灵台县粮食生产现状及发展建议

杨永春，李贵喜，孙海涛

（甘肃省灵台县农业技术推广中心，甘肃 灵台 744400）

灵台县粮食生产现状及发展建议

杨永春，李贵喜，孙海涛

（甘肃省灵台县农业技术推广中心，甘肃 灵台 744400）

分析了灵台县粮食生产现状及存在的问题，提出了科学规划，合理布局；集成推广新技术；发展订单农业；规模经营，标准化生产；建立健全技术服务体系等发展建议。

粮食；生产现状；发展建议；灵台县

灵台县地处甘肃省东部，属陇东黄土高原丘陵沟壑区，海拔890～1 520 m，年平均气温8.6℃，年均日照时数2 452.5 h，≥10℃积温2 635～3 050℃，年均降水650mm，气候温和，光照充足，降水适中，是甘肃省重要的商品粮生产基地［1］。据2012年灵台县国民经济统计资料，全县粮食总产达到18.37万t，平均单产3 663.0 kg/hm2，农民人均种粮收入844元，占农民人均纯收入19.4%，粮食生产的丰歉直接关系着当地农民增收和农村经济的发展。

1 生产现状

1.1 生产条件逐步改善

近年来，灵台县委、县政府加大了粮食生产基础建设工作力度，尤其是梯、条田建设步伐逐年加快，全县每年完成平田整地面积667 hm2以上，“田园化”建设面积50 hm2以上。据统计，2013年底灵台县梯、条田面积达4.7万hm2，其中保灌面积0.31万hm2，使粮食生产条件逐步得到改善。

1.2 夏秋粮种植结构趋于优化

以玉米为主的高产粮食作物栽培面积日益扩大，已摆脱单一种植冬小麦的传统模式，夏（麦）、秋（玉米）比例由2005年的2.2∶1调整到2013年的1.6∶1，粮食生产结构的优化促进了粮食产量的提高。

1.3 种植技术日趋科学化

近年来，全县推广了良种小麦、玉米高产栽培、玉米全膜双垄沟播栽培、测土配方施肥、病虫草鼠害综合防治、机械化等农业实用技术，使全县粮食生产由扩大面积、增加总产变为稳定面积、增加投入，依靠科技提高总产。粮食生产逐步由粗放型向集约型、由传统农业向现代农业模式转变。

1.4 初步形成粮牧互动格局

灵台县南部和西部山区荒芜面积大，自然草场广阔，气候阴湿，发展畜牧业具有得天独厚的条件。目前该区“牛经济”已走上了规模化、产业化发展道路。随着畜牧业的大发展，对饲草饲料需求量增加，畜牧业的发展为有机肥建设创造了条件，增施有机肥料极大地改善了土壤养分状况，从而增强了粮食可持续发展后劲，粮食生产的重点由粗放的单一粮食生产模式转向以粮养牧、以牧促粮、粮牧互动的农业产业化轨道。

1.5 龙头企业凸现

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随着灵台县粮食生产向产业化方向发展，粮食加工龙头企业凸现。灵台县现有小麦加工企业云翔面业有限责任公司，是集粮食收购、加工、销售为一体的粮油骨干企业，年加工小麦5万t以上，拳头产品为面包型、面条型等专用面粉，“灵香”牌面粉享誉周边省区，产品销往陕西、宁夏、四川等省区。灵台县康庄牧业有限公司是集肉牛品种改良、育肥、饲草加工、有机肥加工及销售为一体的民营股份制企业，公司建成年产1 000 t精饲料加工车间，可年加工利用小麦、玉米、豆类等粮食1 200 t以上。

2 存在问题

2.1 粮食生产基础薄弱

灵台县粮食生产环境条件差异较大，产区山、川、塬并存，山地面积为3.54万hm2，占粮田总面积的50%以上，中低产田面积占总耕地面积的70.5%。加之种粮农民大多为老年人和妇女，文化程度不高，科技意识不强，对农业新成果、新技术接受能力差，广种薄收，粗放经营，粮食生产长期处于低水平状态。同时，由于粮食生产关键时期干旱、霜冻、冰雹、洪涝时有发生，以小麦条锈病等为主的突发性病虫害发生期早、面积大、范围广、危害重，粮食生产安全风险较大。

