猪标准化饲养管理

吕国邦 李吉元 席怀文 王尚斌 朱良文 李强斌 张建民 王正新

现代标准化养猪的集约化、规模化发展，要求整个生产过程的连续性和均衡性，全进全出和均衡生产的一条龙模式是现代标准化生产的主要特点。因此，根据猪的生物学特性和行为学特性进行科学饲养管理，保证各个饲养环节的均衡、充分利用设备就显得十分重要。科学的饲养管理是提高经济效益的重要手段。

1 猪的一般饲养管理原则

1.1 科学配制日粮

猪属于杂食性动物，对饲料具有广泛的适应性，而且具有较高的消化力。根据各类猪群的生理需求，科学地配制各类猪群的日粮，保证日粮营养全面均衡，对提高生产成绩，降低成本具有重要意义。另外，营养搭配是否合理对于减少猪群应激和改善酮体品质也有不可忽视的作用。猪的饲料成本占养猪成本的75%～80%或以上，选好饲料对猪场很重要，要选择质量稳定，性价比好，而且能发挥猪只最大生长潜力的饲料。

1.2 猪只的饲喂方法

限量饲喂和自由采食：限量饲喂是限制饲料的喂给量，分次饲喂，而由采食是不限量，将饲料放于食槽让猪自由吃。对与公猪、空怀和怀孕母猪，为了控制膘情，要采用限量饲喂，对于育肥猪，后期适当限量有利于减少脂肪的沉淀，提高瘦肉率。限量饲喂要做到定时、定量、定质，才能取得良好的饲养效果。

1.3 供给充足饮水

水是猪体的重要组成成分之一，对饲料的消化、吸收和体温调节等生理功能起着十分重要的作用。提供的水不充足或被污染，都会给猪的生长和健康带来不利影响。猪的饮水量随饲料的种类、饲喂方法、气候变化等因素有所不同。标准化猪舍一般都装有自动引水器让猪只自由饮水，但使用时要注意饮水器的水流速度，要根据各猪群特点需求做好调整。一般母猪2 000 mL/min，商品猪500～2 000 mL/min，水流速度过大或过小都会影响猪的饮水量。可通过水箱的高度来调整饮水器水流速度。另外，每天要检查饮水器是否流水，避免杂物堵塞饮水器。

1.4 创造猪舍适宜的环境

适宜的环境包括猪舍的温度、湿度、采光、通风、饲养密度等。要给猪只创造一个最适宜它生长发育的环境。夏天注意防暑，冬天注意保温。标准化猪舍采取了人为控制环境：冬天地暖保温，夏天水帘降温，风机强制通风，有的在猪舍还按装有空调。这中人为控制环境的做法对提高猪的生产成绩起到了很大作用，避免了简陋猪舍看天气预报养猪的被动尴尬局面。

1.5 精心护理猪群

养猪除了科学的饲喂方法外，还需要做到精心护理猪群，才能把猪养好。精心护理猪群要做到"六净，三看，四及时"。六净：圈净、槽净、食净、水净、地面净、猪体净。三看：平时看猪精神，喂时看食欲，打扫圈舍时看粪便。四及时：及时注意预防疫苗注射，及时驱虫，及时对圈舍消毒，及时隔离治疗病猪。

1.6 全进全出，均衡生产

标准化养殖要做到全进全出，一方面可减少疫病的发生，防止不同猪群之间的疫病传染，另一方面便于管理，节省成本。当前疫病复杂的情况下，全进全出对猪场尤为重要。

2 哺乳母猪的标准化饲养管理

饲养目标：努力提高母猪的采食量，使其摄入更多的营养，产出更多的奶水，哺育出更多体重大的健康仔猪，同时哺乳期母猪体重下降要适当，维持较好的体况，断奶后才能及时发情。

2.1 哺乳母猪的标准化饲养管理要求

1）哺乳母猪要喂营养全面的哺乳母猪全价饲料，粗蛋白17%～18%，消化能3 200～3 400 kcal/kg。

2）母猪产前一周消毒后进入已消过毒的产房，准备好接生用品，接好红外线保温灯。

3）母猪产前三天应减少喂量，产前第二天少喂一些，产前当天不喂料，产后第一天不喂料，产后第二天少喂一些，产后第四天以后把饲料量加起来。母猪产后第四天应增加饲喂次数，每天喂5次，以喂饱为原则，尽量增加采食量（母猪每带1头小猪，采食量应增加0.2 kg以上）。一般哺乳期母猪日采食量为7～9 kg。为了防止母猪三炎症，应在母猪产前一周，产后一周饲料中加：“超能”+“海乐康”+“富尔泰”，各1 kg拌1 t饲料。

