拎包种菜

汪立波+崔明理

如果你身为都市租房客，或许经常会看到“拎包入住”的租售广告：设施齐全，环境良好，能为租客带来方便快捷的体验。那么，“拎包”种菜，您又听说过吗？

在福建省宁德市的店下高优农业示范园，就诞生了这样与众不同的经营方式。园区投资方——福建省福鼎市恒润农业发展有限公司董事长汪爱军介绍，“‘拎包种菜，简单地说，就是我们企业承担基础设施建设，农民只管负责农业生产。”

店下镇位于福鼎市东南沿海，东临全国著名的沙埕港，西连国家级旅游风景区太姥山，依山面海，地理条件优越，素有“福鼎粮仓”的美誉。

福鼎市恒润农业发展有限公司是福鼎市农业产业化龙头企业，2012年在福鼎市恒润蔬菜专业合作社的经营基础上成立。公司在店下镇海田村投资5500万元，承担宁德市店下高优农业示范园的项目建设。园区规划用地1万亩，其中钢架设施大棚1000亩，配有智能化育苗温室、自动水肥一体化系统、微喷滴灌系统和农产品检测中心、农民田间学校、气象观测站、物联网等。

记者走进店下镇千亩高优农业示范园区，看到店下镇海田村村民费作展正在管理蓬勃生长的草莓。他告诉记者，这块地是他自己的，共2.5亩，2013年3月流转到恒润农业公司，由公司建设大棚，建好后承包给他管理，设施都是现成的，维护也不用管。“如果自己建，要买材料、请工人、找安装公司，一家人应付大量繁杂的事情不说，要拿到补贴还需要等到工程完工，验收通过后才行。”他说，“这还不包括单家独户享受不到的一些补助优惠政策和大棚损毁损失。现在只需租个大棚，比自己建省事多了。”

据恒润农业董事长汪爱军介绍，店下高优农业示范园在福建省委领导、宁德市委领导的亲自关心支持下，在各有关部门的帮助指导下，各项建设生产顺利进行；再加上园区具备设施齐全、手续简便、标准高、租金低，能够实现“拎包”种菜的特点，高优农业示范园区很快就成为附近农户的抢手货。目前，园区已经完成2500万元的投资建设，建有1280平方米的智能化育苗温室、30亩集约化育苗大棚、500亩钢架设施大棚、研发办公大楼及道路、水、电、渠、沟、网管等基础设施和管理房、水肥一体化系统、微喷滴灌系统，吸引了近100名农户入园承包生产。

汪爱军告诉记者，相比“单打独斗”的农户，企业能够最大限度地做好各类资源整合。当前，福建省正大力推进粮食生产功能区和现代农业园区建设，并出台了众多扶持政策。包括沟、渠、路、大棚设施等都可以享受到专门的补贴。作为企业，能够深入研究各项政府补贴政策，最大可能地设计现代农业园区项目，整合涉农资金，提高使用效率。此外，在大规模建设工程方面，公司拥有较多的议价权，可以通过批量采购来降低成本。“相比普通农户，或者小规模合作社，目前恒润建成的设施投资成本能够降低一半左右。”汪爱军说。

搞好现代农业离不开高标准的基础设施建设。设施农业作为一种高投入高产出的现代农业发展模式，建立现代设施栽培高优农业示范园区，是引导广大农民由传统农业向现代农业转变的重要手段，也是农业增效、农民增收的有效途径。店下镇的千亩高优农业示范园充分利用土地集中连片的优势，通过土地流转平台，将大部分的耕地盘活出租给农业种植大户，以及像恒润农业这样的专业公司，有效地推动了土地的综合开发和高效利用。

值得注意的是，要实现“拎包”种菜，不仅要让农民轻松入园，更要确保农产品顺畅售出。

基础设施建设好之后，恒润农业公司并不满足于做“包租婆”。对于入园的农户，公司还会提供育苗、种植指导，以及配套的管理、营销服务。

园区与福建农林大学、福建省农业科学院等科研院校合作，聘请富有育苗和种植经验的技术人员，借鉴成熟的园区生产和管理经营经验，在福鼎市农业局等相关部门的指导和帮助下，引进名、高、新、优、特等水果和蔬菜品种进行实验育苗和种植生产；公司建立农民田间学校，培养农民的现代规模化设施农业的理念，培训农民大棚种植生产技术。

“举例来说，我们通过构建立体框架，直接在框架上的网兜里种植草莓，实现离地种，1亩的土地面积可实现1.8亩左右的种植量。同时在钢架底部，还可以种植喜阴的菌类，这样算的话种植面积可就不止翻番了。”汪爱军盛情邀请大家品尝园区产出的牛奶草莓，“眼下正是草莓收获的季节，我们设立了草莓休闲观光采摘区，想要在发展都市休闲农业方面进行尝试，多方拓展农产品销售、园区创收的渠道。”

据悉，福建省农业厅信息中心、福建省农科院的领导、专家经常来店下镇基层做巡回指导，对园区大棚育苗室的闲置、大棚拱门走向、通风透气等问题都提出过建设性意见。“这对园区的建设提供了很重要的帮助。”汪爱军称。

恒润公司注册了“恒意果蔬”商标，建立了公司自主品牌和产品营销网络，授权给农户使用。现在公司正计划制定产品标准，由公司出资投放广告，帮助农户销售农产品，提高产品附加值。园区产出的农产品正在申报无公害农产品的质量体系认证，同时，采用“公司+合作社+基地+农户”的运作模式和“四统一”（统一育苗、统一管理、统一品牌、统一销售）的管理模式，园区的种植管理和种植生产有合作社负责，聘请当地农民作为合作社生产基地的技术工人，担任合作社管理人员以及产品销售营销人员，带领农户共同走向致富道路。

恒润蔬菜专业合作社实现了六个统一（统一生产计划、统一供应农资和种苗、统一种植培育技术标准、统一产品认证、统一指导服务、统一加工销售），并通过“两保一分”机制（保证农户地租稻谷350斤、保证农民社员出工工资，超出定额利润按农民社员与合作社一定比例分成），在保障农民土地权益的同时，又能有效带动周边农民群众，从园区生产的各个利益环节增收，迅速实现发家致富，建立新的经营模式以及利益分配制度，无偿提供科普、生产、技术培训、按市场收购和收益二次分配等。

谈到入社农户的纯收益，汪爱军给记者算了一笔账：土地租金每亩地每年500元，男社员每月工资不低于3600元，女社员每月工资不低于2400元。此外，社员每年的股金分红和奖金也不低于8000元。

“我家里有几亩地，现在也都租给了公司，每年一亩地可以获得500元钱的租金。而且公司需要工人的时候也是优先招我们村的人，只在我们人手不够的情况下，才会向外招人。这也保证了我们平时的用工。公司不需要人的时候，我们还可以出去打点闲工。”海田村村民费作汝告诉记者，“现在在公司做一天可以赚到100元。”

为农民带来实实在在的收益，是恒润农业秉承“创业一方，造福一方”经营理念的最好体现。在福鼎市店下镇，恒润农业以强农惠农富农为目标，惠及了1000多家农户，促进5000多的农民增加收入。同时，恒润农业以现代农业发展模式，推动农业生产逐步摆脱自然的束缚，走上产业化、集约化、规模化的高效、优质、创新的现代农业生产道路，促进种植产业结构调整，促进农村土地成片开发，提高土地经济效益，帮助农民增收。