2.2 种植结构有待进一步优化

灵台县光照充足，雨热资源丰富，人均粮田面积较大（约0.25 hm2），资源优势明显。但种植结构欠合理，冬小麦播种面积较大（2.13万hm2左右），占粮食作物总面积的50%，而玉米、高粱等高产作物面积较小，特别是适宜灵台县种植的豆类（芸豆、红小豆、大豆）等名、特、优粮食作物面积更小、产量低。加之夏收后复种指数较低（在40%以下），主要以复种豆类、糜子为主，60%的麦田赤地过夏，生产效益低，土地资源浪费严重。

3 发展建议

3.1 科学规划，合理布局

应根据农业生产的地域差异和生产力的不同配置，分类指导，充分发挥区域优势。本着农业生态环境和生产条件的相对一致性，农业发展方向和主要措施的相对一致性，按照灵台县农业区划成果，可将全县划分为6个区，即什字塬区优质小麦、玉米生产区、南部山区全膜双垄沟播玉米及马铃薯生产区、什字塬以西优质小杂粮生产区、邵寨优质专用小麦生产区、两河川区小麦—玉米双季模式化生产区、重点适宜制种繁育生产区（在两河川区的梁原、百里等区域，建立玉米、高粱制种基地；在朝那塬区建成高强筋小麦良种繁育生产区；在什字塬五乡镇塬面建立优质小麦常规制种繁育区）。

一是大力推广全膜双垄沟播技术，使全县95%以上的玉米播种面积应用全膜双垄沟播技术。二是推广测土配方施肥技术，使全县测土配方施肥技术覆盖率达到100%。三是推广粮食作物病虫害综合防控技术，使粮食作物病虫害统防统治面积达到60%以上。四是推广机械化耕作技术，粮食作物机械化耕作技术覆盖率达到80%以上。五是推广粮食双季丰产技术，在两河川区和东部塬区大力发展一年两熟或两年三熟种植模式。

3.3 发展订单农业

依托资源优势和原有的名、特、优地方产品品牌优势，积极开展招商引资，以贸促产，以销定产，加工增值；积极培育专业协会，充分发挥各类协会的作用，引导农民根据市场需求组织生产经营，发展“订单农业”。加大对云翔面业公司和康庄牧业公司等产业关联度大、产品附加值高、带动能力强的企业的扶持力度，引导龙头企业采取订单生产、预约收购等形式，与农户结成利益共享、风险共担的共同体，增强粮食生产抵抗市场风险的能力。

3.4 规模经营，标准化生产

结合实际，高起点、高标准编制全县粮食生产专项规划，全力保障全县粮食生产发展用地，加快推进现代高效农业建设。进一步完善承包经营机制，按照“依法、自愿、有偿”的原则，加快土地流转步伐，推进土地集约经营，逐步使全县粮食生产面积向种植大户集中，向粮食生产规划集中区扩展，提高劳动生产率和市场综合竞争力。要建立一套严格的粮食标准规范，从源头抓起，生产绿色、环保、无污染的“放心”粮食产品。

3.5 建立健全技术服务体系

一是要较大幅度地增加农业科技投入力度，加强基层科技推广体系建设，支持农业技术和农业标准的制定与推广，提高农业科技成果转化率。二是要加快中低产田改造步伐，实行山、水、田、林、路综合治理，农牧、林业、水利、科技措施配套实施，大力引进、示范和推广粮食作物新品种，加大对优质、高产粮食新品种的引试和推广力度，进一步提高农业机械化装备水平，切实提高粮食综合生产能力；三是要建立信息体系，加强信息引导服务。要逐步建立和完善农业信息网络，加大县乡农业信息服务体系建设力度，进一步拓宽信息渠道，加强信息分析预测工作，引导农民根据市场需求进行生产，通过科技信息的服务，全面加快全县的“科技兴粮”步伐。

［1］李怀中.灵台县玉米品种布局建议［J］.甘肃农业科技，2011（6）：60-61.

［2］王瑜华.灵台县农业生产现状及发展思路［J］.甘肃农业科技，2008（11）：43-45.

（本文责编：王建连）

F307.11

A

1001-1463（2014）09-0053-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.09.020

2014-01-21；

2014-07-25

杨永春（1969—），男，甘肃灵台人，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作。联系电话：（0）18093306380。