美国生猪供应量下降

张佳

很高兴能看到上周的美国生猪出栏数达到2 007 000头，比去年下降了7 %。我们需要看到数量同比下降才能保持较高的生猪价格。生猪数量下降7 %。肉牛数量比去年下降8 %，而肉鸡存栏比去年同一周下降1 %。肉的供应减少使我们赚到更多钱，让我们变聪明，甚至變好看。

上周美国40磅生长猪现货的平均价格为136.88美元。不得不说，我们从来没有想过我们会有机会看到这样的价格。因为十月份出栏的瘦肉猪价格为99.3美分，而八月出栏的瘦肉猪价格为121.9美分，每头猪跌了将近50美元。我们认为看到的生长猪价格已经非常高。按我们的算法，会有不同的生长猪价格。

1 猪流行性腹泻

猪流行性腹泻是推动市场的真实力量。它降低了供应并推高价格。我们注意到，很多生产者不仅是受到了死亡率的严重打击，还由于提前出售生猪或者在每磅瘦肉猪1美元左右时购买了瘦肉猪期货而错失了高猪价的机会。这样的生产者今年会盈利，但却错过了持续到八月份每头猪100美元的利润。

对于这些生产商而言是不幸的。许多人因为他们的银行家的原因而采取了价格保护。有时候你应该怀疑，让银行家来推荐日程是否理智。从本质上讲，他们是在规避风险。这就是为什么他们在银行工作。他们贷款出来，他们并没有获得贷款。多数生产者作为企业家通过贷款、冒险、推动生产来向前迈进。我们真的为这些生产者感到悲哀，他们错过了一代人才有一次的获利机会。

2 扩栏

我们相信，母猪扩群正在进行中。一些空的母猪场正在补栏。新母猪舍正在规划，还有一些正在建设。我们预计猪流行性腹泻将得到控制。高价终将走向低价。或许我们是在泼冷水，但是我们预计在未来18个月中将生产出大量的猪肉。我们建议准备一些资金以备不时之需。□□

原题名：Pork Commentary April 21——US Hog Supply Drops（英文）