4）提供足够的饮水，母猪哺乳期每天饮水量在10～15 kg左右。

5）注意观察母猪产前征兆：母猪产前一周外阴红肿，尾根两侧下馅，俗称“塌跨”，产前一天左右乳房能挤出奶水，当最后一对乳头挤出乳白色乳汁时，8 h左右分娩。母猪产前2 h左右躺卧不安，频频排尿，当羊水破裂后约10～20 min分娩。

6）母猪发生乳房炎或无奶时，要及时用药物治疗或催奶。

7）母猪断奶前三天，逐步减少饲料，断奶当天不喂料，当断奶2～3 d不再分泌乳汁后，才能增加饲料量开始催情饲养。

8）按免疫程序给母猪做好预防接种，做好消毒工作，及时对母猪乳头消毒。

2.2接生技术

1）接产准备工作：根据母猪预产期提前一周准备好产房，对产房进行彻底消毒。当母猪出现临产症状时，将母猪腹部，乳房和外阴部彻底洗净消毒。准备好干净消毒过的垫料及接生用具，主要用具有毛巾、脸盆、消毒液、5%碘酒、剪刀、缝合线、保温箱、剪牙钳、台秤等，产房要保持安静。

2）接生的技术要求：仔猪出生后，接产人员应立即用毛巾将仔猪口鼻黏液擦净，再将全身擦净。也有的用接生粉把仔猪全身弄干净。然后给仔猪断脐带，先将脐带内血液向仔猪腹部方向挤压，距离腹壁3～4 cm处用缝合线结扎后剪断脐带，断端涂5%碘酒以防破伤风。剪去犬齿，称重，打耳号，做好记录，建立生产档案。把仔猪放入保温箱，保温箱温度在35℃，待身体干后，再进行哺乳和固定奶头。

3）难产的处理：羊水流出后半小时内母猪出现努啧，但产不出仔猪时，可能为难产，需进行人工助产。可将手臂消毒后伸入产道，抓住仔猪后随母猪努啧将其掏出。

3 哺乳仔猪的标准化饲养管理

管理目标：获得最高的成活率，达到最大的断奶窝重和最大的断奶个体重。技术指标：断奶育成率95%，21 d断奶平均体重7.5 kg，28 d断奶平均体重9.5 kg。

3.1 仔猪的四大生理特点

仔猪发育快，物质代谢旺盛；消化器官不发达，消化腺机能不完善；调节体温机能不完全，抗寒能力差；先天性缺乏免疫力，免疫系统不完善。

3.2仔猪预防和环境温度

仔猪出生后，剪除犬齿，断尾，口服“富尔泰”5 mL（预防和治疗细菌性拉稀），注射0.5 mL“安特威”（预防和治疗病毒性拉稀和病毒性病），放在保温箱内，仔猪出生 1～3日龄要保持在32～35℃；4～7日龄，保持在30～32℃。保温箱用250 W红外线灯加温，天气寒冷时，可在保温箱内加电热板取暖。猪舍温度8～15日龄，28～30℃；15～60日龄，26～28℃，之后应控制在20～25℃。

3.3固定好奶头 吃好初乳

仔猪出生后在保温箱内前三天每隔1 h喂奶1次，固定好奶头，把弱小的仔猪固定在从前向后第2、第3对奶头上。前三天的奶叫初乳，初乳中含有许多免疫球蛋白，可以增强仔猪抵抗疾病的能力，因此，一定要让仔猪吃好初乳。

3.4 补铁补硒

仔猪出生后铁储备较少，仔猪会因铁的不足出现缺铁性贫血、下痢等，适时补铁可促进仔猪发育，提高抗病能力，因此应在2～3日龄给仔猪进行补铁补硒，可肌肉注射铁剂，10日龄再补一次。

