日光温室无公害嫁接茄子技术浅析

许秀杰

摘要：茄子屬于茄科目一年生草本植物，起源于东南亚热带地区，现在全世界都有分布，根据我省近几年生产状况，区域规模生产优势十分明显。茄子己成为我省各地广泛栽培的蔬菜之一。因其适应性强，产量高，耐低温，栽培容易，供应期长，商品性好而深受人们喜爱。

关键词：茄子；日光温室；嫁接；栽培技术

一、优良品种选择

按照颜色划分，主要分为紫色品种和绿色品种两大类。紫色茄子品种有布利塔、东方长茄（10～765）、娜塔丽（10～706）、爱丽舍（10～702）、安娜（10～704）、安德烈、尼罗、辽茄6号、辽茄7号、辽茄15号、黑又亮紫长茄等。绿色茄子品种有辽茄10号、绿布利塔（10～911）、西安绿茄、绿抗和棒绿茄等。

二、育苗

日光温室茄子栽培基本都使用嫁接苗，常用的嫁接茄子砧木品种为托鲁巴姆，嫁接方法以劈接法和靠接法为主。

1、播期确定：嫁接茄子为使砧木和接穗最适嫁接期一致，砧木应比接穗提前25～30天播种，接穗按茬口安排确定播期，早春茬一般在10月下旬育苗，2月上旬定植。

2、床土的配制：按1：4：1的比例，即1份充分腐熟的猪圈粪，4份没种过蔬菜、烟叶、棉花的大田耕层土，1份腐熟的驴马粪，过筛拌均即可。

3、种子处理：用55℃温水烫种，边倒水边搅拌，待温度降到30℃，然后用手揉搓种子表皮沾液，放在25～30℃清水中浸种6小时，清洗后用纱布包好催芽。如果用托鲁巴姆做砧木，它的休眠性强，播种时要用100～200mg/kg的赤霉素处理或用茄子砧木专用快速催芽剂浸泡催芽。

4、播种及播后管理：将苗床浇足开水，水渗下后将催好芽的种了均匀撤在床面上，上覆1厘米的药土。播种后出苗前，苗床土温砧木（托鲁巴姆）要求30～35℃，接穗要求25～30℃。分苗：当砧木苗长到2～3片叶时，移苗至10厘米×12厘米的营养钵中，以利嫁接操作和定植。

嫁接：当砧木和接穗的粗度基本相同，达到半木质化时进行劈接，一般砧木5～6片叶，接穗3～4片叶。先将砧木保留2～3片叶，用刀片横切砧木茎，去掉上部，再由茎中间劈开，向下纵切1～1.5厘米，然后将接穗取下保留2～3片叶，用刀去掉下部，把切口切成1～1.5厘米的长楔形，楔形的大小应与砧木切口相当，随即将接穗插入切口。注意两个切口表皮要对齐，用嫁接夹夹好。

嫁接后的管理：嫁接后尽快将苗子移入小拱棚中遮荫，充分浇水，前3天不通风，保持95%以上的湿度，白天温度保持在25～28℃，夜间20～25℃。嫁接后前3天要全部遮光，以后半遮光，随着伤口愈合逐渐撤去草苫，并逐渐通风，通风期间要保持较高的空气湿度，完全成活后转入正常管理，一般适宜的温度范围白天25～30℃，夜间不低于18℃。

三、定植

1、整地施肥：要求亩施优质腐熟有机肥5000公斤，硫酸钾复合肥50公斤，二铵25公斤，茄科专用肥或腐殖酸菌肥40公斤，将有机肥和无机肥混合拌均后平铺地面上深翻土地40厘米，耙平。

2、作畦：采用高台双行定植，畦宽80厘米，沟宽40厘米，台高25厘米，台做好后，铺设滴灌管、覆膜，浇足底水，准备定植。

3、定植：栽培密度约为2000株/亩，每垄定植一行，株距25厘米左右。定植时注意浅栽苗，嫁接口距离地面2～3厘米为宜。定植水一定要浇透，定植后第二天每株浇一次药肥水，30斤水兑普力克25克，再加上魔立壮75克。每株浇药肥水半斤，浇缓苗水时每亩随水冲施魔立壮3～5斤。花前再追施一次魔立壮。注意防止徒长，用助壮素视秧情处理。

四、栽培管理

1、保持土壤见干见湿：定植后每周喷施一次阿米多彩，连喷三次以预防全生育期的真菌性病害。另外，每周喷施魔立壮叶面肥1～2次，施用量为30斤水兑50克魔立壮，提高作物抗性。

2.蘸花：用CPM（1支8毫升）+拉长素（1支3毫升）+水（1000毫升）+适乐时（5毫升）。蘸花不分反正，不管是柱头、花萼、还是茄把，蘸在任何部位都能正常结果，不可重复蘸花，药剂现用现配。

3.温度管理：最适温度为白天24～28度，夜间12～16度，不低于10度就能正常生长。从冬至到立春，要提高温度，白天最好控制在30度，并做好放风换气工作。

4.水肥管理：正常情况下，冬季10～15天浇一次水，其它时间5～7天，每次浇水配合施用冲施肥，根据作物长势和生长时期选择肥料配比及用量。

5.整枝：采用双干整枝法，两条主干上每个茄子下方要保留一个侧枝，每个侧枝上保留一个果，果前留一片叶掐尖，并去掉果下多余侧枝，主干芽眼和侧枝第一个芽眼应保留。总之，要遵循一个原则：要短枝果，不要长枝果，侧枝结果离主干越近越好。另外还要经常去掉那些多余老化叶片，但不可打枯，应保留适当的叶片指数，茄子似露非露即可。

6.采收：当茄子长到300～400克时，要及时采收。采收过小，没有产量，采收过大，品质下降。采收茄子应根据植株长势，产量，品质而定。

五、病虫害防治

1.常见病害防治：灰霉病：可用25%阿米西达悬浮剂1500倍液等防治。白粉病：可用90%新植霉素可溶性粉剂4000倍液、25%乙嘧酚悬浮剂1000倍液交替使用防治。褐纹病：可用70%代森锰锌500倍液配85%乙磷铝500倍进行使用。

2.常见虫害防治：白粉虱：可用1.8%阿维菌素乳油3000～5000倍液等防治。斑潜蝇：可用1.8%阿维菌素乳油3000-5000倍液、48%乐斯本乳油1000倍液。

（作者单位：123100 辽宁省阜蒙县质检站）