快乐包饺子

周末早上，买菜回来的妈妈一进门就说：“今天我们来包饺子吧！”这句话好像炸雷一样，一下子惊醒了睡梦中的我。“万岁！”我大喊一声，从床上一跃而起。这是为什么呢？因为我们家的饺子可好吃了，不信，你就来瞧瞧！

下午，妈妈一声令下，开始做饺子馅了。只见妈妈把一根红彤彤的胡萝卜切成了一小块一小块的，这时，一些胡萝卜汁流了出来，让人看了忍不住想喝一口。接着是切香菇，只见那圆圆的香菇在刀下变成了大小一致的香菇丁，我不禁佩服起妈妈的手艺来。最后是切碎白菜和肉，你看那淡绿色的白菜散发着淡淡的清香，真是让人的口水飞流直下三千尺啊！总算轮到我上场了，我把这几样菜放进一个大盆子里，然后用力搅拌均匀，不一会儿，香味就飘到了房间的每一个角落。妈妈又把馅醒了一会儿，等它变得黏（nián）稠了，就算大功告成了。

开始包饺子了！我小心翼翼地用筷子夹起一小堆馅，包进皮里，唉！馅太少了，孤零零地立在正中。我赶紧又舀起一大勺馅，可是又太多了，馅像小虫一样从两侧钻了出来，我赶紧把它堵上，可按下了葫芦起了瓢，我手忙脚乱，饺子却张着嘴，怎么也合不上。爸爸走过来说：“包饺子时要先把饺子皮拉长点，这样才能包更多的馅，饺子才能又大又圆。”我按照爸爸说的，拿起一张饺子皮，轻轻向四周拉了一下，左手托着饺子皮，右手舀起适量的馅放入饺子皮中，再把饺子皮对折，用力把饺子中间的口捏紧，最后把两边的饺子皮往中间捏褶。果然，原本像泄了气的皮球的饺子，变成了一个穿上了花裙的胖娃娃。我们每个人拿着一张饺子皮，把五颜六色的馅包进皮中，欢声笑语不绝于耳。人多力量大，不一会儿，饺子就包完了。

一只只可爱的饺子终于下锅了，很快，饺子煮好了。我闭着眼睛用力一闻，啊！胡萝卜的甜味，白菜的清香，香菇的美味沁（qìn）人心脾。我迫不及待咬上一口，浓浓的肉汁流了出来，再咬一口，白菜和香菇的香味扑鼻而来，最后一口，胡萝卜的甜味也跑了出来。嘿！要是这时来上一点醋，更是锦上添花，美味无比了。

怎么样？你现在是不是已经垂涎（xián）三尺了？还等什么，快去包饺子吧！

（指导老师：王榛媚）

神奇万花筒

古人说：“文似看山不喜平。”意思就是说，写文章好比观赏山峰，奇峰迭出才能引人入胜，如果一直平平淡淡，没有起伏，没有波澜，就会让人觉得没意思。

李业程小朋友把包饺子的过程就写得一波三折：拌馅的时候进展非常顺利，可是包饺子的时候却手忙脚乱，怎么都弄不好，让人看了都替他着急，恨不得帮他包两个呢！最后在老爸的帮助下，李业程终于学会了包饺子。吃着自己包的饺子，那个香、那个美呀，清扬姐姐看了都有点馋了呢！（清扬）