3.5 补饲

仔猪出生第五天开始补料。选择优质的开口料，早日补饲，早日开口，也可人工强制补料。

3.6 补水

仔猪生长迅速，代谢旺盛需要水量多，因此从出生第五天开始补充饮水。在饮水中加“超能”（防拉稀，增强抵抗力，提高成活率），1 kg“超能”加1 t水第五天仔猪自由饮水至断奶后1周，效果非常好。

3.7 7～15日龄给小公猪去势。

3.8 免疫

按免疫程序及时对仔猪做好预防接种疫苗，防止传染病发生。

3.9 消毒

仔猪出生后每三天对猪舍进行一次彻底消毒。可用“好易洁”消毒液，效果很好。猪舍要保持安静，湿度在65%～75%之间。

3.10转舍

28 日龄仔猪断奶，断奶后原圈原窝饲喂一周后转入保育舍。

3.11 防病

主要预防仔猪黄、白痢，多见于产后3～5日龄和15～20日龄。防治黄、白痢主要以加强卫生消毒，提高温度，加强补液，防止酸碱中毒。对仔猪拉稀，给灌服“富尔泰”5～10 mL，内加0.5～1 g“超能”（一头仔猪一次量），第一天两次，第二天、第三天各一次。对病毒性拉稀，每头注射“安特威”0.5 mL/d，用2～3次即可好。

3.12 保证仔猪吃奶量

经常检查母猪的泌乳状况和乳猪吃奶情况，发现缺奶或乳房炎时要及时采取措施催奶、治疗。对采食量小，体况较瘦的母猪应增加饲喂次数，提高母猪的泌乳能力，减少因母猪缺奶而造成的损失。

3.13 引起仔猪下痢的疾病

仔猪腹泻综合征、大肠杆菌病（黄、白痢）、猪瘟早期或隐性猪瘟、猪伪狂犬病、猪流行性腹泻、猪传染性胃肠炎、猪痢疾、猪梭菌病（红痢）、猪轮状病毒感染、猪球虫病、仔猪副伤寒病都可引起仔猪下痢。仔猪腹泻综合征一周之内仔猪死亡90%～100%，只有给母猪调理后，母猪健康了，产的小猪才能养活。解决方法：给产前85 d母猪饲料加"超能"+"海乐康"+"富力泰"+维生素C各1 kg拌1 t饲料，另外每吨饲料再加10～20 kg葡萄糖粉，用够30 d后产的小猪就都好了（具体阐述见《中国动物保健》2013年第9期《猪常见传染病的防制》中关于仔猪腹泻综合征的论述）。

3.14 引起仔猪下痢的非疾病性原因

猪低血糖、仔猪消化不良、母猪无乳症、母猪乳房炎、母猪发热、母猪黄曲霉中毒等也会引起仔猪下痢。

4 断奶仔猪的标准化饲养管理

管理目标：提高保育猪成活率，降低断奶引起的生长滞缓，防止仔猪掉队，提高猪群的均匀度。技术指标：保育期育成率97%以上，21 d断奶的仔猪保育30 d体重达到16 kg，28 d断奶的仔猪保育30 d体重达到22 kg以上，猪群的均匀度在98%左右。

4.1环境过度

仔猪断奶后原圈原窝转入保育舍用一栏，保育舍温度应保持在26℃以上，圈舍要求干净，卫生，通风良好，饲养密度不宜太大等。

4.2 保持充足的饮水

断奶后在水中加“超能”（1 kg/t）7～10 d，以预防仔猪应激和提高免疫力，增强抗病能力。在饲料中加“海乐康”+“富尔泰”+“替乐加”各0.5 kg/t，干喂7～10 d，以预防仔猪病毒性和细菌性腹泻，治疗和预防副猪嗜血杆菌病，猪链球菌病，圆环病毒和咳嗽、肺炎等病。

4.3 饲料更换

饲料不宜更换过早，保持原有饲料5～7 d。断奶后2～3 d饲料不要喂的过多，每顿喂量是原有的1/3，每天喂8次，3～4 d逐渐增加饲喂量，一周后自由采食。饲喂保育猪饲料。

