土壤保健的先行军

自上世纪80年代开始，大量施用化肥、农药成为农业生产主导方式，也为解决国民温饱和农民增收起到了积极作用。但是，这样的生产方式也使土壤有害物质越来越多，板结加重，土传病害增多，农产品药物残留超标、品质下降，消费安全问题突出。这一状况，在现代农业条件下必须解决。

土壤深浅不一 缘何健康不同

陕西省延安市宜川县地处渭北高原，境内沟壑纵横，昼夜温差大，利于高品质果品生产。从上世纪60年代开始，宜川县开始栽植苹果， 现在有苹果26万亩，占耕地面积的90%以上，其中进入挂果期的有16万亩，苹果已成为宜川农民的主要经济收入。宜川苹果素以色、香、味俱佳著称，品质优良，色泽艳丽，风味浓郁且耐贮藏，誉满四方。

在宜川这样的苹果优生区，地下土壤是否一定健康？“看起来健康的植株，深层土壤未必就健康。”赛众中国土壤保健促进会会长吕周锋说。在西坪塬村村民安强的苹果地里刨出一棵树的根系查看，记者发现，距离地面20 cm以下，根系并非想象中发达，甚至出现腐烂的现象，一扯就断，有的根系旁边甚至还有没有消融的化肥颗粒。“虽然植株看起来茂密，树干光洁，但是土壤问题还是很严重，并且是长期大量施用化肥造成的，如果再不采取措施，就会引起树体病害发生。”看到土壤出现的问题，吕周锋心情沉重。在距离地面10 cm左右，土壤状况又有不同，不仅疏松透气，而且该土层根系发达，还有蚯蚓活动。使用土壤检测仪为这片果园土壤进行检测，发现在距离地面20 cm以下的土壤都呈酸性或强酸性，而在10 cm处呈现中性。“大多数农作物都会在中性，也就是pH值等于7的中性土壤环境中茁壮成长，而这里的深层土壤pH值为4左右甚至更低，酸性严重，会明显阻碍作物生长。”吕周锋说。

同样一块土壤，缘何耕层不同，土壤健康状况就不同？吕周锋的答案是，健康的耕层是经过土壤保健处理的结果。

土壤健康 才能生产出高品质农产品

从2011年开始，宜川县丹州镇西坪塬村村民安强开始引进陕西赛众生物科技有限公司的土壤保健技术，在专家的指导下进行土壤改良。他的5亩苹果园果龄已经超过13年，依然郁郁葱葱，毫无衰势。“之前果树的病害都比较严重，土壤也常出现板结的情况，经过赛众公司指导使用了他们的土壤改良技术后，根腐病消除了，腐烂病也得到控制，土壤疏松透气，尤其是和深层有大量化肥积累和污染的土壤相比，土壤非常健康，我的大齡果树长势反而一年比一年好。”安强说。

“农民传统的施肥方式都普遍采用沟施、集中施肥的方式，不仅造成了肥料的严重浪费，肥料集聚在土壤中在还会产生肥害，烧坏根系，并且靠施肥增加产量的粗放式管理方式，破坏了耕地原有的生态组合，造成地力下降，产量下降。”赛众28动植物营养研究所高级农艺师侯高礼说。“经过土壤改良后的耕层，有效降低了病害，中和了pH值，达到了生产健康农产品的标准”，候高礼说。同样在宜川县，秋林镇左家村的村民孙金亮也是土壤改良的受益者，经过两年的改良，他的苹果园病害少了，产量比之前每亩还多出100 kg来，“土壤改良时是用赛众土壤调理剂配合其他肥料撒施，然后深翻20 cm左右，所以对近地表10～20 cm的改良作用最明显，不用和别的果园比较，单和一片土地的不同耕层比较就能明显看出土壤改良的效果。”孙金亮说。

“考察和检测过程中我们发现，宜川县仍然存在大面积不科学的施肥方式，这是导致宜川县土壤出现严重的土传病害和板结的主要原因，所以急切需要呼吁农民采取正确的施肥方式。”西北农林科技大学园艺学院果树植保专家杜志辉说。他针对宜川县果树错误的施肥方式，给出以下施肥管理措施：①施肥时间应集中在3月、6月、9月进行，9月主施基肥，3月份以氮肥为主配合赛众土壤调理剂施用，5～6月份磷钾肥为主，以促进花芽分化，果实发育。②施肥方法上，建议采用新三元复合肥形式，即有机肥、复合肥、赛众土壤调理剂，以均衡营养，保持土壤健康，方法上采用主干外30 cm到树冠阴影处均匀撒施，并深翻20～30 cm的方式。

如今，安强是村里“新三元复合肥”施用方式的推广人之一。他说“改变错误的施肥方式，进行土壤改良，净土洁食，不仅对于农民增产有益，也是对社会的一种职责。”

在宜川县丹州镇西坪塬村，赛众土壤保健促进会的专家在苹果园内进行土壤检测和施肥示范的过程中，村民徐大爷一直在旁边默默地看着。活了70多年，从来没有听过土壤还会得病这回事，所以专家讲的每个问题他都认真听着，刨开的每个土壤检测点他都凑到跟前去瞧瞧。“长了见识，也学了知识，种了几十年地，原来很多经验都是错的，看来我们老年人更应该多了解新的技术！”徐大爷说。