科学施肥走向精细化时代——从《2014年秋冬季主要作物科学施肥指导意见》把脉科学施肥

□《中国农资》实习记者 贾然然

科学施肥走向精细化时代
——从《2014年秋冬季主要作物科学施肥指导意见》把脉科学施肥

□《中国农资》实习记者 贾然然

近日，由农业部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业部测土配方施肥技术专家组共同研究制定的《2014年秋冬季主要作物科学施肥指导意见》一经发布，备受业内关注。近年来，《指导意见》已连续发了多年，每年都有一些变化，日趋细化，且针对性和操作性越来越强，此次《指导意见》针对冬小麦、冬油菜、果树、茶树、蔬菜等五大类秋冬季主要作物制定了科学施肥指导意见,同之前相比细化了哪些内容？从哪些方面更能突出科学施肥指导性？未来科学施肥还需加强哪方面工作来服务现代农业？在对《指导意见》进行深入解读的基础上，记者对参与研究制定的农业部测土配方施肥技术专家组成员、中国农业大学资源与环境学院副院长江荣风进行了采访，希望能从引导农民科学施肥的《指导意见》上探寻科学施肥真正内涵和把握科学施肥新理念。

十年研究成果助推科学施肥

近年来，随着我国农业生产逐步向集约化、规模化、自动化方向发展，我国现代农业发展步伐随之加快，农民科学施肥意识也在逐步加强，但现阶段我国农业生产中施肥还存在一些问题，如重视化肥轻有机肥，重视氮磷钾大量元素肥料轻中微量元素肥料的应用等。中国农业大学资源与环境学院副院长、农业部测土配方施肥技术专家组成员江荣风说，针对这一现状，农业部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业部测土配方施肥技术专家组在近十年的肥料研究基础背景下，有针对性地提出作物施肥建议，深化总结科学施肥配方对实验示范以及推广成果，要求各级农业技术推广部门深入实施测土配方施肥项目，紧紧围绕“科学施肥”这个核心理念，积极探索产学研推多方合作、包括后期智能配肥终端建设、大力引导企业、新型农业经营主体和社会化服务组织参与配方肥生产、供应和服务，带动了配方肥的大面积推广应用。江荣风教授说，测土配方施肥在前期展开全国范围内的土壤测试、气象分析、田间试验、来制定适合典型区域内不同作物的施肥配方，根据不同区域的土壤养分特点以及作物自身生长需求类型，做出具有区域性特点的指导性科学施肥意见。

江荣风说，《秋冬季主要作物科学施肥指导意见》总结了10年来测土配方施肥技术成果，已经连续发布了七年，每年都在进一步细化，日趋成熟。通过深化技术内涵，突出重点区域和作物，扩大实施范围，创新工作机制，引导企业主动参与，以整建制推进方式，在更大规模和更高层次上推广普及测土配方施肥，以助推科学施肥，顺应现代农业发展需要，实现农业可持续发展。此次的《施肥指导意见》覆盖了黑龙江、吉林、内蒙古、山东、河南、安徽、江苏、湖南、广西、重庆、海南等11个省（区、市）选择19个粮食和经济作物大县大市，更加注重科学施肥包括合理的配方、合理用量、合理时期的推荐。

科学施肥理念一：有针对性才能做到科学性

江荣风分析说，此次农业部发布的秋冬季主要作物科学施肥指导意见，与之前相比不仅“指导性”鲜明，而且更加细化，操作性也强了。在保证增产的基础上，对不同区域、不同土壤肥力、不同产量水平以及环保等诸多方面都提出了更明确、更高要求，在施肥总量、养分配比、施肥时期和方式等方面使之更有针对性，有针对性才能做到科学性，有了针对性才能做到科学施肥。江荣风说，《指导意见》针对性具体体现在以下几方面：一是针对施肥存在问题，提出施肥原则。例如，《指导意见》中针对华北平原冬小麦氮肥过量施用比较普遍，氮、磷、钾养分比例不平衡，后期氮肥供应不足，锌、硼等微量元素缺乏现象时有发生，土壤耕层浅、保水保肥能力差等问题，提出适当调减氮磷肥用量，氮肥要分次施用，依据土壤肥力条件，高效施用磷钾肥；增施有机肥，提倡有机无机配合，加大秸秆还田力度，提高土壤保水保肥能力；重视硫、锌、硼、锰等中微量元素的施用；肥料施用与高产优质栽培技术相结合等针对性较强的科学施肥原则，做到“对症下药”。二是针对不同作物类型、不同区域以及不同的栽培方式进行差异化施肥指导建议，合理分配肥料、关键时期重点施用。三是根据不同目标产量，调节配方肥施用量及适宜浓度,杜绝盲目施肥现象，使种植者心中有杆秤。四是根据土壤保水保肥能力，实行有机+无机搭配施肥，在保证产量的前提下，减少化学肥料的施用量，推进现代农业可持续发展。