4.4 调教猪群

及时调教猪群，做到三定位。圈舍要求要干净，温度适宜，平养圈舍要定点排粪、定点睡觉、定点吃料，戏水池要及时冲洗干净。

4.5 防止咬尾

保育猪进保育舍10 d以后，应根据体重大小分群饲养，密度不宜过大，一般每只猪至少为0.5 m2左右的饲养面积。注意通风换气，也可以在圈舍吊一个皮球等分散仔猪的主意力。对大小体况相当的猪饲养在同一个栏中，避免以大欺小、以强欺弱。

4.6僵猪的处理

仔猪经一段时间饲养后，往往会出现僵猪，严重影响经济效益。对僵猪要进行增加营养、驱虫、消食健胃、治疗贫血、抗菌治疗等综合处理。严格按免役程序做好预防接种工作，严防传染病的发生。在饲料和饮水中加药物预防断奶多系统衰竭征（见本文4.2 内容）。

4.7 仔猪断奶后常见疾病

主要有副猪嗜血杆菌病，猪链球菌病，圆环病毒病，非典型性猪瘟，猪蓝耳病，猪水肿病，仔猪副伤寒病等.

5 商品猪的标准化饲养管理

管理目标：提高商品猪的成活率，解决慢性肺炎对饲料的消耗，提前出栏时间和提高饲料报酬，降低料肉比。技术指标80～110 kg出栏，料肉比在2.4左右，成活率在97%以上，猪只出栏均匀度在98%以上。

5.1 饲喂

根据商品猪的生长发育特点，体重在30 kg以前主要长骨骼，30～60 kg主要长肌肉，60 kg至出栏主要长脂肪，因此在不同的体重阶段应饲喂不同阶段的营养配方。目前商品猪的饲喂主要以自由采食为主，满足猪只营养需求。

5.2驱虫

一般在商品猪上圈15～20 d驱虫一次，过一个月再驱一次。驱虫在饲料中添加"伊兰特"1 kg/t，用7 d，不需要再健胃。另外每隔15 d用驱除体外寄生虫的药物对猪体喷撒，驱除体外寄生虫。

5.3饮水

供给猪只充足干净的饮水.饮水器高度与猪体平行，适时调整饮水器高度，饮水器流速以小猪500 mL/min，大猪以2 000 mL/min为宜。

5.4做到三定位

调教猪只定点吃食、定点睡觉、定点排便，圈舍干净卫生。

5.5 适宜的饲养密度

一般商品猪一头占的面积是1～ 1.2 m2，一个猪栏样20头猪左右，不要一栏饲养太多。

5.6 育肥猪常见病

猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪链球菌病、猪传染性胸膜肺炎等造成猪的呼吸道综合征，导致猪死亡率高，出栏推迟。

5.7 育肥猪呼吸系统综合征30 d预防理念

当前的呼吸道疾病主要表现为病毒、细菌等多种病原的混合感染。病原来源主要是猪只自身携带的病毒、病菌长期存在，很难根除，还有外界的传染病原。这些病原混合感染导致猪只肺部病变，肺部坏死（坏死的肺部不可能再转变好），随着猪只的生长，一般30 d发病一次，不发病的则转为慢性肺炎，猪只消瘦，生长速度缓慢，饲料利用率低，使猪只推迟出栏10～15 d。发病猪的肺部坏死越来越多，治疗效果很差，有的猪长不大就死了（具体阐述见《中国动物保健》2013年第1期《预防猪只呼吸道综合征，提高猪的成活率和饲料报酬》一文关于呼吸道综合征的论述）。

育肥猪预防保健推荐程序（吉祥三宝30 d预防）：新购或断奶仔猪刚进圈后在饮水中添加1kg/t超能+口服补液盐，用7～10 d，饲料中添加“海乐康”+“富尔泰”各1～2 kg/t，干喂 7 d。若是颗粒料，粉碎后加药拌均匀，让猪只自由采食7 d。用药期间可打猪瘟疫苗。过30 d饲料中添加“超能”+“海乐康”+“富尔泰”各1 kg/t料用3 d，3 d后各0.5 kg/t料再用4 d，一个疗程共7 d。再过30 d，饲料中加“超能”+“海乐康”+“替乐加”各1 kg/t料用3 d，3 d后各0.5 kg/t料再用4 d，一个疗程共7 d。（编辑：狄慧）