跟《红领巾》学做布丁

山东省济宁市济宁学院附属小学二（3）班 魏亦萱

我很喜欢看《红领巾》杂志。昨天，我在杂志上看到了鸡蛋布丁的做法，很想试着做一下。妈妈也很支持我的想法，于是，我就开始了一次新的尝试。

妈妈给我穿上围裙，我觉得自己更像个小厨师了。首先，我们把做鸡蛋布丁的食材——牛奶、鸡蛋、白糖准备好。

我先把牛奶倒入碗中，然后又放上一勺白糖，用筷子搅（jiǎo）拌（bàn）均匀。然后，妈妈递给我一个鸡蛋，我把鸡蛋磕（kē）到搅拌好的牛奶里，因为是第一次磕鸡蛋，我紧张得把鸡蛋壳都捏（niē）碎了！我拿着筷子不断地搅啊搅，想把鸡蛋和牛奶搅匀，可是，蛋黄却调皮地在牛奶里滚来滚去，一点儿也不听话。没办法，我只好向妈妈求助。妈妈跟我讲了搅拌蛋液时需要注意的事项，我照着妈妈说的那样开始搅拌。终于，在我的手和脖子累（lèi）得发酸（suān）的时候，蛋液搅好了。

《红领巾》上说，搅好的蛋液需要静置（zhì）半个小时，这是为了让表面的气泡消失。我利用这半个小时写作业，妈妈夸我会合理安排时间。

半个小时后，我把盛（chéng）蛋液的小碗放进微波炉里，六分钟后，布丁熟了，浓浓的香味馋得我直流口水。我又拿出巧克力装饰（shì）了一下，然后吃了一大口。哇！太美味了，自己做的布丁就是好吃！