中小猪场效益低的几点问题

于柳

在现阶段的规模养猪生产中， 能繁母猪在50～200头的中小猪场占了很大比例。这些猪场饲养人员一般在5～15人，技术人员1～2人。饲养模式大多为二元母猪+杜洛克公猪，生产洋三元上市育肥猪。养猪生产存在一个猪周期，猪行情好了，中小猪场能少赚点，价格一下滑就白干、再下滑就赔钱、效益低下是常态，当然这个猪周期主要是价格问题，本文主要从猪场饲养管理、防疫控病、浪费消耗等几个非价格因素，来分析影响中小猪场效益低下的问题。

1 母猪繁殖力低下

1.1 能繁母猪平均年产窝次少，年提供上市育肥猪头数少

欧美猪场每头能繁母猪年平均窝次2.3～2.5窝，年提供上市育肥猪26～28头，而我国中小猪场能繁母猪平均年产窝次1.5～2窝，年提供上市育肥猪14～16头，一头能繁母猪一年耗料大约1 100 kg，约4 000元饲料款（2013-2014年），相当于欧美每头育肥猪分摊母猪饲料费用148元/头（4 000元/27头） ，而我国中小猪场每头育肥猪分摊母猪饲料费用267元/头（4 000元/15头），较国际先进水平成本高119元/头。

1.2 母猪营养供给不达标，表现产仔数少、断奶重小、断奶后发情延迟等系列问题

当前母猪体型较前些年显著增大，这点从母猪限位栏的长度和宽度就可以体现出来，起初都是190～200 cm×60 cm，后来200～210 cm×65 cm，而现在大多都是220 cm×65～70 cm.我们很多中小猪场的母猪营养标准还停留在过去的理论与实践，在妊娠阶段还按1.8～2.2 kg/d饲喂，（可消化能能 11.5 MJ 粗蛋白12%）这样饲喂出来的母猪的背膘厚度在13～16 mm，而能保证母猪连续性高产的背膘厚度应在18～20 mm，显然在这个阶段我们给予母猪的营养少了。同时现在大多哺乳母猪采食量低也是普遍现象，这就要求母猪在妊娠95 d到产仔直至断奶后配种期间，一定要给予高营养浓度的日粮，保证有较大的出生重、有充足的奶水、有较大的断奶重、断奶后及早发情配种。一些中小猪场片面追求低成本，应用小比例预混料，导致营养不均衡，肢蹄病及断奶后发情出现问题。

1.3 配种方式方法不得当，母猪妊娠率低、淘汰率高、生殖疾患突出

由于从业人员的知识及技能低，责任心不强，认识不到位，不能做到规范配种。笔者走访很多猪场，发现并了解到大多数中小猪场在配种时没有做到清洗母猪外阴，本交的不给公猪挤掉包皮里的积尿、人工授精的没有涂擦润滑剂等等不良习惯，这直接导致了母猪生殖疾患的发生，如子宫炎等，所以我们会看到很多诸如返情率高、阴道滴白、屡配不孕、不发情、产仔数少等影响经济效益的现象发生。

2 仔猪及育肥猪营养供给差而增加了损失

仔猪及育肥猪营养供给差，猪舍环境不佳，管理不精细，延长了出栏时间，增加了死淘率。

很多猪场存在保育期喂仔猪料过早、浓缩料配制添加高水分玉米、中猪过早使用大猪料、过度关注成本采用小比例预混料等，导致猪只不能摄入充足均衡的营养来满足该阶段生长生产需要。

有些猪场管理粗放，饲养密度大，不及时分群，导致一栏猪大的大，小的小，两极分化，延长了出栏时间，加之北方冬季强化了保温，忽略了通风，致使猪舍空气污浊，呼吸道病泛滥，猪群处于一个亚健康的状态，一部分营养用来抵抗不良环境及疾病而白白消耗。

3 疾病及防疫缺失，保健意识差给能繁母猪及育肥猪带来的影响

每到冬季（尤其是12月至次年1月），北方猪场口蹄疫及传染性胃肠炎是此起彼伏，往往是这个病刚好那个病就来，导致这个期间生产仔猪数少，仔猪成活率极低，所以我们就会发现每到7-8月是北方乃至全国毛猪价格的高峰期。这就要求我们中小猪场切实做好这两个病的免疫接种工作，要常态化的，而不是临近冬季，象征性的做。

蓝耳与圆环对猪群的影响与日俱增，尤其是圆环病毒，在多数猪场均有感染。近年来，随着猪种的进化，饲料营养的提升，可部分猪场育肥猪到达100 kg体重的时间并未提前，究其原因，圆环病毒在此起到了极为负面的作用。有猪场做过试验，同批次产仔母猪，同批次仔猪做与不做圆环病毒苗，出栏时间相差7～15 d。

猪场免疫程序制式化，大部分没有依据猪群的抗体检测水平实施。例如猪瘟，今天听说脾淋苗好就一窝蜂的用脾淋苗，明天听说2头份不够就上4头份。

俗话说“猪粮安天下”，因为猪肉在肉品中所占的比重最大，是国人膳食最常见的肉品食材，所以注定养猪业会是一个微利行业。这就需要广大中小猪场优化种质结构、加强饲养管理、提供充足均衡营养、完善防疫控病体系等措施，整合猪场各个资源，提高养殖效益。■（编辑：狄慧）