江荣风分析说，科学施肥不仅是实现农业增产的重要手段，也是实现农业可持续发展的重要举措，因而《指导意见》还突出了两重视：即在种地同时重视养地；在科学平衡施用N、P、K三要素的基础上，重视中微量元素配方施肥。通过对前期进行气候条件、土壤墒情以及土壤肥力测定，根据各产区的丰缺情况，做到“缺什么，补什么”。

科学施肥理念二：实现大量与中微量元素间平衡施用

近年来,随着肥料市场放开以及农业生产技术的不断发展,我国肥料应用趋于向养分平衡方向发展。由于过量施用高浓度大量元素肥料,以及有机肥的应用相对滞后带来的负面效应,人们普遍认识到了中微量元素对作物产量和品质的重要作用,这给中微量元素肥料产业提供了一个良好的发展空间。为此，江荣风教授分析说，随着N、P、K三要素肥料的大量使用，土壤中微量元素的缺乏情况日趋严重，所以当前加强农民对中微量元素肥料的认识，组织中微量元素肥料的生产、推广和应用，己成为现代农业能否持续增产的重要问题。目前，氮磷钾化肥的施用量急剧增加，而随作物带走的中微量元素养分却没有得到系统的补给，缺乏中微量元素地区的作物、土壤越来越广泛，问题也越来越严重。江荣风补充说，现阶段，大量与中微量元素肥料之间不仅仅是一种简单的平衡问题，需要根据不同区域土壤的丰缺情况以及作物的自身生长需求特点按照“因缺补缺”的要求，实现氮磷钾大量元素肥料和中微量元素肥的平衡精准施用，避免盲目施肥产生的浪费和对环境的不利影响。目前随着中微量元素肥料在农业生产上的应用越来越广，还一定要根据土壤丰缺状况和不同作物的需求特征和数量，有针对性补充土壤养分，可提高作物抗逆能力，延缓叶片衰老，补充土壤所缺元素，达到增产增效增收的目的。

科学施肥理念三：“有机+无机”高效高产服务现代农业

江荣风说，未来科学施肥应以“高产优质、高效环保、种地养地”为核心，在逐步提高土壤养分资源效率的基础上，适当调整施肥结构，不断优化施肥配方比例，以有机+无机搭配施肥方式，既能替代部分化肥用量，又可利用有机资源，提高土壤地力、改善作物品质，最终达到优质高产。江荣风说，所谓高产高效，实际是指提高作物产量、保障粮食安全的基础上，提高水肥等资源利用效率。肥料是粮食的粮食，只有用对用好肥料，才能满足作物各生长阶段需求。未来要把增施有机肥、改良土壤、培肥地力作为高产稳产、提高化肥利用率、促进农业持续稳定发展的根本措施，在更大的范围，大力推广秸秆还田、绿肥种植、施用有机肥等各种行之有效技术模式。全力配合农业指导部门的工作，要充分调动土肥科研教学、肥料生产企业和未来种植主体的积极性，促进产学研推结合，开展农企合作对接，共同推进科学施肥技术的发展。科学施肥应围绕“促增产、提效率、保安全”三大目标，本着“增产施肥、经济施肥、环保施肥”相统一的理念，因地制宜确定不同区域主要作物经济合理施肥量，优化肥料养分配比，选择适宜施肥时期，改进施肥方式方法，提高肥料利用效率，同时，要应用高产栽培技术、土壤-作物系统综合管理技术，保障作物稳产高产。

江荣风总结说，随着农村农民专业合作组织、种植大户、家庭农场的迅猛发展，在做好小规模农户技术服务的基础上，对新型种植主体的科学施肥指导也将走向精细化时代，保健医式的技术服务模式将有广阔的应用前景，这既要有先进的理念、技术引导，还要有相关政策、法规支持。希望《指导意见》在不断细化的同时，能够真正受益于未来农业发展的主体，逐步引导农民科学施肥。