么？

A：我相信本能，我生活在一个充满了自然因素的环境中，大海和浪潮是我身体的一部分。生活中，当我们遇到意外时，不会思考就会做出应对，这就是本能。面对迎面而来的浪潮也是一样。我看着它改变高度、形状和力量，我要根据得到的信息做出正确的选择。可能我会稍作思考，但感觉会决定一切。

Q：你称霸冲浪界这么久，是否是因为你有能力做出正确的选择？

A：没错，决定正确，在合适的浪上滑行是最重要的。如果你在海里可以100次正确选择要冲的浪，那你就能赢得99次……至少95次！

Q：你会和对手进行心理战么？

A：我喜欢一开始就得到很高的分数，向对手施加压力，迫使他们冒险。如果他们能在分数上取得领先，能在比赛末尾逆转也是不错的，这样也会在未来给对手带来心理阴影。但所说的这些都是理论上的，比赛结束后对手之间也很少讨论，我并不知道他们脑中想什么。但我能感觉出来他们散发的情绪。每个冲浪者对浪的选择都给了我一些暗示，我能感到他们是否急躁，是否因遇到我或是比赛本身而背上了心理包袱，我还能感觉到他们是否是怀着光脚的不怕穿鞋的的心情来参赛的。他们越放松就越能发挥出实力，有时也会击败我，然后就会想：“赢了会怎样，输了会怎样？”这时他们就迷失了，陷入了不安之中。

Q：杰雷米·福洛雷斯说和你比赛时他有时会失稳定性，因为你会跟他说话或恭维。

A：好多人都认为我和他们讲话是为了玩心理战，我这么做是为了自我放松。需要注意的是我们谈论冲浪，我不会问他们的家人状况如何。事实上我从不会被对手弄得紧张，我只会为必须做出正确的决定而担心，我会尽量使自己保持冷静。如果我对对手说：“这个浪好，你冲得不错。”这会给我带来积极的能量，这并不是心理战。我不会违心地对对手说：“这个浪你选择得真差。”

Q：你经常和对手聊天么？

A：有时会。如果我很喜欢和他一起冲浪，就会聊上几句。如果他不喜欢闲扯，需要自己的空间，我也会给他安宁。相反，如果他是我不喜欢的人，而聊天会让他感觉烦躁，我就会跟他说话……但这种情况很少见，我几乎和所有人都关系融洽。我和安迪·伊隆（2010年因吸毒过量死亡）的关系有时紧张。记得有一次在菲律宾，我们在水中对骂，差一点就要动手。当时我们有四个人比赛，他完成了两次漂亮的冲浪，就不知天高地厚了。当他经过面前时，我说：“现在你高兴了哈？”他不知道该如何回答，我就开怀大笑。他使尽全力阻止我冲浪，另一名选手看不过眼就骂了他，他变得怒不可遏。

Q：当对手完成了一次漂亮的冲浪后，你能以观众的心态欣赏么？

A：有时可以，我会以欣赏的角度看待对手成功地完成一个不可思议的动作，我甚至可以给他们加油打气。有时我也会恼火，但没什么大不了的。最近有一次在斐济比赛，我跟杰雷米·弗洛雷斯、塞巴斯蒂安·齐耶茨一起，这时来了个巨浪，齐耶茨的位置一马当先，我跟他高喊：“如果你让我先来就给你1000美元！”他有15秒的时间做决定，但他根本不理会我。这样的一个大浪，你没法袖手旁观，我看见他的眼睛睁得大大的，我心想，"无论如何，如果他赢了这站比赛，得到的可不只是1000美元。"

Q：然后呢？

A：接下来的浪更棒，正好被我赶上了，我赢得了比赛。（大笑）

Q：在巴厘，有个15岁的孩子杰克·罗宾逊参加了比赛，你会像哥哥一样帮助他么？

A：我41岁，他15岁，如果我输了，也没什么可怕的……没人觉得他能赢，看起来他也赢不了任何人，就像尼基·伍兹，他在16岁第一次参赛时排名最后。选手之间不会有什么帮助。

Q：在巴厘，你有时要在垃圾堆中间冲浪，这变得不可避免么？

A：（长时间的沉默）我不知道该做些什么，说些什么。这让我感到害怕。巴厘的海和沙滩很恶心，这不是巴厘特有的情况。哪是我见过最脏海？日本，那里的沙滩根本没法走，全是垃圾，那是20多年前的事。当时汤姆·卡伦被一家赞助商邀请去冲浪，他也带上了我。当时的冲浪环境就像是把垃圾箱里的塑料垃圾倒进老渔网中一样。

Q：你有过拒绝冲浪的时候么？

A：没有过，几年前法国的海滩也很脏，但现在好多了。

Q：很多垃圾是从西班牙过来的。当时他们把垃圾卸载在海边，风把它们吹了过来。

A：一年前我就开始筹办一个基金会用来对抗海洋污染，但我确实没有时间把计划执行到底。另外我还对一些基金会持怀疑态度，我感觉他们变成了雇佣职员的企业。大多数的基金都用于支付职员的工资了。这还不算那些洗钱的行为，据我所知一些抗癌基金会就在做这样的事情。

Q：但你作为冲浪运动的象征，仍然需要传递给大众信息。

A：大海占据地表面积的2/3，尽管它的面积浩瀚无边，但污染的阴影依然无处不在，大海变成了巨大的垃圾箱。我们该如何打扫？我在这方面只是个学生不是专家。如果有办法，我愿意做一个传声机。我们现在谈到的只是可见的污染……比如我知道加利福尼亚刚刚关闭了一座核电站，因为它泄露了。放射性物质渗入到海里已有两年的时间，外界需要时间和压力才迫使它关闭。福岛怎么样？我们忘了切尔诺贝利了么？还有在美国的三里岛核泄漏事件。

Q：那么你周游世界，你消耗的能源也不算小吧？

A：植物要想生长必须需要碳。问题在于那些有毒物质的排放。不久前我在尼加拉瓜买了块地用来种树，以弥补我消耗的能源。我希望给我出这个主意的人已经种好了树，而不是又一个骗人的基金会故事。我经常因为无休止的旅行而被别人指责。但我只是登上了一架无论如何都会从A点飞到B点的飞机，不管我在与不在。那些批评我的人，为了环保骑自行车，可他们知不知道这些自行车是从中国运过来的，自行车的很多原材料是消耗了火电或核能才制成的？我对他们说：如果你们对我如此了解，是因为你们可以通过那些科技产品获得资讯（电脑、电视、手机），而这些东西都会消耗能源。我并没有乘坐私人飞机旅行，我也没有收藏汽车的习惯，也没有15座别墅。

Q：回到海洋问题，你大部分时间都是在海边度过的，这会让你有如鱼得水的感觉么？

A：我像鱼一样喜欢在水下呼吸，我最长可以在水下待3分30秒。

Q：你的生活是与大海还是浪潮产生关联？

A：浪潮。我冲浪的时间多过游泳。我环球旅行是为了找到大浪而不是大海。

Q：浪潮于你来说是一个工作的工具？

A：某种意义上来说是的。如果有人“偷”走了我的大浪，那是不能容忍的。一个浪可以改变我的生活，我的一天、一个月，偷走它，我宁愿被人在脸上打一拳。1994年我去苏门答腊岛冲浪，当时几乎只有我自己。第二年当我再去的时候有50多人在冲浪，我数了一下有16艘船。这真让人难以忍受，人太多了。大家享受生活很正常，但不要人太多。（笑）或许出于这个原因，大家才开始准备登月吧。