肉牛育肥谨防棉籽饼中毒

戚继存

（河北唐山滦南县畜牧兽医局 ，河北唐山 063500）

棉籽饼含有丰富的蛋白质，香味浓郁，是大家畜经常使用的蛋白饲料，而农村榨油工艺的落后，很难将棉籽饼中的有毒成分 （游离棉酚）去除干净。家畜长期或大量采食，可引起慢性中毒甚至死亡，特别是母牛、犊牛尤其敏感，因此在肉牛育肥中应引起高度警惕。现就滦南县某养牛场发生的一起肉牛因饲喂棉籽饼中毒病例报告如下：

1 发病情况

该养殖场现存栏3月龄西门塔尔肉牛300多头，平均单头体重在200千克左右。饲养员发现有十几头肉牛出现采食量下降，腹泻等症状。场主按一般肠炎进行诊治，使用磺胺类药物、抗病毒药物等药物进行治疗，治疗一段时间未见明显效果，反而死亡4头。

经问诊调查，肉牛发病前一个月左右，该场场主于先后从本县购入3吨棉籽饼作为蛋白饲料添加饲喂，添加比例达饲料的20%。

笔者综合临床症状初步诊断为棉籽饼中毒。

2 临床症状

发病犊牛采食量减少或废绝，不肯饮水，精神沉郁，被毛粗乱，鼻镜干燥，腹泻，肛门周围被粪便污染。病牛眼窝下陷，皮肤弹性下降，严重脱水，明显消瘦。病牛大多体温正常，其中有2头犊牛体温低至35℃。

3 防治措施

3.1 切断病原

立即停止饲喂棉籽饼，改用豆粕饲喂，同时增喂维生素A、维生素D、钙粉和胡萝卜、牧草等青绿饲料，帮助病牛康复。饮水槽内及时更换清水，防治因饮水槽内结冰影响饮水。

3.2 防寒保暖

将病牛转移到向阳的圈舍内，降低体能消耗。同时加强对整个牛群的保暖措施，最大程度降低寒冷对牛群的应激。

3.3 促进排泄

硫酸镁300～500克溶于2000～3000毫升温水中，给病牛灌服，以促使牛加快排泄。

3.4 抗菌消炎

对病牛用25%葡萄糖500～1000毫升，磺胺嘧啶200毫升，10%氯化钙100毫升，混合后静脉注射。

采取上述防治措施后，除2头体质较弱犊牛死亡外，其余患病犊牛全部恢复健康，整个牛群未见新发病例，生长状况良好。

4 思考体会

4.1 生产工艺的落后决定了农村油坊生产的棉籽饼的质量不高，棉籽饼中游离的棉酚得不到有效净出，肉犊牛的育肥更要谨慎使用。棉籽饼最好选择大型厂家生产的产品，同时与其他豆科饼粕混合使用，注意补充维生素A、维生素D和钙粉，也可采用停、喂相结合的办法，避免家畜慢性蓄积性中毒。

4.2 犊牛的瘤胃发育不全致使机体对棉酚更有易感性，因此犊牛的育肥阶段最好采用豆粕等蛋白饲料。

4.3 当前无论是奶牛养殖还是肉牛养殖，建设纵向开放式的牛舍较多，这利于夏季的防暑降温，但也给冬季的防寒保暖带来不便。冬季犊牛最好在向阳的圈舍饲养，减少寒冷应激引发疾病。