摘花序、打顶对商洛丹参生长的影响

何军

摘要 [目的]考察摘花序、打顶对商洛丹参生长的影响。[方法]对种植于陕西商洛香菊药源基地的2年生丹参样品，采用摘花序、打顶的处理方法，研究其对丹参生长性状及根部有效成分的影响。[结果]摘花序、打顶后的植株生长健壮、干物质积累多、根部产量高、有效成分积累量大，处理结果明显优于2种处理方法单独使用的效果。[结论]试验考察了摘花序、打顶对商洛丹参生长的影响，为商洛丹参的种质资源栽培提供了理论依据。

关键词 丹参（Salvia miltiorrhiza Bunge. ）；摘花序；打顶；生长性状

中图分类号 S567.5+3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）08-02320-03

Effects of Inflorescence Plucking， Tip Pruning on the Growth of Salvia miltiorrhiza in Shangluo

HE Jun

（Department of Biological and Medicine Engineering， Shangluo University， Shangluo， Shaanxi 726000）

Abstract [Objective] To investigate effects of inflorescence plucking， tip pruning on growth of Shangluo Salvia miltiorrhiza. [Method] By using inflorescence plucking， tip pruning treatments， the effects on growth traits and roots effective components of Salvia miltiorrhiza were studied.

[Result] The results showed that after inflorscence plucking and topping the healthy plant growth， dry matter accumulation， root yield， high effective component accumulation， treatment result was better than that of two treatment methods used alone. [Conclusion] Effects of inflorescence plucking， tip pruning on growth of Shangluo Salvia miltiorrhiza， which will provide theoretical basis for germplasm resource cultivation.

Key words Salvia miltiorrhiza； Inflorescence plucking； Tip pruning； Growth traits

丹參（Salvia miltiorrhiza Bunge.）又名赤参、紫丹参、红根等，为唇形科多年生草本植物，以根为收获对象，是我国传统大宗中药材，药用历史悠久[1]。研究表明，丹参有很好的祛瘀止痛、活血通经、清心除烦和养血安神等作用[2-3]，对治疗冠心病、慢性肝炎和早期肝硬化等疾病有良好的效果，开发利用的前景非常广阔[4-6]。作为“五大商药”之一，商洛丹参以其“外观形状好，成分含量高、品质较纯正、分枝很均匀”的优良特征而闻名全国，种植面积愈来愈大，其发展对商洛的中药产业十分重要[7]。由于土壤及水分条件的改变，人工栽培的药材常常表现为花多、果多、植株高而徒长，严重影响根部产量，根部产量低已成为商洛丹参种植的突出问题之一。

摘花序、打顶是一项重要的增产措施，常见于林果、蔬菜类植物的生产[8-11]，近年来愈来愈多应用于中药材的发展，怀牛膝（Achyranthes aspera）[12]、北柴胡（Bupleurum chinense DC.）[13]、红茋[14]、辽藁本（Ligusticum jeholense）[15]、地黄（Rehmannia glutinosa Libosch.）[16]、桔梗[Platycodon grandiflorum （Jacq.） A.DC.][17]等在经过摘花序、打顶处理后，植株生长健壮，叶面积指数大，光合作用增强，根部产量增多，处理效果明显优于自然生长的植株，这些研究为商洛丹参的合理化栽植和优质高产提供了科学依据。笔者于2011年在陕西商洛香菊药源基地进行丹参的摘花序、打顶处理的对照试验，探求不同处理方法对丹参生长的影响，以期为商洛丹参的高产优质生产提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1

研究对象。选取种植于陕西商洛香菊药源基地的2年生丹参为研究材料，分别于开花盛期，果期与枯萎期采收，每个处理随机采5株用于生物学性状的测量和统计。

1.2 方法

1.2.1

试验区概况。试验于2011年在陕西商洛香菊药源基地进行。基地地势平坦，海拔580 m，属于半湿润温暖气候区，四季分明、光照充足、降水充沛；年降水量722.9～899.0 mm，平均日照2 346.8 h，平均气温15.8 ℃，无霜期248 d，供试土壤类型经测定为壤质粘土，适宜丹参的生长。

1.2.2

试验分组。试验设4个处理，3次重复，处理1为打顶，处理2为摘花序，处理3为摘花序打顶，处理4为对照组。

1.2.3

生长指标的测定。分别于开花盛期 （7月25日），果期 （9月25日） 和枯萎期 （10月28日） 采样，按照“五点采样法”，每次每小区采样5株，将植株连根挖出，所取样品分成根、茎叶2部分，用直尺测量植株高度和根长度，游标卡尺测量根粗 （主根最粗部位直径） 和茎粗 （主茎基部的直径），同时测定根和地上部分鲜生物量，再在烘箱内105 ℃杀青30 min，80 ℃烘干，称干质量，计算生物产量和根冠比，其中生物产量=根干质量+地上部分干质量，经济系数=经济产量/生物产量。

