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麦当劳的建议:为了身体健康尽量避免吃快餐

2014-04-29信莲

现代阅读 2014年3期

全球快餐巨头麦当劳公司在2013年12月24日的内部网站上发文,建议员工为了身体健康尽量避免吃快餐。

当天,麦当劳公司内部网站上出现一篇文章,以图表对比的方式列出何为“健康食物”和“不健康食物”。麦当劳的招牌食品:汉堡包、薯条和碳酸饮料:被纳入后者。

文章中向员工提出建议,提醒他们“避免食用油炸食品是最好的选择”,并且还应“控制奶酪、培根和蛋黄酱等配料的摄入量”,“相较于薯条、汉堡包、碳酸饮料这类不健康的食物,三明治、沙拉和水比较健康,因为高脂肪食物可能会导致人们超重”。

“如果你经常在快餐店吃饭,确实很难吃到健康的食物。”文章继续写道,“即便不含反式脂肪酸,快餐店供应的许多食物也都是高脂肪高热量的,这里基本上不会出售低脂肪食物。所以,去售卖沙拉、汤羹和三明治的餐馆吃饭吧!”

作为全球快餐巨头,却建议员工不要吃快餐,麦当劳公司的这则健康提醒引发媒体吐槽。美联社指责麦当劳“言行不一”,奶酪、培根、蛋黄酱都被划入禁区,要知道,这些美味的配料可是麦当劳供应的

几乎所有食品的“标配”。

英国《每日邮报》则把此事与麦当劳的内部规章制度联系起来:“(麦当劳)许多分店会向员工提供极低的购餐折扣、或者设定短暂的休息时间,致使员工没有时间、没有办法去别处吃饭。事实上,这是在逼迫员工食用不健康的食物。”

(摘自《现代快报》 )