1.2.4

丹参根部有效成分含量测定。于枯萎期开始采挖，对角线取样，每小区10株，将丹参根部泥沙除去，烘干，用小型粉碎机粉碎，过筛备用。采用杨云等人的方法测定丹参酮ⅡA的含量[18]，采用韩建萍等人的方法测定丹参素的含量[19]。

1.2.5

数据统计分析。试验数据用SPSS10.7统计软件进行方差分析，各处理效果用LSRDuncan法进行多重比较，对根干重等生长指标应用Excel 2003进行柱状图分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对丹参植株高度、根长度的影响

由表1可知，随着丹参植株生长，各处理植株高度都在增加，处理间的差异随着生育期推移逐渐增大。处理2和处理4在不同时期植株较高，处理1、处理3相对于处理2、处理4植株高度都较低。

处理1、处理2和处理3的根长均高于空白对照组，处理3的作用最显著（P<0.05），其次是处理2，处理1的根长虽大于对照，但差异不显著（P>0.05），说明打顶虽然抑制了顶端优势，但促进了营养向侧枝转移，处理1的丹参分枝较多，且植株枝条较细，说明打顶虽抑制了植株高度的增加，但由于在顶端优势作用的影响下，植株侧枝生长较快，导致其整体作用效果不明显。

2.2 不同处理对丹参根粗、茎粗的影响

由表2可知，与对照组相比，各处理丹参的根粗、茎粗都在增加。其中处理3的作用效果最显著（P<0.05），其次是处理2和处理1。尤其在枯萎期，丹参收获期根粗达到最大，茎粗整体也呈现上升趋势。而在开花期，处理1的根粗和茎粗低于对照组，可能是由于打顶后的植株生殖生长加速，开花数与冠重增加导致根粗和茎粗下降。

2.3 不同处理对丹参根干重的影响

图1表明，不同生长时期各处理组根干重均高于对照组，处理3对丹参根干质量影响最显著（P<0.05），随着生育期的推移优势愈来愈明显，在枯萎期与对照组相比增加了40%，处理2稍优于处理1，但差距不明显。

图1 不同时期各处理丹参根干重比较

2.4 不同时期各处理对经济系数的影响

经济系数表征有机物转化成人们所需要产品的能力，经济系数愈大，愈符合人们栽培的目的。人们种植丹参主要以根为收获对象，因此经济系数为根干重/总的干重。丹参是根用中草药，提高根冠比有利于丹参的产量和品质，农民能获得较大的经济效益。图2表明，从经济系数对比上看，不同时期各处理中处理3的经济系数最高，可以使农民获得最大经济效益。

2.5 不同处理对丹参根部有效成分含量的影响

由表3可知，与处理4相比，各处理对丹参根部有效成分积累有较显著的影响（P<0.05），处理2、处理3有效成分含量显著高于处理4（P<0.05），处理1与对照差异不显著（P>0.05）（丹参酮ⅡA指标甚至低于对照），说明打顶处理对丹参根部有效成分积累的作用很小。处理3丹参酮ⅡA、丹参素含量最高，说明摘花序、打顶的综合处理有利于有效成分在根部的积累，能明显提高丹参的品质。

3 结论与讨论

试验对2年生的丹参进行了摘花序、打顶的对比试验，研究其对丹参生物学性状和有效成分积累的影响，结果表明摘花序、打顶的配合處理优于2种方法的单独使用。

处理1虽按一定高度进行了打顶处理，抑制植株的顶端优势，但植株侧枝营养生长和生殖生长过旺，养分消耗大，对根部生长的促进作用很有限，根长、根的干重、根部有效成分积累并不理想，与对照组差异不大。处理2不断摘除出现的花序，抑制其生殖生长，而促进植株的营养生长，在顶端优势作用下，植株明显高于其他处理组，对根的生长有一定的促进作用，根长、茎粗、根干重、有效成分等指标均高于处理1和对照，说明摘花序对丹参的作用优于打顶处理。处理3按一定高度去除植株上部，解除其顶端优势而促进植株下部的生长，同时适时摘除出现的花序，抑制了侧枝的生殖生长，使养分进一步向根部转运，极大地促进了根部生长，提高丹参种植的经济系数。从各生长指标来看，除了株高不及其他处理组，根长、根粗、茎粗、根干重以及有效成分含量均优于其他处理组，并且随着植株的生长，优势愈来愈明显，说明摘花序与打顶的综合处理能够极大地促进丹参的生长，促进有效成分向根部积累，对提高丹参生产的产量和品质有重要作用。

丹参是商洛的“五大商药”之一，在商洛的种植面积十分广阔，其产量和品质的好坏直接影响着药农的收入和商洛中药产业的发展，合理和及时的摘花序、打顶处理能够促进丹参的生长发育，提高药材产量，又能改善药材品质，是一项十分有效的增产措施，在商洛中药材高产优质生产上有其现实意义。

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